Lemongrass என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லையா? நீங்கள் சில மீன்களைப் பெற்றிருந்தால் அல்லது உங்களுடைய புறத்தில் ஏராளமான காடுகளை வளர்த்துக் கொண்டிருப்பீர்கள், மற்றும் லெமுங்ராஸ் தேயிலை நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள், இங்கே தாய் இமயமலை காய்கறி கலவை-வறுத்த டிஷ் என்ற புதிய புயல்காற்றலின் சுவையை உள்ளடக்கிய ஒரு வழி. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு பழக்கவழக்கங்கள் பல காய்கறி அசைவு-வறுத்த கருத்துக்களைக் கொண்டிருக்க முடியாது என்று எனக்குத் தெரியும், மற்றும் ஒரு எளிய சைவ உணவு அல்லது டோஃபு ஸ்ட்ரைர்-வறுத்த டிஷ் எப்போதும் ஒரு வேலையாக வாரம் இரண்டே குடும்ப உணவுக்கு ஒரு சிறந்த சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு விருந்துக்கான யோசனை செய்கிறது.
இந்த செய்முறையை பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பெல் மிளகு உட்பட, தேயிலை மற்றும் ஏராளமான காய்கறிகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றது. இதில் ஒரு தேநீர் ஈர்க்கும் கலவை பச்சை மிளகாய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் லெமுன்ராஸ் உட்பட தாய்-ஈர்க்கப்பட்ட பொருட்களுடன் பிடுங்கவும்.
நீங்கள் lemongrass விரும்பினால், நீங்கள் இந்த மணம் தாய்-ஊக்கம் சைவ விறைப்பு-வறுக்கவும் விரும்புகிறேன், மற்றும், lemongrass சுவை வரை இரட்டை, ஏன் இந்த எளிதாக தாய் தேங்காய் மற்றும் lemongrass சுவை அரிசி இணைந்து இந்த பரபரப்பை-வறுக்கவும் சேவை இல்லை?
டோஃபு, காய்கறி மற்றும் புதிய மிளகாய் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் வேறு ஒன்றும் இல்லை, இந்த எளிய ஸ்டிர்-வறுத்த செய்முறையானது சைவ, சைகான், மற்றும் பசையம் இல்லாதது. இது எளிய வைத்து, அல்லது, இன்னும் சைவம் தாய் உணவு சமையல் முயற்சி மற்றும் முழுமையான உணவு ஒரு எளிய சைவ உணவு தாய் தேங்காய் மற்றும் காய்கறி சூப் இணைந்து இந்த டிஷ் சேவை செய்ய வெற்று வேக வெள்ளை அரிசி மீது அதை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன். வேர்க்கடலை எண்ணெய் (அல்லது, 2 டீஸ்பூன் கலவையை எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் போன்ற மற்றொரு நடுநிலையான சுவையூட்டப்பட்ட உயர் வெப்ப எண்ணெய் கலவையை பயன்படுத்தவும்)
- 8 அவுன்ஸ். டோஃபு (சிறிய க்யூப்ஸ், 3/4-அங்குல தடிமன்)
- 3/4 கப் பச்சை பீன்ஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் கேரட் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் ப்ரோக்கோலி (பருப்பு)
- 1 மணி மிளகு (சிவப்பு, வெட்டப்பட்டது)
- 1 மணி மிளகு (பச்சை, வெட்டப்பட்டது)
- 2 தாய் மிளகாய் (பச்சை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, ஒரே ஒரு தாய் மிளகாய் அல்லது இன்னொரு மிதமான வாய்ப்பை பயன்படுத்தவும்.
- 4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன். lemongrass (புதிய, மிக மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு)
- உப்பு 1 கோடு (ருசிக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எப்படி அழுத்தவும்.
- ஒரு முறை உங்கள் டோஃபு உணவானது அழுத்துவதால், 5 நிமிடம் வரை சிறிது பொன்னிறமாக வரை வெண்ணெய் அல்லது கடலூரில் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும்.
- காய்கறிகளை சமைக்கப்படும் வரை பச்சை மிளகாய், கேரட், ப்ரோக்கோலி, சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகாய் மிளகு, மிளகாய் மற்றும் சில நிமிடங்களுக்கு காய்ந்த வறுக்கவும்.
- பூண்டு மற்றும் லீமோன்ராஸ் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு சமைக்கவும், நன்கு கிளறி.
- ஒரு முறை பூண்டு நன்கு இணைக்கப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு கோப்பை சேர்த்து உறிஞ்சி பான்னை நீக்கவும்.
- நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்றால் வெற்று வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி அரிசி மீது பரிமாறவும், மற்றும் lemongrass உங்கள் தாய்-ஈர்க்கும் டோஃபு உணவானது மற்றும் காய்கறி கலப்பு-வறுக்கவும் அனுபவிக்க!
இந்த எளிய தாய் மறியல்-வறுத்த செய்முறையை சைவ, சைவ, மற்றும் பசையம் இல்லாதது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 615 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 356 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 72 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 18 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |