போலிஷ் வெண்ணிலா குக்கீகள் (சியெட்செஸ்கா வனிலியோவ்) ரெசிபி

போலிஷ் வெண்ணிலா குக்கீஸ்க்கு அல்லது சியெட்ச்ச்காக்கா வனிலியோவை (சாஸ்-டெட்ச்-கா-வஹ-நெல்-யோ-வாக-வாக்) என்ற இந்த முட்டை-இலவச செய்முறையை தரையில் பாதாம் மற்றும் வெண்ணிலா பீன் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பணக்கார வெண்ணிலா சுவையை வழங்குகிறது.

முட்டை மஞ்சள் கருவுக்குப் பிந்தைய அழைப்புகள் தவிர, போலந்து ரோல்கிகி போன்ற பிறப்பு வடிவங்களில் அவை உருவாகின்றன. இந்த மாலை ஒரு போலிஷ் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ எனவும் கருதப்படுகிறது.

இங்கே போலந்து வெண்ணிலா குக்கீகளின் பெரிய புகைப்படம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 7 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1 வெண்ணிலா பீன் (அதன் விதைகளை அகற்றுவது)
• 3 1/2 அவுன்ஸ் பாதாம் (தரையில், பருப்பு இல்லை)
• 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1-2 தேக்கரண்டி பால்
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (confectioners ')
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (வெண்ணிலா, confectioners 'சர்க்கரை கலந்து)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் ஒன்றாக 7 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை மென்மையாக. 1 வெண்ணிலா பீன் மற்றும் 3 1/2 அவுன்ஸ் தரையில் (துண்டாக்கப்பட்டவை) பாதாம், மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும்.
   
2. ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர். அதை வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கவும் மற்றும் முழுமையாக இணைக்கவும். மாவை மிகவும் வறண்டதும், காய்ந்ததும், 1 டீஸ்பூன் பால் சேர்க்கவும்.
   

1. பேக்கிங்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள்கள் மீது, மாவை சிறிய பந்துகளை அவுட் பகுதியாக. கைகளில் ஒரு பென்சிலை வடிவத்தில் உருட்டவும், பின்னர் சிறிய செங்குத்தாக உருமாறுகவும். ரொட்டி 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் தங்கம் வரை.
   
2. 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்த கலவை கலந்த கலவை கலந்த கலவை. குக்கீகள் இன்னும் பேக்கிங் பான் மீது இருக்கும்போது, ​​சர்க்கரை கலவையுடன் தெளிக்கவும். முற்றிலும் குளிர்விக்கட்டும். இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	120
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	14 மி.கி.
சோடியம்	69 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	11 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)