உலகம் முழுவதும் இருந்து காய்கறி மற்றும் காய்கறி காய்கறி
Thai vegan curries, இந்திய காய்கறி கறி மற்றும் சில அல்லாத பாரம்பரிய சைவ மற்றும் காய்கறி கறி சமையல் உட்பட உலகெங்கிலும் இருந்து சைவ உணவு மற்றும் காய்கறி கறி சமையல் தொகுப்பு. அவர்கள் வழக்கமாக அரிசி கொண்டு வந்தாலும், சைவ உணவு கறிகளும் அவை போலவே சாப்பிடக்கூடும். ஒரு ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்திற்காக, உங்கள் வீட்டில் காய்கறி கரைப்பை ஒரு ஆரோக்கியமான முழு தானியத்துடன் quinoa , தினை அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் கூட பழுப்பு அரிசி போன்றவற்றை இணைக்கவும் .
இந்திய வம்சாவளி, சீன ஐந்து ஸ்பைஸ் பவுடர், மற்றும் தென் தாய்லாந்து முஸ்லீம் சமூகங்களில் பிரபலமான, Massaman கறி ஒரு உண்மையான உலகளாவிய டிஷ் உள்ளது. மசாமா கறி இந்த சைவ பதிப்பு பாரம்பரியமாக சிக்கலான கரி ஒரு எளிய பதிப்பு, ஆனால் இன்னும் ஒரு தனிப்பட்ட கிக் உள்ளது. பாரம்பரியமான வெண்ணெய் கலவை பொருட்கள் கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, இந்த சைவ பதிப்பு seitan பயன்படுத்துகிறது ஏன் , ஆனால் நீங்கள் காய்கறிகளை சேர்க்க விரும்பினால், நான் குழந்தை சோளம் அல்லது பச்சை பட்டாணி பரிந்துரைக்கிறோம் என்று.
தேங்காய் பால், கறி பொடி, மஞ்சள், இஞ்சி ஆகியவற்றை எளிதாக தயாரிக்கவும் . இரண்டு பயனர்கள் இந்த மஞ்சள் காய்கறி கறி செய்முறையை ஐந்து நட்சத்திரங்களில் சராசரியாக 4.5 வெளியே கொடுத்துள்ளனர், மேலும் இருவரும் முற்றிலும் நேசித்தார்கள். இந்த செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிற்காக அழைத்த போதிலும், காய்கறி எந்த வகையிலும் எளிதில் மாற்ற முடியும், மிக காய்கறி கறி சமையல் வகைகளாகும்.
09 ல் 03
காய்கறி பச்சை தேயிலை கறி Poplasen / கெட்டி இமேஜஸ் தாய்லாந்தின் காய்கறி காய்கறிகளை நீங்கள் ஒருமுறை முயற்சி செய்தால், இது ஒரு தனித்துவமான சுவைக்குரியது, அது ஒரு நீண்ட காலத்தை நினைவில் வையுங்கள். பச்சை, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு, மறக்கமுடியாத சுவையை அவர்கள் வெடிக்கிறார்களா என்பதை ஒவ்வொரு கறிப்பழக்கத்தையும் ஒரு கறிப் பேஸ்ட் போடும் பல மசாலா கலவையாகும். இந்த செய்முறையை ஒரு கடையில் வாங்கிய பச்சை கறி பேஸ்ட், நறுக்கப்பட்ட சர்க்கரை கோழி மாற்றியைப் பயன்படுத்துகிறது (நீங்கள் டோஃபு, செடியன் அல்லது இன்னும் அதிக காய்கறிகளைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால் அல்லது போலி சாப்பிடக்கூடாது) மற்றும் ஒரு புதிய கொத்தமல்லி சுவையை இறுதி அடுக்கு.
இந்தியாவில் இருந்து அல்ல, ஆனால் இங்கிலாந்திலிருந்து இது உண்மை தான் - கோழி டிக்கா மசாலா ஒரு பிரிட்டிஷ் டிஷ், மற்றும் அனைத்து இந்தியாவில் இருந்து சொந்தமாக இல்லை - இது வருகிறது இருந்து உலகம் முழுவதும் இருந்து காய்கறிகளும் curls பட்டியலில் இந்த டோஃபு tikka மசாலா சுற்று. இந்த பதிப்பு, எனினும், கோழி பதிலாக marinated மற்றும் சுடப்பட்ட டோஃபு உணவானது, உண்மையில் புளோரிடா என் நண்பர் வெண்டியின் சமையலறையில் இருந்து வருகிறது.
09 இல் 05
வேக தேங்காய் துருவல் காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளும் ஒரு எளிய தேங்காய் பால் கறிகையில் பளபளக்கிறது. டோர்லிங் கிண்டர்ஸ்லி / கெட்டி இமேஜஸ் மூலம் புகைப்படம் காய்கறிகளில் பல்வேறு வகைகள் விரைவாக வீட்டில் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் மற்றும் சீரகம், கறி உட்பட பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கிறது. இது காய்கறிகளில் குறைவாகக் காய்ந்த கறி வறுவலாகும், எனவே அது ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு நுழைவாயிலாக பொருந்தும். நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிட விரும்பாத நபரின் வகை என்றால், இந்த காய்கறி செய்முறையை அது பற்றி உங்கள் மனதை மாற்றிவிடும். போலோக்னீஸ்!
குறைந்தது ஒரு ஜப்பானிய பாணியிலான கறி கூடுதலாக இல்லாமல் காய்கறி கறி சமையல் கலன்களின் தொகுப்பு முழுமையாக இருக்காது. இந்த செய்முறையானது ஜப்பானிய கத்திரிக்காய் கறிக்காக இருக்கிறது, இருப்பினும் ஒரு இறைச்சி மாற்றாக seitan ஒரு பிட் சேர்ப்பதற்கு முயற்சி செய்யலாம் அல்லது முழு ஜப்பானிய டியன் நூடுல்ஸ் முழு உணவுக்காகவும் முயற்சி செய்யலாம்.
டோஃபு, கேரட் மற்றும் காரமான தாய் மிளகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த எளிமையான, சுவையான சிவப்பு தாய் தேங்காய் கறி செய்ய ஒரு கடையில் வாங்கப்பட்ட சைவ சிவப்பு தாய் கறிப் பாத்திரத்தை உபயோகிக்கவும். அல்லது, நீங்கள் தாய் சிவப்பு கறையை விரும்பினால், புதிதாக வெட்டப்பட்ட துளசி மற்றும் குழந்தை சோளத்துடன், வேகமான சிவப்பு கறி செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள்.
சில காய்கறிகளையும், மசாலாப் பொருட்களையும், கறி பொடி மற்றும் தண்ணீரில் ஒரு சிறு துண்டு, அல்லது மெதுவாக குக்கர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், அதனை வயலிலும் அணைக்கவும்! ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ஒரு எளிய சைவ பாணியிலான காய்கறி காய்கறி காய்கறி காய்கறி உணவைப் பெற்றுள்ளீர்கள். நீங்கள் இந்திய பாணி curried காய்கறிகளை விரும்பினால், நீங்கள் இந்த இந்திய curried chickpeas செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
09 இல் 09
மேலும் சைவம் தாய் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய கறி முயற்சி
அலைஸ் மார்டினி / கெட்டி இமேஜஸ் மூலம் சைவ சிவப்பு கறி புகைப்படம்