இந்த விடுமுறை சீசன் இந்த பாரம்பரியமான இனிப்புகள் செய்ய
போலந்து குடும்பங்களில், கிறிஸ்துமஸ் ஒரு முறை ஒருவருக்கொருவர் விஜயம் செய்ய ஒரு நேரம். அதாவது ஒரு முழு க்ளவ் சாப்பிட்டால், கிறிஸ்துமஸ் சியர், காபி அல்லது தேநீர், மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு கண்ணாடி என்று பொருள். எனவே குக்கீகள் என்றழைக்கப்படும் சாக்ஸெஸ்கா நா święta- க்கு சேவை செய்ய ஏற்றதாக உள்ளது, மற்றும் தேர்வு செய்ய நேரம்- மதிப்புமிக்க சமையல் நிறைய உள்ளன.
09 இல் 01
போலந்து பாதாம் குக்கீகள் (அமரெட்டி)போலிஷ் பாதாம் குக்கீகள் அல்லது அமரெட்டி. பார்பரா ரோல்ஸ்க் இந்த பாரம்பரிய போலிஷ் பாதாம் குக்கீ செய்முறை, அல்லது அமரேட்டி , விரைவாக ஒன்றாக மாறி வரும் மாவு குக்கீஸ்களாக இருக்கிறது. முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை, தரையில் பாதாம், மற்றும் பாதாம் எண்ணெய் அல்லது சாறு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ஒளி குக்கீகள் தேநீர் அல்லது காபி ஒரு கப் சரியான மற்றும் விடுமுறை குக்கீ தட்டு ஒரு நல்ல கூடுதலாக செய்ய.
09 இல் 02
போலிஷ் கோலாஸ்கிகுர்மன் கம்யூனிகேஷன்ஸ், இன்க். / ஃப்ளிக்கர் / சிசி 2.0 2.0 சிலநேரங்களில் போலிஷ் ஃபோட்டோவோர்ஸ் என்று அழைக்கப்படும், கொலாஸ்ஸ்கி பல பதிப்புகளில் வந்து பல்வேறு எழுத்துக்கூட்டுகள் உள்ளன. அவர்கள் சதுர, வைர வடிவ அல்லது சுற்று இருக்க முடியும். மாவை கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம், ஐஸ் கிரீம் , அல்லது ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை தயாரிக்கலாம். நிரப்புகள் பாலாடைக்கட்டியில் இருந்து பாலாடை வரை பாஸ்தாவை ராஸ்பெர்ரிக்கு வரவழைக்கின்றன. இந்த செய்முறையை ஒரு சீரற்ற கிரீம் சீஸ் மாவை மற்றும் பாதாமி நிரப்புதல் உள்ளடக்கியது.
09 ல் 03
போலிஷ் பாதாம் க்ரெசண்ட் குக்கீஸ் (ரோகலிகி)படம் பைன்ட் / கெட்டி இமேஜஸ் போலிஷ் ரோல்கிக்கு "சிறிய கொம்புகள்" என்பதன் அர்த்தம். பல பதிப்புகள் உள்ளன - சில உணவுகள் மாவை உருட்டவும் , முக்கோணங்களாக வெட்டவும் தேவைப்படுகிறது , யூரோ ரகுலாக்கைப் போன்ற நிரப்புதல் மற்றும் உருட்டிக்கொண்டு ஒரு பொம்மை சேர்க்கிறது . இந்த செய்முறையை போலிஷ் கிறிஸ்மஸ் செர்செண்ட்ஸ் (கீழே இடம்பெற்றது) போன்ற ஒரு கையால்-உருவாக்கப்பட்ட குக்கீயைப் பயன்படுத்தலாம், தவிர அவை பாதாம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.
09 இல் 04
போலிஷ் வெண்ணிலா குக்கீஸ் (சியெட்ச்ச்காகா வனிலியோவ்)போலிஷ் வெண்ணிலா குக்கீகள் அல்லது சியெஸ்ட்க்சா வனிலியோவே. பார்பரா ரோல்ஸ்க் இந்த போலிஷ் வெண்ணிலா குக்கீகள், அல்லது சியெட்செஸ்கா வனிலியோவை முட்டையிடும் மற்றும் நிலத்தடி பாதாம் மற்றும் வனிலா பீன் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு பணக்கார நட்டு மற்றும் வெண்ணிலா சுவை. அவர்கள் போலிஷ் ரோல்கிகி போன்ற பிறப்பு வடிவங்களில் உருவாகி ஒரு போலிஷ் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீவாகக் கருதப்படுகிறார்கள்.
09 இல் 05
ஃப்ளோரண்டைன் குக்கீஸ் (போலந்து ஃப்ளோரென்டிங்கி)2.0 மூலம் ரெபேக்கா சீகல் / ஃப்ளிக்கர் / சிசி புளோரன்ஸ் மெடிஸிக்கு வெர்சாய் அரண்மனையில் லூயிஸ் XIV இன் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களால் இந்த குக்கீ உருவாக்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது. போலிஷ் ப்ளோரெண்டின்கள் அல்லது ப்ளோரெண்டின்கிக்கு இந்த செய்முறையை கேண்டி ஆரஞ்சு தோலுடன் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கீழே சாக்லேட் பூச்சுடன் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. பல ஃப்ளோரன்ஸ் பதிப்புகள் ஓட்ஸ், ஆனால் இவை இல்லாமல் செய்யப்படுகின்றன.
09 இல் 06
போலிஷ் பெக்கான் க்ரெசண்ட் குக்கீஸ் (சியாஸ்ட்கா குருச்சா)போலிஷ் பெக்கான் க்ரெசண்ட் குக்கீஸ் - சிஸ்டா கர்ச்சா. பார்பரா ரோல்ஸ்க் பாரம்பரியமாக, ciastka krucha ( shortbread அல்லது literally " flaky குக்கீகள்") ஒரு பிக்கன் அரை பட்டாம்பூச்சி பிண்ணாக்கி மற்றும் குக்கீகளை செம்மையாக்குகளாக வடிவமைக்கும் மூலம் செய்யப்படுகின்றன. இன்று, இந்த செய்முறையைப் போலவே, மக்கள் பெரும்பாலும் மெல்லிய துணியுடன் பிஸ்க்களை மாவைக்குள் சேர்க்கிறார்கள் மற்றும் குக்கீகளை சுற்றுகளாக (அதனால் அவர்கள் "போலந்து முழு நிலாக்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்) வடிவமைக்கிறார்கள்.
09 இல் 07
போலிஷ் வால்நட்-ஷேப்டு குக்கீஸ் (சியெட்செஸ்கா ஒர்ஜேசிஸ்கி)போலிஷ் வால்நட்-ஷேப்டு குக்கீஸ் அல்லது சியெட்செஸ்கா ஓர்கெஸ்ஸ்கி. பார்பரா ரோல்ஸ்க் இந்த வாதுமை கொட்டை வடிவ குக்கீகள், அல்லது சியஸ்டெஸ்கா ஆரஸ்ச்கி , அச்சுக்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் கிரீம் அல்லது சாக்லேட் அல்லது இரண்டு கலவையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரீம் நிரப்புதல்களுடன் சேர்ந்து உறிஞ்சப்படுகிறது . நீங்கள் ஒரு வாஃபிள் இரும்பு போன்ற ஒற்றை தனிப்பட்ட WALNUT வடிவ அச்சுகளும் அல்லது stovetop அச்சுகளும் பயன்படுத்தலாம்.
09 இல் 08
போலிஷ் கிறிஸ்பி வாஃபர் குக்கீஸ் (வாஃபிள்)வாஃபர் குக்கீகள் - போலிஷ் வாஃபிள். பார்பரா ரோல்ஸ்க் இந்த மெல்லிய மற்றும் ஒளி காபி குக்கீகள் ஒரு நோர்வே இரும்பு போன்ற ஒரு சிறப்பு இரும்பு மீது தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை வெண்ணெய் சாப்பிடக்கூடியவை, மற்றும் அவர்களது வடிவமைப்பை இந்த வழியிலிருந்து வெளிப்படுத்துகின்றன-ஆனால் தேன் அல்லது ஜாம் சாண்ட்விச் செய்தால் நல்லது.
09 இல் 09
ஜாம் உடன் போலிஷ் வெண்ணெய் குக்கீகள் (சியெஸ்டெஸ்கா மாஸ்லேனே z டிஜேம்)போலிஷ் வெண்ணெய்-ஜாம் குக்கீஸ். பார்பரா ரோல்ஸ்க் ஜாம், அல்லது ciasteczka maślane z dżemem உடன் போலந்து வெண்ணெய் குக்கீகளை இந்த செய்முறையை, நடுத்தர ஜாம் ஒரு எளிய குக்கீ உள்ளது. இது பிரபலமான ஆண்டு சுற்று, ஆனால் குறிப்பாக கிறிஸ்துமஸ் நேரத்தில். பரிந்துரைக்கப்பட்ட நிரப்பு ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் , ஆனால் இந்த மென்மையான விருந்தளிப்பிற்கு உள்ளேயும் நன்றாக செல்கிறது.