இந்திய வெங்காயம் கறி (சைபான் பீன் கறி) சாஃப்டி மற்றும் வெஜ்கா ரெசிபி தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதனால் நீங்கள் அவசரமாக அதை கிளறலாம் - அது மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையாகும். இது பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களையும்கூட பயன்படுத்தினாலும், உங்கள் ருசிய உணவைச் சாப்பிட்டு, ஒரு உண்மையான இந்திய சுவையை கொடுக்க, மசாலாப் பொருள்களை நிறைய சேர்க்கிறீர்கள். நான் இந்திய உணவு நேசிக்கிறேன், மற்றும் நான் விரைவான மற்றும் எளிய உணவு கருத்துக்களை நேசிக்கிறேன், எனவே இந்த சுலபமாக வறுத்த சுண்டல் எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது என் வழக்கமான சுழற்சியில் நான் வைத்திருக்கும் ஒரு செய்முறை. நான் அநேகமாக ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை இந்த டிஷ் ஒரு பதிப்பு தயார் (நான் கிட்டத்தட்ட ஒரு சிறிய ஆரோக்கியமான பச்சை ஊக்கத்தை ஐந்து கீரை அல்லது காலே சேர்க்க).
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், ஒரு பக்க உணவுக்குப் பதிலாக ஒரு முழு உணவை உண்ணுவதற்கு வேகவைத்த வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி அல்லது வேறொரு முழு தானியத்தின் மீது உங்கள் வறுத்த குளுக்கோஸ் பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையை சைவ, சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது.
மேலும் காண்க:
- மேலும் சைவ உணவு இந்திய சமையல்
- மேலும் சைவ சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- 2 15 1/2 அவுன்ஸ் கேன்கள் சிக்கி (garbanzo பீன்ஸ்), வடிகட்டிய
- 1 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் அல்லது மஞ்சள்
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 3 டீஸ்பூன் தயாரிக்கப்பட்ட சட்னி
- 2 15 1/2 அவுன்ஸ் கேன்கள் வேகவைத்த தக்காளி (வாய்க்கால் தேவை இல்லை)
அதை எப்படி செய்வது
முதல், ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது சாஸ் பான் நடுத்தர வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, வெங்காயம், மென்மையான வரை 3 நிமிடம் வரை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மூடி, குறைந்தபட்சம் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கலாம், அவ்வப்போது கிளறவும்.
அநேக இந்திய உணவு வகைகளைப் போலவே, இது உப்புக்காக அழைக்கப்படமாட்டாது, ஏனென்றால் சுவைக்காக பல இந்திய மசாலா கலவையைச் சார்ந்தது.
நீங்கள் ஒரு உப்பு உணவை உபயோகித்தால், உப்பு மிச்சமிருக்கலாம், அதனால் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கலாம் (நான் எப்போதும் அதிகமாக உப்பு அல்லது கோசர் உப்பை வழக்கமான அட்டவணை உப்பு இடத்தில் பரிந்துரைக்கிறேன்).
நீங்கள் அதை ஒரு பக்க டிஷ் என நீங்கள் செய்கிறீர்கள் என்றால் இந்த உணவு 6 servings செய்யும். நீங்கள் ஒரு நுழைவாயிலாகச் சேவையில் ஈடுபடுகிறீர்கள் என்றால், 3-4 சேவையுடன் நெருக்கமாக இருப்பதாக திட்டமிடுங்கள்.
மேலும் காண்க: மேலும் பசையம் இல்லாத சைவ உணவை உண்பது
இந்த இந்திய ருசியான சிக்கன் சமையல் வகைகளைப் போலவே? இங்கு சில சைவ உணவு வகைகள் மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் இந்திய உணவு வகைகள்:
- காய்கறி பருப்பு சாம்பார் ரெசிபி
- பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் வேகவைத்த சைவ சமோசாக்கள்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சைவ உணவு (இந்திய பிளாட்ரிட்)
- கலப்பு இந்திய-மசாலா காய்கறிகள் (துணை)
- வறுத்த பன்னீர் பகோராஸ்
- இந்திய தந்தூரி-வெண்ணெயை வறுத்த டோஃபு
- காய்கறி தேங்காய் துருவல் பருப்பு
- ஆலுமாதர் (இந்திய மசாலா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி
- இன்னும் சைவ உணவுகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 854 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 606 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 130 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 29 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |