இது ஒரு அற்புதம் பக்க டிஷ் செய்ய மிக சிறிய முயற்சியில் ஒரு சில தினமும் பொருட்கள் ஒன்றாக வர முடியும் எப்படி ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நீங்கள் இந்த சுவையான மத்திய தரைக்கடல் அரிசி செய்முறையை காணலாம். இது எந்த முக்கிய பாடநெறிக்கும் ஒரு முழுமையான பக்கமாகும், மேலும் வார இறுதி நாட்களுக்கு இது எளிதானது.
டிஷ் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் ஒரு கட்சி உருவாக்க இது துளசி, ஆர்கனோ, தக்காளி, கீரை, mozzarella, மற்றும் Parmesan, எளிய மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் கொண்டுள்ளது. சுவைத் தேர்வாளர்கள் எந்தவொரு நுழைவாயிலையும் வென்றெடுக்கலாம் என்று சத்தியம் செய்வது மிகவும் நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதை எளிதாக செய்ய முடியாது மற்றும் நீங்கள் அதை மூடப்பட்டால் 30 நிமிடங்கள் சூடாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் அரிசி
- ஆர்போரியோ )
- 1/2 கப்
- இனிப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 3 கப்
- கோழி குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆர்கனோ (புதிய, நறுக்கப்பட்ட அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
- 2 தேக்கரண்டி
- துளசி (புதிய, பருப்பு அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு (கோஷர் அல்லது சுவைக்கு)
- 1 பைண்ட்
- தக்காளி (செர்ரி அல்லது திராட்சை, பாதி வெட்டி)
- 1 கோப்பை
- மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட; ஆசியோ அல்லது இத்தாலிய கலப்பு சீஸ்)
- 8 அவுன்ஸ் கீரை (குழந்தை, தண்டு குறிப்புகள் நீக்கப்பட்டன)
- 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ் (புதியது, வெங்காயம்)
- விருப்ப: 1/4 கப் வோக்கோசு (புதிய, பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரைவதற்கு அடுப்பு. 11 x 13 அங்குல கண்ணாடி அல்லது வெண்ணெய்-சுவையான காய்கறி தெளிப்பு கொண்ட செராமிக் கேசெரோல் டிஷ்.
- அரிசி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். அனைத்து அரிசி பூசிய வரை உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அசை.
- சிக்கன் குழம்புக்குள் ஆர்கனோ, துளசி, உப்பு ஆகியவற்றை அரைக்கவும். அரிசி மீது ஊற்றவும். சமமாக மேல் மேல் பாதியாக தக்காளி வைக்க.
- 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது அரிசி ஒரு தேக்கரண்டி வரை இருக்கும்.
- அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், மொஸாரெல்ல சீஸ் மற்றும் குழந்தை கீரை சுடப்பட்ட அரிசிக்குள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை அசைக்கவும். வறுக்கப்பட்ட பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டது.
- தாளில் மூடி, 5 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
இது போன்ற ஒரு செய்முறையை கல்லில் அமைக்கவில்லை. நீங்கள் உங்கள் உணவில் பொருந்தும் அல்லது நேரத்தில் உங்கள் சரக்கறை என்ன பயன்படுத்த முடியும் என்று மாற்றங்கள் பல உள்ளன.
- ஆலிவ் எண்ணெய் வெண்ணெய் மாற்றாக இருக்கலாம்.
- அர்போரியோ அரிசி மற்றொரு வெள்ளை அரிசி அல்லது ஒரு வெள்ளை மற்றும் காட்டு அரிசி கலவை மாற்றப்படலாம். வேகத்தை ஒரு சுவாரஸ்யமான மாற்றம் செய்ய, இந்த செய்முறையை ஆரோஜியுடன் முயற்சி செய்து அரிசியை முற்றிலும் தவிர்க்கவும்.
- முதலில், இது டிஷ் மிகவும் கீரை உள்ளது போல தோன்றலாம். வெப்பம் அதன் முந்தைய அளவு ஒரு பகுதியை கீரை கீழே விழும் என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள். மேலும், கீரை அதன் ஊட்டச்சத்து, வண்ணம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றைப் பாதுகாப்பதற்காக கடைசியாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
- ப்ரோக்கோலி கீரைக்கான பெரிய மாற்றாக உள்ளது. இந்த வழியை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தால், தக்காளி சேர்த்து ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும். உறைந்த ப்ரோக்கோலி thawed தேவையில்லை.
- சுவையை ஒரு கூடுதல் பஞ்ச் சில அழுத்தும் பூண்டு சேர்க்க தயங்க.
- நீங்கள் இதை ஒரு சைவ உணவு தயாரிக்க விரும்பினால், கோழி இருந்து காய்கறி குழம்புக்கு மாறலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 232 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 696 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |