ஒரு காய்கறி அசைபட வறுக்கவும் நீங்கள் சைவ அல்லது சைவ உணவை எடுத்துச் செல்லும் போது, உங்கள் சமையல் திறனாய்வை இணைத்துக்கொள்ள விரும்பும் விரைவு உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒரு விரைவான உணவிற்கு எப்போது வேண்டுமானாலும் எளிதாக காய்கறி அசைவை வறுக்கவும். கையில் சில பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி வைத்திருங்கள், எந்த விதமான புதிய காய்கறிகளையும் சேர்த்து, உங்கள் காய்கறி அசைபோட்ட வறுக்கவும் கிட்டத்தட்ட முடிந்தது! இங்கே நீங்கள் சமைக்க சில சுவாரஸ்யமான சைவ காய்கறி கலவை-பொரியலாகும்.
10 இல் 01
பொக் சோய் மற்றும் ஷிமிட்டேக் காளான் கிளைகள்-வறுக்கவும் க்வினோ மீது பொக் சோய் மற்றும் ஷைட்டேக் காளான் கிளையை வறுக்கவும். ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ காய்கறி கலவை-வறுக்கவும் செய்முறையை ஒரு பூண்டு எள் சாஸ் உள்ள bok choy மற்றும் shiitake காளான்கள் அசை போட்டு இணைக்கவும். நான் சில மீதமுள்ள சமைத்த quinoa அதை தூக்கி மற்றும் முழுமையாக அதை அனுபவித்து.
பனிக்கட்டி, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட் மற்றும் இஞ்சி ஒரு எளிய சோயா சாஸ் சார்ந்த சாஸ் உள்ள விரைவாக டோஃபுவுடன் சமைக்கப்படும் - ஒரு சிறந்த காய்கறி அசைவு-வறுக்கவும் செய்முறையை ஆரோக்கியமான காய்கறிகளால் உயர் குவிந்துள்ளது. இது ஒரு ஆடம்பரமான செய்முறை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் புதிதாக இருந்தால், சமைக்கும் சமையல், அல்லது எளிமையான ஒன்று வேண்டும், இது தொடங்குவதற்கு ஒரு நல்ல செய்முறை ஆகும். நம்பவில்லை? இந்த செய்முறையை விரும்பும் வாசகர்களிடமிருந்து பல நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பாருங்கள்.
மற்ற கீரைகள் ஒப்பிடுகையில், எப்போதும் என்னை grated சீஸ் ஒரு பிட் அதை அணைக்க வேண்டும் செய்கிறது என்று சுவிஸ் chard ஒரு இதயமான அமைப்பு பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. நான் அரிசி அல்லது முழு தானியங்களுடன் அதை இணைப்பதை விட இந்த வியத்தகு-வறுக்க வெற்று சாப்பிட்டேன், ஆனால் அடுத்த முறை நான் வீட்டில் நூடுல்ஸ் கொண்டு அதை முயற்சி செய்ய விரும்புகிறேன், ஆம், சீஸ் உடன் முதலிடம் பிடித்தேன்.
நீங்கள் சில காய்கறிகளையும், சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ், மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் பிட் கிடைத்திருந்தால், இந்த எளிய மற்றும் எளிதான காய்கறி கலவை வறுக்கவும் மேஜைக்குச் செல்ல நீங்கள் நன்றாக இருக்கின்றீர்கள். கேரட், காளான்கள், ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ் முளைகள், காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் போன்ற எளிய ஆசிய-ஈர்க்கும் செய்முறையானது மிகவும் காய்கறி ஸ்டிர்-ஃபைர் சமையல் போன்றது.
10 இன் 05
சீன hoisin சாஸ் கொண்டு Seitan அடுப்பு-வறுக்கவும் சீன hoisin சாஸ் கொண்டு Seitan அடுப்பு-வறுக்கவும். ஷெரிடன் எஸ் சைட்டான் எந்த சைவ உணவுக்கு-வறுக்கவும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் மென்மையான இல்லை என்று சமைக்க டோஃபு உணவானது விட ஒரு பிட் நீண்ட எடுக்க முடியும். மிகவும் அசைபடும் வறுத்த செய்முறையைப் போலவே, நீங்கள் கையில் இருக்கும் எந்தவொரு காய்கறிகளையும் அறுவடை செய்யலாம். இந்த செய்முறையை சாஸ் நிறைய ஏனெனில், அது நூடுல்ஸ் ஜோடி ஒரு நல்ல ஒன்றாகும்.
10 இல் 06
டெர்யாகி மற்றும் பெல் மிளகு அசைபடு-வறுக்கவும் Teriyaki சாஸ் ஜான் பிளாக் / கெட்டி இமேஜஸ் மூலம் சைப்பிரஸ் டெம்பீ டெரிகாக்கி ஸ்டிரைர்-ஃப்ரை புகைப்படம் மிகவும் காய்கறி ஸ்டிர்-ஃபைஸைப் போலவே, இது அரிசி நூடுல்ஸ், பழுப்பு அரிசி அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எந்த தானியத்தையும் பெரியதாக ஆக்குகிறது, ஆனால் இது சொந்தமானது. தேங்காய் பூண்டு, மிளகாய்த்தூள் மற்றும் அரிசி வினிகர் ஒரு பிட் ஒரு இனிப்பு Teriyaki சாஸ் உள்ள வண்ணமயமான மணி மிளகுத்தூள் சமைக்கப்படுகிறது. எல்லா பொருட்களையும் கையில் வைத்திருக்கவில்லையா? தனியாக ஒரு teriyaki சாஸ் பயன்படுத்தி முயற்சி. மிகவும் காய்கறி ஸ்டிர்-ஃபைஸைப் போலவே, இது ஒரு சைவமும் சைவனுமாக உள்ளது.
தாய்லாந்து தீவுகளில் இருந்து பாங்கொக் தெருக்களில் இருந்து, தாய்லாந்திற்கு பயணிகள் எப்பொழுதும் எல்லா இடங்களிலும் காணக்கூடிய அற்புதமான உணவைப் பெறுகிறார்கள். இது போன்ற காய்கறி ஸ்டிரிங்-பொரியலாக பொதுவாக அரிசி அல்லது எப்போதாவது நூடுல்ஸ் சேர்ந்து, மேலும் அடிக்கடி கூடுதல் மிளகாய் அல்லது சூடான சாஸ் உடன் முதலிடம். தாய் உணவு சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு பழக்கத்திற்கும் பெரியது, அசைவற்று வறுத்த காய்கறிகளின் இந்த எளிமையான மற்றும் எளிதான பதிப்பு ஒரு சந்தோசமான அடிப்படை அத்தியாவசிய உணவு.
10 இல் 08
ப்ரோக்கோலி மற்றும் பெல் மிளகு தூள்-வறுக்கவும் எலுமிச்சை மற்றும் லீமோன்ராஸ் பிரையன் ஹகுவாரா / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த செய்முறையை பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பெல் மிளகு போன்ற நுண்ணுணர்ச்சியுடனும், பொன்னிறமாகவும், நுண்ணுணர்ச்சியுடனும் ஒரு நுட்பமான தாய் சுவைக்காக ஒரு பிட் உடன் கிளறுங்கள். அது அழகாக இல்லையா?
இந்த சீன-ஈர்க்கும் செய்முறையானது உமிழும் வறுத்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறது - காளான்கள், சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி உட்பட - ஒரு சீன கருப்பு பீன் பூண்டு சாஸில் சமைக்கப்படும் சாக் மினி நூடுல்ஸ் ஆஃப் மேலிருக்கும் மாஸ்க் இறைச்சி. இந்த காய்கறி அசைபட-வறுத்த செய்முறைக்கு நூடுல்ஸ் சேர்ப்பது முழுமையான சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவைச் செய்கிறது.
ஒரு செய்முறையைத் தவிர உங்கள் காய்கறி ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸை முயற்சி செய்ய வேண்டுமா அல்லது அது எப்படி எல்லோருடனும் வருகிறதா என்று பார்க்க வேண்டுமா? ஒரு எளிய சைவ விறகு-வறுக்கவும் எப்படி பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்க இந்த விரைவான படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். உதாரணமாக, நீங்கள் பான் பாத்திரத்தில் விரைவு சமையல் நூடுல்ஸ் டாஸ் செய்ய முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?