இந்த வேகன் டோஃபு ஸ்டில்லர் வறுக்கவும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறி காய்களில் ஒன்றாகும் என்று நீங்கள் நம்ப முடியுமா? அது உண்மைதான்! இது மிகவும் பிரபலமானது ஏன் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்!
இஞ்சியுடன் எளிய டோஃபு மற்றும் காய்கறி வேர்க்கடலை-வறுக்கவும் - ஒரு எளிய இஞ்சி சாஸில் டோஃபுவுடன் எளிதான சீன-பாணியிலான சைவ மற்றும் காய்கறி காய்கறி கலவை-வறுக்கவும் எளிய செய்முறை. நீங்கள் கையில் எடுக்கும் எந்த காய்கறையும் சேர்க்க தயங்காதே, வேகமான எந்த விதமான வேகமும் இந்த விரைவான மற்றும் எளிதாய் அசைக்க-வறுத்த செய்முறையைப் பெறும். நீங்கள் டோஃபு உணவை தவிர்ப்பது அல்லது அதற்கு பதிலாக seitan அல்லது tempeh பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் காண்க: மேலும் சைவ உணவு உப்பு-வறுக்கவும் சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் சோயா சாஸ்
- 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி (வெட்டப்பட்டது அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 1 தொகுதி டோஃபு (நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம், அழுத்தும் மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்)
- 1/2 காலிபிளவர் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கொத்து ப்ரோக்கோலி (பருப்பு)
- 2 கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 மணி மிளகு (எந்த நிறம், வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் பனி பட்டாணி
- 1 கப் காளான்கள் (வெட்டப்பட்ட, எந்த வகையானது)
- 3 பச்சை வெங்காயம் (வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் அரிசி (முன் சமைத்த)
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எப்படி அழுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு இந்த சாஸ் உள்ள டோஃபு உணவானது.
- ஒரு wok அல்லது ஒரு பெரிய வாணலி, அடிக்கடி கிளறி, உயர் வெப்ப மீது காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, கேரட், வெங்காயம், மணி மிளகு மற்றும் டோஃபு உணவானது.
- பனிப் பட்டாணி, காளான்கள், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் டோஃபு உணவிலிருந்து இறைச்சியை சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- அரிசி சேர்த்து நன்கு சூடாக வரை நன்கு சமைக்கவும்.
மேலும் டோஃபு சமையல்
மேலும் சைவ சமையல்
இந்த செய்முறையைப் போல?
இந்த சைவ மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம் டோஃபு செய்முறை? இங்கே டோஃபுவுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில நம்பமுடியாத விஷயங்கள்:
- சைவம் டோஃபு ஸ்ட்ரைட்-ஃப்ரைஸ்
- சைக்கான் டோஃபு பயன்படுத்தி சமையல்
- டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்
- டோஃபுவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 514 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3,016 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 75 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |