இந்த மாக்கரோனி மற்றும் பாலாடைக்கு சரியான விளக்கம் இது, அது போல் தோன்றுகிறது. ஆடு சீஸ், செட்டார், மற்றும் பாரமெசன் சீஸ், கலவையை சேர்த்து புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் கலவையை சேர்க்கும்.
இது ஒரு பணக்கார கேஸெரோல் தான் ஆனால் இது சீஸ் அளவு குறைவதன் மூலம் இலகுவாக செய்ய முடியும். குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் குறித்த கூடுதல் கருத்துக்களைக் காணவும்.
வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி அல்லது ஒரு அற்புதமான உணவை ஒரு தூக்கி சாலட் பரிமாறவும், அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் அதை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் முழங்கை மாக்கரோனி (சுமார் 2 கப் கச்சா)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 கப் பால், 2 சதவீதம் நன்றாக உள்ளது
- 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட கலப்பு மூலிகைகள், அல்லது 2 தேக்கரண்டி காய்ந்த இலை மூலிகைகள் (வறட்சியான தைம், முனிவர், chives, முதலியன)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- மூலிகைகள் அல்லது வெற்றுடன் 4 அவுன்ஸ் ஆடு சீஸ்
- 8 அவுன்ஸ் கூர்மையான cheddar சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட
- 4 அவுன்ஸ் Parmesan சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட, பிரித்து
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- கிரீஸ் ஒரு 2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ். 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கொதிக்கும் உப்புநீரில் குக்கரை குக்கரை குடிக்கவும்; வாய்க்கால், துவைக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள, நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உருக. நன்கு கலக்கப்பட்டு மற்றும் குமிழிகள் வரை மாவு கலவையாகும். படிப்படியாக பால் சேர்க்க, தொடர்ந்து அசையாமலே; சமையல் மற்றும் தொடர்ந்து சற்று தடித்த வரை தொடர்ந்து கிளறி. மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஆடு சீஸ் மற்றும் செட்டரில் அசை. Parmesan சீஸ் பற்றி 3 அவுன்ஸ் உள்ள குழப்பு. பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, கறிவேப்பிலை உண்ணும் வரை உண்ணுங்கள். வடிகட்டிய மாக்கரோனி உள்ள குழம்பு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற.
- உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள பாரமேசன் சீஸ் 2 தேக்கரண்டி ரொட்டி crumbs இணைக்க. மிக்ஸ் நன்கு கலந்த வரை மற்றும் crumbs முற்றிலும் வெண்ணெய் பூசப்பட்ட.
- Casserole மீது தெளி. 25-30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, bubbly மற்றும் நன்றாக பழுப்பு வரை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மிளகாய் வெண்ணெய் கொண்டு அடுப்பில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு 1 கிராம்பு சேர்த்து, மாவு சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை வெந்தவுடன் வெண்ணெய் கலவையுடன் சேர்த்து அடுப்பில் 1 தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவு சேர்க்கவும், அசை, மற்றும் செய்முறையை தொடர்ந்து.
- மூலிகைகள் கொண்ட பர்கின் சீஸ் ஒரு தொகுப்பு கொண்ட ஆடு சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் மாற்றவும்.
- விரும்பியிருந்தால், பார்மேஷனுடைய சீஸ் வெட்டவும்.
- சமைத்த வெண்ணெய் சேர்த்து சேர்க்கும் முன் சீஸ் சாஸ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட 1 கப் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 607 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 1,260 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |