06 இன் 01
அட்ரிட்டிக்ஸ் இருந்து Kadotas வரை அத்தி
அத்திப்பழங்களின் வகைகள். Photo © Patrizia Savarese / கெட்டி இமேஜஸ் புதிய அத்திப்பழங்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பலவீனமாக இருக்கின்றன (பழுத்த நிறங்கள் அடிக்கடி தனியாக விட்டுவிட்டாலும் கூட பிரிகின்றன!). அந்த காரணத்திற்காக, உள்ளூர் அத்தி பெரும்பாலும் ஒரு நபர் wilted, அரை சூழப்பட்ட மாதிரிகள் (அல்லது மோசமான, அது பழுத்த முன் எடுத்தது பழம்!) உலகில் கரைத்து இல்லாமல் வாங்க முடியும் மட்டுமே புதிய அத்தி உள்ளது.
இன்னும், 20 டிகிரி செல்சியஸ் ( அனைத்து பற்றி அத்தி பற்றி மேலும் அறிய) கீழே விழாத குளிர்கால வெப்பநிலைகள் எங்கும் வளர முடியும் என்றாலும் இன்னும், உள்நாட்டில் வளரும் அத்தி கண்டுபிடித்து கலிபோர்னியா வெளியே தந்திரமான இருக்க முடியும். எனவே நல்ல அதிர்ஷ்டம், ஜாக்கிரதையாக இருங்கள் மற்றும் உங்களுடைய கண்கள் உங்கள் அருகிலுள்ள சந்தைகளில் இருக்கும் ஐந்து மிக பொதுவான வகை அத்திப்பழங்களுக்கான (இங்கே பட்டியலிடப்பட்டவை) திறந்திருக்கும்.
ஏற்கனவே அத்திப்பழங்கள் உள்ளனவா? அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றைப் பார்க்க இந்த 10 விரைவுப் படக் குறிப்புகளைக் காண்க.
06 இன் 06
அட்ரியாடிக் அத்தி
2.0 மூலம் Artizone / Flickr / CC வெளிர் மஞ்சள் நிற அத்திப்பழங்களுக்கு இந்த வெளிர் பச்சை நிறத்தில் சில நேரங்களில் "வெள்ளை அத்தி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இங்கே படத்தொகுப்பைப் போல சிரித்துக் கொண்டிருக்கும் போது "சாக்லேட்-ஸ்ட்ரிபட் அத்தி" என்று விற்றேன். அவர்கள் புத்திசாலித்தனமான இளஞ்சிவப்பு நிறமுள்ள சிவப்பு உதடுகள் மற்றும் கூடுதல் இனிப்பு சுவையை கொண்டுள்ளனர்.
ஜூன் மாதத்தில் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அட்ரியாடிக் அத்தி பயிரிடப்படுகிறது. அவர்களின் சூப்பர் இனிப்பு natures அவர்கள் தங்கள் சொந்த ஒரு எளிய பழ இனிப்பு குறிப்பாக நன்றாக வேலை அர்த்தம்.
06 இன் 03
கருப்பு மிஷன் அத்தி
ஒரு கிண்ணத்தில் அத்தி. Photo © kcline / கெட்டி இமேஜஸ் பிளாக் மிஷன் அத்தி மிகவும் இனிமையாக இருக்கிறது (சில நேரங்களில் அவர்கள் கூட சிரை ஒரு பிட் கூட ooze) இதனால் வெற்று அல்லது தயிர் அல்லது tangy புதிய சீஸ் (போன்ற mascarpone, Fromage பிளாங்க், அல்லது விவசாயிகள் சீஸ் ) இனிப்பு சேவை செய்ய சரியான. அவர்கள் கருப்பு-ஊதா தோல் மற்றும் இருண்ட இளஞ்சிவப்பு சதை உண்டு.
06 இன் 06
பிரவுன் துருக்கி அத்தி
பிரவுன் துருக்கி அத்தி. Photo © மோலி வாட்சன் பிரவுன் துருக்கியில் பழுப்பு நிற-கருஞ்சிவப்பு தோல், பிற அத்திப்பொருட்களைவிட மலிவான சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதேபோன்ற கருப்பு மிஷன் அத்திப்பழங்களைக் காட்டிலும் குறைவான இனிப்பு இருக்கிறது. பிரவுன் துருக்கியில் சாலடுகள் அல்லது இனிப்புகளில் உபயோகிக்கும் இனிப்புகளில் நன்றாக வேலை செய்யலாம். நீங்கள் எல்லோரும் பழுப்பு வான்கோழிகளாக இருந்தால், நீங்கள் இனிப்புத் தேவைப்பட்டால் , நீங்கள் அவற்றை உடைத்த அத்திப்பழங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம் .
06 இன் 05
கால்மிர்னா அத்தி
கால்மிர்னா அத்தி. கார்ல்ஸ் ரோட்ரிகோ / கெட்டி இமேஜஸ் Calimyrna அத்தி ஒப்பீட்டளவில் பெரியதாக இருக்கும், சற்று பொன்னும், இளஞ்சிவப்பு சதை கொண்டிருக்கும். அனைத்து அத்திப்பழங்களும் அந்த அரைகுறையானவை (அவை கொட்டைகள் மூலம் மிகவும் நல்லது), ஆனால் அவை அவற்றின் வலுவான உணர்வைக் கொண்டிருக்கின்றன. பிளஸ், அவர்களின் வேலைநிறுத்தம் இளஞ்சிவப்பு insides கொண்டு, Calimyras அழகாக வெறும் வெட்டி மற்றும் பணியாற்றினார்.
06 06
கடோதா அத்திஸ்
கடோதா அத்திஸ். Photo © கென்னெத் ஏ வில்சன் / கெட்டி இமேஜஸ் கடலோர அத்திப்பழங்கள் இலகுவான பச்சைத் தோல்வைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அத்திப்பழங்களைக் காட்டிலும் குறைவான இனிப்பு இருக்கிறது. அவர்கள் நல்ல மூல (அவர்கள் நன்றாக இருக்கிறார்கள், உண்மையில், அவர்கள் கையில் மட்டுமே அத்தி என்றால் அவர்கள் அற்புதமான இருக்கும்!), ஆனால் வேறு ஏதாவது (நான் தேன்-வறுத்த நீங்கள் இங்கே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றால்). உன்னுடைய உன்னதத்தை வெளியே கொண்டு வர உன்னுடைய உன்னதமான அளவு உண்ணுவதற்கு நான் தெரிந்திருக்கிறேன்-அது அனைவருக்கும் அல்ல, ஆனால் உப்பு-இனிப்பு அதிர்வை விரும்புபவர்களுக்காக, அது அழகாக தை நல்லது.