முயற்சி செய்ய எளிதாக சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் இங்கே டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்.
இந்த எலுமிச்சை, சோயா மற்றும் இஞ்சி சுடப்பட்ட டோஃபு உணவான சுடப்பட்ட டோஃபு உணவானது ஆசியாவின் சுவையினால் ஈர்க்கப்பட்டதாகும். வெறுமனே ஒரு இறைச்சி வரை துடைக்க, அது உங்கள் டோஃபு உணவானது, பின்னர் சுட்டுக்கொள்ள! தனிப்பட்ட முறையில், நான் எந்த வடிவத்தில் பற்றி டோஃபு ஒரு பெரிய ரசிகர் இருக்கிறேன், மற்றும் டோஃபு உணவானது, டோஃபு சாப்பிட சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, என் கருத்து உள்ளது. எனவே நான் வழக்கமாக வெறும் தோண்டி மற்றும் இது போன்ற எருது சுடப்பட்ட டோஃபு உணவாக உள்ளது. அல்லது, நான் ஒரு சிற்றுண்டியைச் செய்வதற்கு சிறிய கும்பல்களில் டோஃபுவை அடிக்கடி வெட்டி விடுகிறேன். நீங்கள் ஒரு முழு உணவை கூடுதலாக செய்ய விரும்பினால், உங்கள் எலுமிச்சை சுடப்பட்ட டோஃபுவை ஒரு சைவ உணவு பரிமாற வறுக்கவும், அல்லது நூடுல் டிஷ் எந்த விதமான அல்லது ஒரு ஆசிய அரிசி சாலட் அல்லது வறுத்த அரிசி உடன் பரிமாறவும்.
முயற்சி செய்வதற்கு சுலபமாக சுலபமான சைவ மற்றும் சைவ உணவைச் சாப்பிடுவதற்கான டோஃபு உணவுகள் . எப்போதாவது எலுமிச்சை துளசி கோழி பாணியில் சுடப்பட்ட டோஃபு உணவானது? என்ன வேகவைத்த டோஃபு "மீன்" குச்சிகளைப் பற்றி ? நீங்கள் இந்த எலுமிச்சை இஞ்சி டோஃபு உணவானது விரும்பினால், கொரிய பார்பெக்யூ பாணியால் சுடப்படும் டோஃபு செய்முறையை பாருங்கள். அது இங்கே தான் .
டோஃபுவைப் பிடிக்கவில்லையா? இதைச் சரிபார்க்க நீங்கள் விரும்பலாம்: நான் சைவ உணர்ந்தால், நான் டோஃபு உணவை சாப்பிட வேண்டுமா?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கொள்கலன்கள் நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு, நன்றாக அழுத்தும் (பார்க்கவும்:
- டோஃபு உணவானது எப்படி )
- 1/3 கப் சோயா சாஸ் (அதை இடமாற்றுக
- தக்காரி நீங்கள் இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாதவையாக இருந்தால்)
- 3/4 கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் எள் விதைகள் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எப்படி அழுத்தவும்.
- அடுத்து, டோஃபுவின் ஒவ்வொரு தொகுதி 4 அல்லது 5 துண்டுகளாக வெட்டவும், 2/3 அங்குல தடிமன். பின்னர், செவ்வக அடுக்கு அல்லது முக்கோணங்களை உருவாக்க மீண்டும் அவற்றை வெட்டுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் 1 அங்குல சதுரத்தை பற்றி க்யூப்ஸ் உங்கள் டோஃபு உணவானது குறைக்க முடியும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், தண்ணீர், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது துண்டுகளிலுள்ள டோஃபுவின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் கலவையை ஊற்றவும், குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் துடைக்கவும் அனுமதிக்கவும்.
- Preheat அடுப்பில் 425 டிகிரி மற்றும் சிறிது கிரீஸ் ஒரு பேக்கிங் தாள். கவனமாக பேக்கிங் தாள் ஒவ்வொரு துண்டு வைக்கவும் மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.
- 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தேவைப்பட்டால் மற்றும் தாழ்ப்பாளை மேலோடு கொண்டு, தாளை சுழற்றவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது திரவ கிட்டத்தட்ட உலர் வரை.
மேலும் சைவம் மற்றும் வேகன் டோஃபு சமையல்:
- டோஃபு மற்றும் ஸ்பைச் லசாக்னா
- சைவம் டோஃபு சிலி ரெசிபி
- டோஃபு உணவானது செய்முறையை ரெசிபி
- பூண்டு சாஸில் எளிதாக உணவகம் உடை ப்ரோக்கோலி மற்றும் டோஃபு
- டோஃபு மற்றும் ஹாசின் சாஸ் உடன் தாய்-பாணி ஸ்டிர்-ஃப்ரை
- எளிதாக BBQ வேகவைத்த டோஃபு உணவானது ரெசிபி
- டோஃபு முட்டை சாலட் ரெசிபி
- மேலும் டோஃபு சமையல்
- மேலும் சைவ சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 162 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 842 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |