பிளட் மேரி காக்டெய்ல் உலகில் ஒரு சின்னமாக உள்ளது. இது ஒரு பிடித்த புருஷ் பானம் , கிட்டத்தட்ட எந்த மதுக்கடை அதை கலக்க முடியும், அது சிறந்த hangover குணமாகும் ஒன்றாகும். சுருக்கமாக, சில பானங்கள் ஒரு தோற்றமளிக்கும் ஸ்க்ரீட்ச் ப்ளடி மேரிக்கு அடிக்கலாம்.
ஒரு பெரிய இரத்தக்களரி மேரியை உருவாக்க உண்மையான இரகசியங்கள் எதுவும் இல்லை, அதை உடைக்கையில் அது மிகவும் எளிமையான பானம். பனிக்கட்டி மீது ஓட்கா ஒரு ஷாட் ஊற்ற, தக்காளி சாறு கண்ணாடி நிரப்ப, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா சேர்க்க. இது விரைவில் ஒன்றாக வரும் அல்லது தயாராக மற்றும் நேரம் முன்னால் பாட்டில் முடியும்.
இரத்தம் தோய்ந்த மேரி உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு இணங்க முற்றிலும் பொருந்தக்கூடியது. நீங்கள் விரும்பும் பானமாக பானமாகவும், மிதமானதாகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் மதுபானத்தை வெளியேற்றலாம் அல்லது அதை ஒன்றாகச் சேர்த்துவிட்டு ஒரு கன்னி மேரியை அனுபவிக்கலாம் . இந்த பிரபலமான காக்டெய்ல் ஆண்டுகளில் எண்ணற்ற தக்காளி பானங்கள் ஈர்க்கிறது என்று எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ்
- ஓட்கா
- 3 அவுன்ஸ் தக்காளி சாறு
- 1/2 அவுன்ஸ்
- எலுமிச்சை சாறு
- 1 கோடு
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- மிளகாய் உப்பு
- மிளகு தரையில் மிளகு
- ருசிக்க சூடான சாஸ்
- ருசியான துருவல் (விருப்ப)
- அழகுபடுத்துவதற்காக செலரி தண்டு மற்றும் / அல்லது உறிஞ்சும் ஈட்டி
- அழகுபடுத்தலுக்கான எலுமிச்சை ஆப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் மீது ஒரு உயர்தர கண்ணாடி உள்ள திரவ பொருட்கள் உருவாக்க.
- நன்றாக அசை. ஒரு வேடிக்கை கலவை நுட்பத்தை செய்வது போல் உணர்ந்தால், இந்த ஒன்றை உருட்டவும் .
- ருசிக்கும் பருவத்தை சரிசெய்யவும்.
- ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் செலரி அல்லது ஊறுகாய் கொண்டு அழகுபடுத்தவும்.
இரத்தம் சிந்தும் மேரி மேலதிக குறிப்புகள்
தக்காளி ஜூஸ். இரத்தக்களரி மேரியின் பெரும்பகுதி தக்காளி பழச்சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் முக்கிய கூறுபாடு மற்றும் நீங்கள் சிறந்த ப்ளடி மேரி ஒரு தரம் தக்காளி சாறு செய்யப்படுகிறது என்று பார்ப்பீர்கள்.
- நீங்கள் ஒரு மின்சார ஜூசரை வைத்திருந்தால், ஒரு சில பழுத்த தக்காளிகளை அதன் வழியாக ரன் அத்துடன், தற்சமயம் தங்களது தக்காளி சாற்றை சாப்பிடவும் முடியும்.
- தக்காளி சாற்றை வாங்கும் போது, லேபிள் வாசிக்க. தேவையற்ற கூடுதல் இருந்து இலவச மற்றும் ஒரு புதிய பொருட்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தேர்வு.
- தக்காளி பழச்சாறுகளைத் தவிர். அந்த பெரிய கேன்ஸில் புதியவை சாற்றை வைத்துக் கொள்ளுவது கடினம், அவை குறைவான தரமான சாறுகளாக இருக்கும். ஒரு இறுக்கமான முத்திரை கொண்ட ஒரு பாட்டில் ஒரு நல்ல தக்காளி சாறு இன்னும் பெரிய-ருசி குருதி மரிகளை உற்பத்தி செய்யும்.
- 'ப்ளடி மேரி கலவை' கவர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சில கெளரவமானவர்கள் கிடைக்கின்றன. மீண்டும், லேபிள் வாசிக்க மற்றும் இயற்கைக்கு மாறான பொருட்கள் எந்த தவிர்க்க. மேலும், நீங்கள் ஒருவேளை எப்படியும் சேணங்களை சேர்க்க வேண்டும் என்பதை அறிந்திருங்கள்.
மசாலா. குருதி மரியாவின் மசாலா, நீங்கள் தேர்வு செய்யும் சூடான சாஸைச் சார்ந்திருக்கும், மேலும் நீங்கள் எவ்வளவு சேர்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து இருக்கும். Tabasco ஒரு பிடித்தது, ஆனால் நான் பல்வேறு பிராண்டுகள், தீவிரம், மற்றும் சுவைகள் முயற்சிக்க ஊக்குவிக்கிறேன். Cholula சில்லி பூண்டு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று ஒன்று உள்ளது.
நீங்கள் எந்த ஆடம்பரமான காக்டெய்ல் மூலம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் ஒன்று அது குறைந்த தொடங்க மற்றும் உங்கள் சுவை ஏற்ப இன்னும் சேர்க்க சிறந்த உள்ளது. நீங்கள் அதிகப்படியான மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டிருப்பது ஒருபுறம் இருக்காது, அது மற்றபடி பெரிய பாத்திரத்தை எளிதாக அழித்துவிடும்.
தி கிரானிஷஸ். வீட்டில் காக்டெய்ல் செய்யும் போது, அழகுபடுத்தலை தவிர்க்க எளிதானது. அவர்கள் அடிக்கடி குடிக்கிறார்களாம். இருப்பினும், அழகுபடுத்தலுக்கும் இரத்தக்களரி மேரிக்குமிடையே உள்ள காக்டெய்ல் அவற்றில் ஒன்று ( ஜின் மார்ட்டினியில் உள்ள ஆலிவ் அல்லது எலுமிச்சை ).
இரத்தக்களரி மரியாள் பெரும்பாலும் செலரி ஸ்டெல்களால் அழகுபடுத்தப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் பல ரசிகர்கள் ஒரு ஊசி ஈட்டி அல்லது இரண்டையும் பயன்படுத்துவார்கள்.
நீங்கள் ஊறுகளை பிடிக்கவில்லை என்றால், குருதி மரி மாற்றியமைக்க முடியும் என்று கண்டுபிடிக்கலாம், ஏனென்றால் சாறுகள் தக்காளி பழச்சாறுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது செலரி வெறுமனே பானம் கொண்டு வர முடியாது என்று மற்றொரு பரிமாணத்தை சேர்க்கிறது.
நீங்கள் அத்தியாவசியமான எலுமிச்சை ஆடையை கவனிக்க வேண்டும். தேவைப்படும் போது நீங்கள் குடிக்க ஒரு பிட் சாறு கசக்கி அதை பயன்படுத்த முடியும். மேலும், கண்ணாடி விளிம்பு சுற்றி ஆப்பு தேய்த்தல் ஒரு நல்ல தொடர்பு உள்ளது. எலுமிச்சை அந்த குறிப்பை ஒவ்வொரு பானம் முன் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் வரை தூண்டுகிறது.
உங்கள் சொந்த இரத்தம் மேரி மிக்ஸ் செய்ய
நீங்கள் உண்மையில் ஒரு இரத்தக்களரி மேரி அனுபவிக்க என்றால், ஒரு தொகுதி கலக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமித்து பரிசீலிக்க. வெறுமனே ஓட்காவைத் தவிர்க்கவும், மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் உங்கள் விருப்பமான சுவைக்குச் சேர்க்கவும். இது ஒரு இறுக்கமான முத்திரையை ஒரு குடம் அல்லது பாட்டில் ஊற்ற மற்றும் குளிர் வைத்து.
உங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ளடி மேரி கலவை ஒரு வாரம் அல்லது சிறிது காலம் இருக்க வேண்டும். இது கட்சிகள், tailgating , அல்லது ஒரு விரைவான நீட்டிப்பு நிவாரண ஒரு நல்ல வழி. இது ஒரு இரத்தம் தோய்ந்த மேரியின் நேரமாக இருக்கும்போது, பனிப்பகுதியில் ஓட்காவை ஊற்றி, உங்களுடைய இரத்தம் தோய்ந்த மேரி கலவையும், நீங்கள் விரும்பும் எந்த கூடுதல் பருவத்தையும் சேர்த்து, அனுபவிக்கவும்!
மேலும் "குருதி" மற்றும் தக்காளி காக்டெய்ல்
பிளடி மேரி மட்டும் அங்கு தக்காளி சார்ந்த காக்டெய்ல் அல்ல. நீங்கள் இந்த வைட்டமின்-பேக், ருசியான காக்டெய்ல் ஒரு சுவை கிடைக்கும், நீங்கள் நிச்சயமாக இன்னும் வேண்டும் மற்றும் தேர்வு சமையல் பற்றாக்குறை உள்ளது.
முதல் விருப்பத்தை வெறுமனே மது வரை மாற வேண்டும். ஓட்கா எளிதான தேர்வாக இருக்கிறது, ஆனால் மற்றவர்கள் சுவையூட்டும் ஒரு கூடுதல் அடுக்கு சேர்க்கிறீர்கள் என்று நீங்கள் காண்பீர்கள். உண்மையில், அசல் ப்ளடி மேரி ஜின் மற்றும் மத்திய பார்க் ஒரு வெண்ணிலா வெறும் ஒரு குறிப்பை கொண்ட ஒரு நவீன செய்முறையை உள்ளது.
குருதி மரியா டெக்யுலாவுக்குத் திறந்து, தனிப்பட்ட விருப்பமானவர். நீங்கள் இன்னும் இதைச் சோதித்திருந்தால், உண்மையான ரத்தினத்தில் நீங்கள் தவறவிடுகிறீர்கள். Mezcal அதே வேலை மற்றும் மதுவின் smokiness நிச்சயமாக தக்காளி இழந்து இல்லை. ரெட் மிளகு சாம்ப்ரிட்டா மார்கரிட்டா ப்ளடி மரியாவிலும் ஒரு வேடிக்கையான திருப்பமாக உள்ளது.
மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு குருதி சீசர் ஆகும் , இது தக்காளி பழச்சாறுக்கு பதிலாக கிளாமடோவை பயன்படுத்துகிறது. இந்த பானத்தை ஜாதிக்காய் ஒரு கோப்பை கொண்டு, நீங்கள் ஒரு ரெய்ண்டெர் சீசர் வேண்டும். Whiskey எந்த 'இரத்தம் தோய்ந்த' காக்டெய்ல் மற்றும் நாற்பது கிரீக் சீசர் மற்றொரு விருப்பத்தை தொடங்க ஒரு வேடிக்கை செய்முறையை உள்ளது.
அந்தப் பானங்களைப் போலவே, சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு சூப்பர் சுவை குடிக்க வேண்டும். சிவப்பு பீர் (அல்லது சிவப்பு கண்) பயனுள்ளதாக இருக்கும் இது. உப்பு ஒரு சிட்டிகை உங்களுக்கு பிடித்த பீர் ஒரு சிறிய தக்காளி சாறு சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள். நீங்கள் விரும்பினால் நிச்சயமாக, நீங்கள் இன்னும் மசாலா அதை உடுத்தி முடியும்.
ஒரு தனிப்பட்ட திருப்பமாக, நீங்கள் தக்காளி சேர்த்து ஓட்கா உட்புகுத்து இந்த Tomojito செய்முறையை அனுபவிக்க முடியும். இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் மூழ்கி ஜூசி செர்ரி தக்காளி, துளசி எளிய சிரப் சேர்க்கிறது, மற்றும் சோடா முழு கலவை டாப்ஸ். சராசரியாக குருதி மரியாளை விட இது கொஞ்சம் புத்துணர்ச்சியாக இருக்கும்.
முற்றிலும் வித்தியாசமான அளவில், சம்ரிட்டிவைப் பற்றி தக்காளி பானங்கள் பற்றி நாம் பேச முடியாது. இது டெக்கீலாவின் ஷாட் எடுக்க அல்லது ஒரு மெல்லிய வேகத்துடன் மெதுவாக அதைக் கையாள ஒரு பிரபலமான வழி. அசல் மெக்சிகன் சாம்ப்ரிட்டா செய்முறை ஆரஞ்சு சாற்றைப் பயன்படுத்துகையில், அமெரிக்கன் பதிப்பு ஒரு தக்காளி பழச்சாறு தளத்திற்குத் திறக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 198 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 429 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |