இந்த ருசிய உணவைப் பாஸ்தா ரெஸ்டிப்பில் ஷிப்ட் மற்றும் பை ஸ்கால்போப்புகள் ஒன்றாகப் பெறுகின்றன. சமைத்த காளான்கள், கிரீம், மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் ஆகியவற்றை சேர்த்து கடலுணவு, இது ஒரு பணக்கார, சுவையான பாஸ்தா டிஷ் செய்யும். ஒரு குடும்ப உணவுக்காக டிஷ் சரி அல்லது ஒரு விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இது இருவருக்கும் மிகவும் நெருங்கிய இரவு உணவிற்கு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் விரும்பினால் அனைத்து இறால்களாலும் இதை செய்யலாம் அல்லது மீன் துண்டுகள், இரால், அல்லது கடல் உணவு கலவைக்கு crabmeat சேர்க்கவும். செய்முறையை ரோட்டினிக்கு அழைக்கிறார், ஆனால் இதுபோன்ற பாஸ்தா பயன்படுத்தப்படலாம். இது ஸ்பாகெட்டி அல்லது மொழியுடன் நன்றாக இருக்கும்.
ஒரு சுவையாக சாலட் அல்லது புதிய வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி மற்றும் பூண்டு ரொட்டி வாரம் எந்த இரவு இந்த சுவையாக பாஸ்தா உணவு உண்டு.
பரந்த, மேலோட்டமான கிண்ணங்களில் பாஸ்தாவை பரிமாறவும், பக்கவாட்டான சல்லடை சாலட் மற்றும் பிரஞ்சு அல்லது இத்தாலிய ரொட்டி.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்:
- இறால் அல்லது ஸ்கால்போஸை சில வெள்ளையர் அல்லது வெள்ளை வெள்ளை மீன் துண்டுகளால் மாற்றவும், அல்லது விரிகுடா ஸ்கால்ப்களுக்குப் பதிலாக கடல் துணியால் (கிடைமட்டமாக வெட்டப்பட்ட அல்லது துண்டிக்கப்பட்ட) பயன்படுத்தவும்.
- மற்றொரு பாஸ்தா வடிவத்துடன் ரோட்டினியை மாற்றவும். இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்த Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, macaroni, அல்லது cavatelli அனைத்து நல்ல வடிவங்கள் உள்ளன.
- அரை மற்றும் அரை அல்லது இலேசான கிரீம் பதிலாக ஒரு கிரீம் பதிலாக ஒரு கிரீம் செய்முறையை ஒளிர.
- ஜாதிக்காய் ஒரு கோப்பை கடல் உணவு சாஸ் சுவை சேர்க்கிறது.
- மேலும் அதிகப்படியான பூண்டு சுவையைப் பொறுத்து, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு 1 நடுத்தர கிராம்பு ஸ்கால்ப்ஸ் மற்றும் இறால் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 சிறிய பூண்டு கிராம்பு (அரை வெட்டப்பட்டது)
- 16 அவுன்ஸ் புதிய வெட்டப்பட்டது காளான்கள்
- 2 பவுண்டுகள் விரிகுடா சுழற்சிகளை சுத்தம்
- 1 பவுண்டு இறால் (உரிக்கப்பட்டு, சுத்தம் மற்றும்
- முன்கூட்டியே )
- 1 பெட்டி (16 அவுன்ஸ்) ரோட்டினி
- 1 1/2 கப்
- உறிஞ்சும் கிரீம்
- 3/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
- டாஷ் கோஷர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது நடுத்தர வெப்ப மீது saute பான் உருக. அரைக்கால் பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, மென்மையாகவும், சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பூண்டு துண்டுகளை நீக்கவும்.
- 6 நிமிடங்கள், அல்லது இறால் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஒளிபுகா வரை, அடிக்கடி அசையாமலே, sauteed காளான்கள் விரிகுடா scallops மற்றும் இறால் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், பேக்கேஜ் திசைகளில் தொடர்ந்து கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாஸ்தா சமைக்கவும். வடிகால் மற்றும் சமையல் பானைக்கு திரும்பவும்.
- பாஸ்தாக்கு கிரீம் மற்றும் பர்மேஸன் சீஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் நன்கு டாஸில் செய்யவும்.
- பான் சாறுடன் சேர்த்து காளான் மற்றும் கடல் உணவு கலவையை பாஸ்தாவுடன் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை கொண்டு பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் இணைக்க டாஸ்.
- நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 553 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 227 மிகி |
| சோடியம் | 1,400 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 50 கிராம் |