பீட்ஸில் வரும் போது, உலகில் இரண்டு வகையான மக்கள் இருப்பதாக நான் நம்புகிறேன் - அவர்களை நேசிக்கிறவர்கள், மோசமான, மென்மையான, மென்மையான, மணமகனான பீட்டட் சமையல்களின் நினைவுகள், கேன்களில். பீட்ஸ்கள் சுவையானவை, மக்கள்! அவர்கள் பரலோகத்தின் பொருட்டு இனிமையாக இருக்கிறார்கள்! நான் எந்த வகை என்று உனக்குத் தெரியுமா?
வறுத்த பீட்ஸ்கள் எளிமையானவை. அலுமினிய தாளில் அவற்றை மூடி, மென்மையாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் அவற்றை ஒட்டிக்கொண்டு, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெட்டவும், பரிமாறவும் வேண்டும். அவர்கள் ஒரு அமில அலங்காரம் அல்லது ஒரு உப்பு மற்றும் picka போன்ற கூர்மையான கிரீம் சீஸ் உடன் சிறந்த உள்ள ஊறுகாய். பீட் சாலட் ஒரு வாரத்தில் என் வீட்டில் நடக்கும் ஒரு விஷயம்.
ஆனால் இந்த முறை நான் டிரஸ்ஸிங் மூலம் விளையாடினேன். நான் எலுமிச்சை தொட்டில் இருந்து நன்மைகள் எதுவும் சுமக்க விரும்புகிறேன். அதனால் நிச்சயமாக hummus, பிட்டா சில்லுகள், tahini மற்றும் நிச்சயமாக சாலட் ஆடை அடங்கும். நான் ஒரு அடிப்படை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு vinaigrette செய்தார் ஆனால் சுவாரஸ்யமான சுவை ஒரு சிறிய ஜிங் மற்றும் அடுக்கு சுமக்க சேர்க்க. நான் கிரீடம் பக்கத்தில் ஒரு சிறிய என் சாலட் ஒயின்கள் விரும்பினால், நான் பொதுவாக மயோனைசே அல்லது கடுகு ஒரு தொடு சேர்க்க ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் அந்த வெளியேற முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சலாட்:
- 3
- ஆகியவற்றில்
- 1/2 சால் மால் (அல்லது 1/4 பெரிய) சிவப்பு வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கப் கலந்த கலவை கீரைகள்
- 1/2 கப் நொறுங்கிவிட்டது
- feta சீஸ்
- துணிகளுக்கு:
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 டீஸ்பூன் மயோனைசே அல்லது கடுகு
- 1/2 தேக்கரண்டி தேன் (சுவை அதிகம்)
- 1 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 தேக்கரண்டி தர சுமாக்கின்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம்.
- ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எந்த drips மற்றும் வறுத்த பிடிக்க ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அலுமினிய தாளில் இறுக்கமாக beets மடக்கு, அல்லது beets எளிதாக கத்தி நுனி கொண்டு துளையிட முடியும் வரை. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், கையாளப்படக் கூடிய அளவுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். பீட் பீல் (தலாம் ஒரு கத்தியை கத்தியால் எளிதாக வெளியே வரும்) மற்றும் டைஸ்.
- ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே அல்லது கடுகு ஆகியவற்றை (கிண்ணத்தில் தேன் மற்றும் சுமக்), தேன் மற்றும் சுமக் ஆகியவற்றைத் துடைக்க வேண்டும். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- சாலடுகள் வரிசைப்படுத்துங்கள், சாலட் கீன்களை நான்கு தட்டுகளில் சமமாக பிரித்து, வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீட் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றின் சம அளவு. துணிகளைக் கொண்டு துள்ளல் மற்றும் பிடா ரொட்டி துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 358 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 59 மி.கி |
| சோடியம் | 393 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 21 கிராம் |