இந்த சூடான, சீனி ஸ்பைசின் டிப் என்பது விருந்தினர்கள் ஒரு விருந்தினருடன் சுற்றி வளைத்துக் கொள்ளும் வகையாகும். நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட விரும்பவில்லை, இன்னும் .... நீங்கள் எதிர்க்க முடியாது. இந்த ஸ்பைசின் டிப் எந்த மயோனைசே கண்டுபிடிக்க முடியாது. அதற்கு பதிலாக, கிரீம் சீஸ், க்ரீம் ஃராஃச்சி, மற்றும் ருசியான ருசியான அல்பைன்-பாலாடைட் சீஸ்கேக் ஆகியவை புதிய குழந்தை கீரைகளுடன் சேர்ந்து உறிஞ்சப்படுகின்றன. புதிய ஜலப்பொனா மிளகு விருப்பமானது ஆனால் முட்டையின் கிக் சேர்க்கிறது, இதனால் டிப் உண்மையிலேயே அடிமைத்தனமானது.
இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய பகுதியைச் சாப்பிடுவது கிடையாது, ஆனால் என்னை நம்புங்கள் - இது மிகவும் பணக்காரமானது சிறிது நீண்ட தூரம் செல்லும்.
மிகவும் பணக்கார மற்றும் க்ரீம் அல்ல என்று கீரை டிப் தேடும்? இந்த ஒளி மற்றும் பிரகாசமான lemony கீரை டிப் செய்முறையை முயற்சி .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- 2 வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- ¼ கப் பால்
- 5 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ்
- ¼ கப் க்ரீம் ஃஃபிசே
- 6 அவுன்ஸ் அல்பைன் பாணியில் சீஸ், வெட்டப்பட்ட (ஒரு சீஸ் அல்லது இரண்டு வெவ்வேறு chees கலவையை இந்த செய்முறையை நன்றாக வேலை. சீஸ் பரிந்துரைகள் கீழே காண்க)
- 3 பெரிய கைப்பிடிகள் புதிய குழந்தை கீரை
- 1 ஜலப்பொனோ, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது (விருப்பமானது)
அதை எப்படி செய்வது
ரெசிபி குறிப்பு: ஒரு முழு ஜலப்பொனோ டிப் உண்மையில் மசாலா செய்ய முடியும். அரை மிளகையைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும், பிறகு சமைத்த பிறகு சமைக்கவும், தேவைப்பட்டால் ஜலப்பொனாவை சேர்க்கவும்.
- Preheat அடுப்பில் 425 F டிகிரி. வெண்ணெய் ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் (ஒரு 6 அங்குல நடிகர் இரும்பு வாணலி ஒரு நல்ல அளவு)
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பரந்த சாதுர் பான், வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அது உருகும்போது, வெங்காயங்களைச் சேர்க்கவும். உப்பு தூவி. மென்மையான மற்றும் சிறிது வரை browned, 5 நிமிடங்கள் வரை Saute
- பால் சேர்க்கவும். மெதுவாக கிரீம் பாலாடை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, உருகுவதற்கு அசை.
- க்ரீம் ஃராரிச் மற்றும் வெங்கட் சாஸை சேர்க்கவும். சீஸ் கரைக்க நன்றாக கலந்து.
- மூன்று பாப்களில் கீரை சேர்க்கவும், உறிஞ்சுவதற்கு கிளறி விடுங்கள். வெறும் காய்ந்து போனால், ஜலப்பொனாவை சேர்க்கவும்.
- குமிழ் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை 20 - 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மேல் ரேக் மீது தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாற்றவும்.
- களிமண் துண்டுகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
அல்பைன்-ஸ்டைல் சீஸ் என்ன?
அல்பைன் சீஸ் என்பது மலையுச்சியிலுள்ள மேய்ச்சல் மேய்ச்சல் ஆலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பசுக்களின் பால் தயாரிக்கப்படும் சுவிஸ், பிரஞ்சு அல்லது இத்தாலிய சீஸ் வகை. அல்பைன் cheeses பொதுவாக கடினமான ஒரு கடினமான அமைப்புடன் ஒரு அரை நிறுவனம் நன்றாக உருகும் ஒரு அடர்த்தியான பசை கொண்டிருக்கிறது. சுவையானது பணக்கார மற்றும் முழுமையானது, பெரும்பாலும் வறுமை, புல்வெளி, மட்பாண்ட குணங்கள். அல்பைன்-பாணி பாலாடைமை பற்றி எதுவும் இல்லை, இது மிகவும் ருசியான சூடான மயிர் அல்லது ஃபாண்ட்யுக்காக ஒரு பெரிய உருகும் சீஸ் செய்கிறது.
க்ரூயெர், காம்டே, ஹோச் ய்ப்ரிக், பீஃபுர்ட், அபாண்டன்ஸ், மற்றும் ஃபினாலினா வால் டி'ஓஸ்டா ஆகியவை: உங்களுக்கு பிடித்த அல்பைன் சீஸ் பரிந்துரைக்க உங்கள் உள்ளூர் cheesemonger கேளுங்கள், அல்லது இந்த ஆல்பைன் cheeses ஒன்றை தேர்வு செய்யவும்.