நாங்கள் அனைவரும் பன்றி இறைச்சியை எடுத்து பக்கத்திலுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாப்பிட்டு நேசிக்கிறோம், ஆனால் அவற்றை ஒன்றாக கலப்பதைப் பற்றி எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த செய்முறையை ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக casserole செய்ய இரண்டு ஆறுதல் உணவுகள் ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் வாங்கியிருந்த பன்றி அல்லது உங்கள் சொந்த வீட்டில் மிச்சத்தை பயன்படுத்தினால், இந்த casserole விரைவாக ஒரு குடும்ப பிடித்த ஆக மாறும்.
வீட்டில் coleslaw மற்றும் பிஸ்கட் அல்லது மென்மையான ரோல்ஸ் இந்த casserole பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இழுத்துள்ள கோழிக்கு பதிலாக, இழுக்கப்படும் பன்றி இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மாற்றியமைக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் வேகவைக்கப்படாத மாக்கரோனி (சுமார் 2 கப்)
- 1/4 கப் (1/2 குச்சி) வெண்ணெய்
- 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 கப் பால்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கடுகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு அல்லது ருசிக்க
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 கப் கூர்மையான செட்டார் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 2 கப்
- பன்றி இழுத்து
- 1/2 to 1 cup Cheddar Jack சீஸ் கலவை அல்லது ஒரு மெக்சிகன் கலப்பு சீஸ்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் உள்ள பேக்கரி திசையைச் சமைக்க வேண்டும். வடிகட்டி மற்றும் வடிகட்டி துவைக்க.
- 350 எஃப் (180 சி) அடுப்புக்கு வெப்பம். வெண்ணெய் ஒரு 2 1 / 2- முதல் 3-அளவுகோல் பேக்கிங் டிஷ்.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் வெண்ணெய். மாவு சேர்த்து தொடர்ந்து 2 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். படிப்படியாக பால் சேர்க்க, முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும். சமைக்க, கிளறி, தடித்த மற்றும் மென்மையான வரை.
- தரையில் கடுகு, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு உள்ள அசை. உருகிய வரை, கூர்மையான Cheddar சீஸ் மற்றும் சமையல் சமைக்க.
- வெங்காயம் சேர்த்து சாஸ் சாஸ் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- சூடான வரை (அல்லது நீங்கள் வாங்கி பயன்படுத்தினால், அல்லது பேக்கேஜ் கட்டளையிடும் வரை) அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவ் மீது இழுத்துள்ள பன்றி இறைச்சியை சூடாக்கவும்.
- பேக்கிங் டிஸில் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் கலவை ஸ்பூன். இழுக்கப்பட்ட பன்றி மேல். Cheddar Jack சீஸ் கொண்டு இழுக்கப்பட்ட பன்றி தெளி.
- சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது கேஸெரோல் சூடாகவும், சீஸ் உருகிவிடும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
உங்களுக்கு விருப்பமான மேக்-என்-பாலாடை செய்முறையைக் கொண்டிருக்கிறீர்களா அல்லது கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டுமா, இந்த casserole பிற பொருட்கள் சேர்க்கும் வகையில் சரியானது.
- சில நறுக்கப்பட்ட ஜலப்புனோ மற்றும் / அல்லது லேசான நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள் கலந்து. நீங்கள் மெக்சிகன் சீஸ் கலவை கொண்டு casserole மேல் என்றால் இது குறிப்பாக நன்றாக போகும்.
- பேனா, குண்டுகள் அல்லது ரோட்டினி போன்ற மற்ற பாஸ்தான வடிவங்களைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள்.
- ப்ரோக்கோலி அல்லது பட்டாணி போன்ற காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்க்க விரும்பினால் இது ஒரு டிஷ் சாப்பிடும்.
- ஒரு மிருதுவான தட்டையான, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு சில பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.
- Bechamel (வெண்ணெய் / மாவு / பால் வெள்ளை சாஸ்) தயாரித்தல் வேகமாக, பாலை சூடு மற்றும் செய்முறையை மாநிலங்களில் படிப்படியாக சேர்க்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1060 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 40 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 228 மிகி |
| சோடியம் | 1,682 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 57 கிராம் |