எவ்வளவு மது, பீர், மற்றும் மது ஆகியவை ஒரு பெரிய கட்சிக்காக பங்கு பெறுகின்றன
நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் விருந்தினராக இருந்தால், இது நிகழ்வின் மிகப்பெரிய கேள்வியாக இருக்கலாம். நேரம், தேதி, இடம், பொழுதுபோக்கு போன்ற மற்ற விவரங்கள் அனைத்தையும் எளிதாக்குங்கள்! காயங்கள் (மற்றும் உணவு) ஓட்டுபவர்களிடமிருந்து மிகுந்த கவலையை ஏற்படுத்தக்கூடிய பயம் இது.
விருந்தினருக்கு எத்தனை பானங்கள்?
விருந்தினர் விருந்தில் கலந்துகொள்வது,
- 2 முதல் மணிநேரம் குடிப்பேன்
- 1 மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை குடித்துக்கொள்
எந்த ஹோஸ்ட்டிற்கான முதன்மை கேள்வி: முழு பட்டை அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் மெனு இருக்கும்?
காக்டெய்ல் பட்டிக்கு ஸ்டாக்கிங்
நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் மெனுவைத் தேர்ந்தெடுத்தால், உங்களுக்கு எளிதாக உள்ளது ....
- நீங்கள் எந்தக் காக்டெய்ல் கொடுப்பது என்று முடிவு செய்யுங்கள்.
- நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடிய விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு மது மற்றும் கலவை ஒரு பானம் வேண்டும் எவ்வளவு தெரியுமா.
- எத்தனை ஷாட்ஸ் ஒரு பாட்டில் உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்துங்கள், எத்தனை பாட்டில்கள் தேவைப்படும் ஒவ்வொரு பொருளையும் நீங்கள் மதிப்பிடுவீர்கள். அடிப்படை ஆவிகள் நான் எப்போதும் வழக்கில் ஒவ்வொரு தேவை ஒரு கூடுதல் பாட்டில் சேர்க்க விரும்புகிறேன் (மிச்சத்தை கட்சி பிறகு உங்கள் வழக்கமான பொருட்டல்ல பங்கு செல்ல முடியும்).
ஒரு முழு பார்வை ஸ்டாக்கிங்
நீங்கள் விரும்பும் பானைக்கு விருந்தாளிகளுக்கு விருந்தினர்கள் அதிகமான மது மற்றும் கலவைகளை பெறுவார்கள் என்பதால் முழு பட்டை விருப்பமும் கொஞ்சம் சிக்கலானது.
பின்வரும் விளக்கப்படம் வருகை விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் சராசரியான பார் பங்கு ஆகும். நீங்கள் அவசியமில்லாமலிருந்தால், இந்த பொருட்களில் ஏதாவது ஒன்றை நீக்கிவிடலாம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் கூட்டத்தில் பல மார்டினி குடிமக்கள் இல்லை என்று தெரிந்தால், வெர்மாத் குறைக்க அல்லது குறைக்க.
நான் அடிக்கடி பயன்படுத்திய ஒரு பெரிய ஆலோசனையானது, கட்சியில் பெரும்பான்மையானோர் 35 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் என்றால், ஓட்கா, ரம் மற்றும் பீர் பங்குகளை அதிகரிப்பதுதான்.
| பார் பங்கு | 10-24 விருந்தினர்கள் | 25-34 விருந்தினர்கள் | 35-59 விருந்தினர்கள் | 60-100 விருந்தினர்கள் |
|---|---|---|---|---|
| பிராந்தி | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| ஜின் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| ரம் (வெள்ளை) | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| டெக்கீலா (பிளான்கோ) | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| வோட்கா | 3 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் | 4 பாட்டில்கள் |
| விஸ்கி * | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் | 4 பாட்டில்கள் |
| போர்போன் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் |
| ஸ்காட்ச் (கலவை) | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| உலர் வெர்மவௌத் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் |
| இனிப்பு வெர்மவுண்ட் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் |
| லிக்கர்ஸ் ** (ஒவ்வொரு) | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் | 3 பாட்டில்கள் |
| Aperitifs *** (ஒவ்வொரு) | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் |
இந்த வரிசையில் 1 பாட்டில் மது ஒரு நிலையான 750ml பாட்டில் குறிக்கிறது. ஆமாம் சிலர் நான் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பாணியை அடைப்புக்குள் () உள்ளிட்டிருக்கிறேன் - அதாவது ரம், அதாவது வெள்ளை ரம் மிகவும் உலகளாவியதாக இருக்கும்.
* இந்த விஷயத்தில் விஸ்கி மிகவும் பொதுவானது. உங்கள் விருந்தினர்களில் பெரும்பான்மைக்கு முறையிடும் போர்பான் தவிர வேறு விஸ்கி ஒன்றைச் சேமிப்பது சிறந்தது. ஒரு கனடியன் அல்லது கம்பு விஸ்கி சராசரியாக 'விஸ்கி' காக்டெய்ல் கலந்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். உங்கள் விருந்தினர்கள் ஐரிஷ் விஸ்கிக்கு பகுதியாக இருக்கிறார்கள் என நினைக்கிறீர்கள் என்றால், அந்த பாட்டில் ஒன்று அல்லது இரண்டையும் வைத்திருங்கள்.
** பங்குகளை வாங்குவதைத் தேர்ந்தெடுப்பது தனிப்பட்ட விருப்பத் தேர்வாக இருக்கும். இங்கு பட்டியலிடப்பட்ட அத்தியாவசிய மற்றும் இரண்டாம் நிலை மதுபாட்டிகளுடன் தொடங்குவது சிறந்தது. நீங்கள் சேவை செய்யும் ஒரு குறிப்பிட்ட காக்டெய்ல் உள்ளது என்றால், அதனுடன் எந்த சிறப்பு liqueurs பங்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
*** Aperitifs பங்கு ஒரு நல்ல விருப்ப பாட்டில் இருக்கலாம் , குறிப்பாக விருந்தில் கட்சி பணியாற்றினார் என்றால். மிகவும் பிரபலமான விருப்பம் காம்பரி மற்றும் Aperol மற்றொரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.
| பார் பங்கு | 10-24 விருந்தினர்கள் | 25-34 விருந்தினர்கள் | 35-59 விருந்தினர்கள் | 60-100 விருந்தினர்கள் |
|---|---|---|---|---|
| கிளப் சோடா அல்லது செல்சர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 4 இரண்டு லிட்டர் | 5 இரண்டு லிட்டர் |
| இஞ்சர் ஆலே | 2 இரு-லிட்டர் | 2 இரு-லிட்டர் | 2 இரு-லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் |
| கோலா | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 4 இரண்டு லிட்டர் |
| உணவு கோலா | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 4 இரண்டு லிட்டர் |
| எலுமிச்சை-லைம் சோடா | 2 இரு-லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 4 இரண்டு லிட்டர் |
| டானிக் | 2 இரு-லிட்டர் | 2 இரு-லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் | 3 இரண்டு லிட்டர் |
| ஆரஞ்சு சாறு | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| குருதிநெல்லி பழச்சாறு | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| திராட்சைப்பழம் சாறு | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| பிற சாறுகள் * (ஒவ்வொன்றும்) | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| கிரெனடின் (12 அவுன்ஸ்) | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் |
| எளிய சிரப் (12 அவுன்ஸ்) | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் | 2 பாட்டில்கள் |
| புளிப்பு கலவை (12 அவுன்ஸ்) | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 2 பாட்டில்கள் |
| நறுமண பிட்டுகள் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் | 1 பாட்டில் |
* மற்ற சாறுகள் - இதில் சேர்க்கப்படுவது, நீங்கள் சேமித்து வைக்கும் சிறப்புப் பழச்சாறுகள். விருப்பங்கள் தக்காளி , மாதுளை , ஆப்பிள் , அல்லது வேறு ஒரு சாறு சேர்க்க முடியும் என்று ஒரு குறிப்பிட்ட காக்டெய்ல் பொருந்தும் இருக்கலாம்.
சோடாக்களைப் பற்றி மேலும் அறிக ...
| பார் பங்கு | 10-24 விருந்தினர்கள் | 25-34 விருந்தினர்கள் | 35-59 விருந்தினர்கள் | 60-100 விருந்தினர்கள் |
|---|---|---|---|---|
| பீர் * (பாட்டில் அல்லது கேன்கள்) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| வெள்ளை மது** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| சிவப்பு ஒயின்** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| கேம்பைன் | 4 | 5 | 6 | 6 |
* பீர் பல்வேறு பங்கு. உங்கள் விருந்தினர்கள் குறிப்பாக பீர் பிடிக்கும் மற்றும் connoisseurs கருத முடியும் என்றால் குறைந்தது இரண்டு விருப்பங்கள் மற்றும் இன்னும் வழங்க.
** வைன் பரிந்துரைகள் கண்ணாடி மற்றும் 750ml பாட்டில்கள் ஒரு 5-அவுன்ஸ் ஊற்ற பற்றி கருதி. வெள்ளை வைன் சிவப்பு விட பிரபலமாக உள்ளது.
| பார் பங்கு | |
|---|---|
| எலுமிச்சம் | சரா. 1/2 விருந்தினர் எலுமிச்சை - precut துண்டுகள் மற்றும், நீங்கள் விரும்பினால், திருப்பங்கள் |
| எலுமிச்சைகள் | சரா. 1/2 விருந்தளித்து சுண்ணாம்பு - துல்லியமான துண்டுகள் மற்றும் குடைமிளகாய் |
| ஆலிவ் | சரா. விருந்தினர் 2 ஆலிவ்ஸ் |
| செர்ரிகளில் | சரா. விருந்தினர் 2 ஆலிவ்ஸ் |
Garnishes மலிவானவை, எனவே இது மதிப்பீட்டிற்கு எப்போதும் சிறந்தது.
இறுதி எண்ணங்கள்
எந்த பெரிய பானம் மற்ற முக்கிய பனி உள்ளது . ஒரு நபருக்கு ஒரு பவுண்டு பனிப்பொழிவு திட்டமிடுங்கள் மற்றும் நீங்கள் கலப்பதைப் பானிக்காகவும், பீர் மற்றும் மதுவைக் குளிப்பாட்டவும் போதுமான அளவு சாப்பிடுவீர்கள்.
கட்சி அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியளிக்கும் ஒரு முக்கிய ஆலோசனையானது ... ஆல்கஹால் குடிக்காத விருந்தினர்களுக்காக ஒரு மாதிரியை அல்லது திட்டம் ஒன்றைத் திட்டமிடுங்கள்.