பார் இல் ஐஸ் முக்கியத்துவம்

பையில் உண்மையில் மிகவும் முக்கியமானது எது? காக்டெய்ல் மற்றும் கலப்பு பானங்கள் பனி இல்லாமல் எங்கும் இருக்காது. இதைப் பற்றி சிந்திக்கவும் - இது ஒவ்வொரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பிலும் உலகளாவிய ஒன்றியமாகும். ( சூடான பானங்கள் மற்றும் ஷாம்பெயின் காக்டெய்ல் போன்ற சில காக்டெய்ல் போன்றவை தவிர).

ஐஸ் பனிக்கட்டிகள் மட்டும் அல்ல, ஆனால் அது உருகும்போது அல்லது அசைக்கப்படுவதால் அது கலவையின் ஒரு பகுதியாக மாறும், ஏனெனில் இது உறைந்த தண்ணீரைக் குறைவாகக் கருதுகிறது.

ஐஸ் அடிப்படை படிவங்கள்

நான்கு அடிப்படை வகைகள் அல்லது வடிவங்கள் உள்ளன, அவை பனி (கன சதுரம், கிராக், ஷேவ் மற்றும் பிளாக்) மற்றும் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் பயன்கள் உள்ளன. இம்பீபேவில்! டேவிட் வொன்டிரிச் ஜெர்ரி தாமஸ் '19 ஆம் நூற்றாண்டு விதிகள் ஒவ்வொன்றையும் பயன்படுத்துவதற்கு மேற்கோளிட்டுள்ளார், மேலும் நவீன கலவைகளில் இது இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது.

தாமஸ் கூறுகிறார்: "ஒரு பொதுவான விதிமுறை, ஆவிகள் ஆவிக்குரிய பாத்திரத்தின் முக்கிய மூலப்பொருளை உருவாக்குகின்றன, மற்றும் எந்த தண்ணீரும் பயன்படுத்தப்படாமல் ஷேவ் ஐஸ் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். முட்டை , பால், மது, வெர்மவுத், செட்ஸெர் அல்லது பிற கனிம நீர் பயன்படுத்தப்படும்போது ... பனிக்கட்டி சிறிய கட்டிகள் பயன்படுத்த நல்லது ... "இது இன்னும் நல்ல அறிவுரை ஆனால் நவீன பனி வடிவங்கள் அதை உடைக்க நாம்.

ஐஸ் க்யூப்ஸ்

ஐஸ் க்யூப்ஸ் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கலக்கும் நல்லது: ஆடிக்கொண்டிருப்பது, கிளறி, பாறைகளில் குடிப்பது, அல்லது பழச்சாறுகள் மற்றும் சோடாக்கள் ஆகியவற்றிற்கு. பெரிய, தடிமனான மேற்பரப்புப் பகுதி மெதுவாக மெதுவாக உருகி, குறைவான நீர்த்தலை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஷேக்கர் 2/3 பூர்த்தி செய்வதற்கு வழக்கமாக இருக்கிறது, சிறந்த முடிவுகளுக்காக. மெதுவாக நீர்த்தத்திற்காக கிங் கியூப் அச்சுகளில் செய்யப்பட்ட பெரிய க்யூப்ஸில் மாறுவதற்கு முயற்சிக்கவும்.

ஒரு லூயிஸ் பை உதவியுடன், ஒத்த கேன்வாஸ் சாக்கு அல்லது ஒரு சுத்தமான துண்டு, க்யூப்ஸ் கூட கிராக் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக பவுண்டு. நீங்கள் இதற்கு தேவைப்படும் ஒரே விஷயம், ஒரு அப்பட்டமான பொருள் (அதாவது சுத்தியல், கூழாங்கல், முள்ளம்பன்றி) மற்றும் சில தேவையற்ற விரக்தியை வெளியேற்ற வேண்டும். இது வேலை சிறிது ஆனால் மிகவும் சிகிச்சை.

கிராக் ஐஸ்

க்யூப்ஸ் விட சிறியதாக, பனிக்கட்டி பனிக்கட்டி விரைவாக உருகி, குடிப்பதற்கு இன்னும் தண்ணீர் சேர்க்கிறது. வழக்கமாக, உறைந்த பானங்கள் செய்யும் போது இது பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனென்றால் க்யூப்ஸ் கலப்பான் கலப்பை தடை செய்யலாம் மற்றும் இறுதியில் முரண்பாடாக இருக்கக்கூடும். ஒரு கப் பனிக்கட்டியான பனிப்பகுதியில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு ஒரு ஒற்றை உறைந்த டாய்க்கிரி அல்லது மார்கரிட்டாவிற்கு ஏற்றது. பொதுவாக கடையில் இருந்து கடையில் பனிக்கட்டி பறிப்பதாக உள்ளது.

ஷாவட் ஐஸ்

நசுக்கிய அல்லது பனிச்சறுக்கு பனிக்கட்டியானது நீர் நீரூற்று சோடா இயந்திரங்களில் பொதுவாக காணப்படுகிறது. இது ஒரு களிமண்ணில் ஒரு தடிமனான, மெல்லிய, மெல்லிய துண்டுகளை தயாரிக்க மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி (அல்லது "கூர்மையான" பெற விரும்பினால் காகிதம் கூம்பு) மற்றும் மேல் liqueurs கொட்டி குவளையில் பனி பொதி மூலம் வகையான ஒரு "வயது முதிர்ந்த பனி கூம்பு" செய்ய அதை பயன்படுத்த முடியும். சம்போர்டு , பாமா மற்றும் அமரேட்டோ போன்ற ஆவிகள் மட்டுமே தனியாக இருக்கும் அல்லது சிலவற்றை இணைத்து தனிப்பயன் சுவையை உருவாக்கலாம்.

பிளாக் ஐஸ்

மறுநாள், ஐஸ் பர்டன்டர்களை உபயோகிப்பவர்கள் ஒரு தொகுதிகளாகத் துவங்கினர். இது சிறிய, பொருந்தக்கூடிய துகள்கள் மற்றும் கலவைகளை உருவாக்குவதற்கு தனிப்பட்ட மற்றும் அவற்றின் பனி கருவிகள் வரை இருந்தது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நாம் இனி தேர்வு மற்றும் shavers பயன்படுத்த வேண்டும்.

இன்று தொகுதிகள் முதன்மையாக திடுக்கிடும் கட்சி குத்துக்களை பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்தையும் எடுக்க முடியும். ஐஸ் மோதிரங்கள் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் பல புதுமை அச்சுகளும் கிடைக்கின்றன, ஆனால் நீங்கள் திடமான ஐஸ்லையை அகற்றும் வரை நீங்கள் எந்தக் கொள்கையையும் பயன்படுத்தலாம்.

ஐஸ் பால்

பனிப்பொழிவு மற்றொரு பெரிய துண்டின் பனிக்கட்டி ஆகும், இது "பாறைகளில் விஸ்கியை" வழங்க ஜப்பானில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறந்த ஐஸ் தயாரித்தல் உதவிக்குறிப்புகள்

அடிப்படை விஞ்ஞானம் கூறுகிறது என்று பனி ஒரு திட வடிவத்தில் தண்ணீர் என்று கொடுக்கப்பட்ட, இது மட்டுமே சுத்தமான நீர் சுத்தமான காக்டெய்ல் தண்ணீர் சேர்க்க இது தூய்மையான பனி, உருவாக்குகிறது என்று காரணம் உள்ளது. நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய நீரை உறிஞ்சுவதன் மூலம் வலதுபுறமாகத் தொடங்குங்கள்: காய்ச்சி வடிகட்டிய, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, இயற்கை நீரூற்று அல்லது பாட்டில், அடிப்படையில் எதுவும் ஆனால் வடிகட்டப்படாத குழாய் நீர்.

• புதிய மற்றும் பழைய குமிழ்களை சுழற்றுவதன் மூலம் உங்கள் ஐஸ் புதியதை வைத்துக்கொள்ளுங்கள். மீன் அல்லது உங்கள் அடுத்த ஹைபல்பில் சுவைக்க விரும்பும் எதையும் போன்ற உணவைச் சுற்றியுள்ள உறைவிப்பால் அதைத் தடுக்கவும் .
• வீட்டில், ஐஸ் கியூப் தட்டுகள் இரவு உணவு சுற்றுகள் சரியான உள்ளன. நான் எந்த நேரத்தில் ஒரு சில trays வைக்கிறேன் மற்றும் அனைத்து புதிய வைத்து ஒரு வழக்கமான சுழற்சி வேண்டும். ஒரு அங்குல கன சிக்னல்கள் சிறந்தவை.

• பல குளிர்பதன பெட்டிகள் ஒரு ஐஸ் தயாரிப்பாளருடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், அவை கத்தரிக்கப்பட்ட, கிராக், அல்லது ஷேவ் செய்யப்பட்ட பனி ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன, இவை மிகவும் வசதியானவை. நீங்கள் இதை நம்பியிருந்தால், உங்கள் க்யூப்ஸ் தானாகவே ஒரு வாளி அல்லது தட்டில் பிடிபட்டுக் கொண்டால், ஐஸ் மீது சுழற்றுவது நிச்சயம். மேலும், ஒரு உள் உஷ்ணத்தை பயன்படுத்துகின்ற கூடுதல் ஆற்றலை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
• பனிக்கட்டி வாளியில் ஒரு கட்சியின் போது எளிதில் அணுகுவதற்கு பனி சேமிக்கப்படும். அவை வழக்கமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டு விரைவாக உருகுவதால் உருவாகின்றன.
• நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் பனி உட்செலுத்தும். குடிக்கக்கூடிய நுண்ணிய சுவையைச் சேர்க்க இது ஒரு எளிய வழியாகும்.

பனிக்கட்டி மீது ஒரு விரிவான மற்றும் வியக்கத்தக்க விரிவான ஆய்வுக்காக, ஆல்காமெடிகளில் கேம்பர் ஆங்கிலத்தின் ஐஸ் தொடர்வரிசைக்குச் செல்க.