விருந்தினர்கள் இன்றிரவு வருகிறார்கள், மற்றும் அனைவருக்கும் ஈர்க்கக்கூடிய சுவை மற்றும் சிக்கலான அனைத்தையும் ஈர்க்கும் ஒரு உணவை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். சிக்கல் உங்கள் "செய்ய" பட்டியல் நீங்கள் இன்று செய்ய வேண்டும் வேலைகளை நிரம்பியுள்ளது, மற்றும் சமையலறையில் நீண்ட மணி நேரம் செலவு உங்கள் கூட்டம் நிகழ்ச்சிக்கு பொருந்தும் இல்லை. வருத்தப்பட வேண்டாம்! உங்கள் விருந்தினர்களிடமிருந்து கிண்ணத்தைத் தயாரிக்கும் ஒரு ருசியான உணவை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். தண்ணீரை சூடாக்குவதற்கும் முட்டையை கடினப்படுத்துவதற்கும் இந்த மிக்க கசப்பான உணவை தயாரிக்க முடியும். இது மெதுவாக சமையல்காரர்களுக்கு போது, நீங்கள் மற்ற முன்னுரிமைகள் உங்கள் கவனத்தை செலுத்த நான்கு மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கேன்கள் அஸ்பாரகஸை வெட்டியது (12 முதல் 15 அவுன்ஸ் வரை)
- 1 அஸ்பாரகஸ் சூப் அல்லது செலரி கிரீம் கிரீம், (10 3/4 அவுன்ஸ்)
- 1 அல்லது 2 கடின சமைத்த முட்டைகள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ்
- 1/2 கப் coarsely உப்புக்கள் அல்லது ரிட்ஸ் பட்டாசு நசுக்கிய
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- அஸ்பாரகஸை சிறிது வெட்டப்பட்ட மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும்.
- செலரி அல்லது அஸ்பாரகஸ் சூப் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- வெட்டப்பட்ட கடுகு-சமைத்த முட்டை, சூப் கலவையுடன் அஸ்பாரகஸ், பின்னர் பட்டாம்பூச்சி துண்டுகள்.
- வெண்ணெய் கொண்ட புள்ளி.
- 4 முதல் 6 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
மேலும் சமையல்