காட்டு ரைஸ் Pilaf இந்த ருசியான crockpot பக்க டிஷ் செய்முறையை சரியான வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை அல்லது கோழி இணைந்து பணியாற்றினார். இது ருசியானது மற்றும் மென்மையானது மற்றும் சரியானது. ஒரு பிலாஃப் அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற இதர பொருட்களின் கலவையாக வரையறுக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் காட்டு அரிசி வாங்கும்போது, மிக நீண்ட தானியங்கள் கொண்டிருக்கும் வகையை மட்டுமே நீங்கள் வாங்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தானியங்கள் உடைந்த ஒரு பொதியை வாங்கினால், அரிசி மென்மையாக இருக்கும். தொகுப்பு கவனமாக பாருங்கள். தானியங்கள் தூசி நிறைந்ததாகவோ அல்லது அழுக்கு அல்லது கூழாகவோ இருக்கக்கூடாது.
காட்டு அரிசி crockpot சரியான தேர்வு ஆகும். நீண்ட மெதுவான சமையல் நேரம் காட்டு அரிசிக்கு ஏற்றது. காட்டு அரிசி ஒரு தானியமல்ல என்று உனக்குத் தெரியுமா, ஆனால் புல் ஆலை விதை உண்டா? இது மினசோட்டா மற்றும் மேல் மத்திய மேற்கு பகுதிகளில் சதுப்பு நிலங்களில் காட்டு வளர்கிறது மற்றும் அமெரிக்கன் இந்தியர்கள் கால்வாய்களில் அறுவடை செய்யப்பட்டது. அது இன்னமும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, ஆனால் பல்பொருள் அங்காடிகள் மிகவும் காட்டு அரிசி வணிக ரீதியாக வளர்ந்தது.
நீங்கள் விரும்பினால் இந்த காய்கறியை மற்ற காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு நல்லது, சில உறைந்த சோளம் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் போன்றது. சில நேரங்களில் நான் காளான்களை ஒதுக்கிவிட்டு, கடைசி நேரத்தில் மணிநேரம் வேகவைத்த கஞ்சி அல்லது செர்ரிகளில் கிளறி விடுகிறேன்.
சமைக்கப்பட்ட காளான்கள் இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் புதிய காளான்கள் சமைக்கும்போது அதிக திரவத்தைக் கொடுக்கின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டுவிட்டன, அதனால் அவை டிஷ் ஒரு தீவிரமான மாமிச சுவை சேர்க்கின்றன.
வேகவைத்த மிளகிலிருந்து வேகவைத்த கோழிக்கு மாமிசோஃப் இருந்து எதையும் இந்த செய்முறையை பரிமாறவும். நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் அனைத்து புதிய தக்காளி மற்றும் இனிப்பு சில brownies அல்லது குக்கீகளை கொண்டு சாப்பிட்டு ஒரு பச்சை சாலட் உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அரிசி அரிசி
- 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 (14-அவுன்ஸ்) கோழிகள் கோழிக்குஞ்சுக்குச் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 (4-அவுன்ஸ்) கேன்கள் வெட்டப்பட்டது காளான்கள், வடிகட்டிய
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மென்மையாக
அதை எப்படி செய்வது
Nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 3 quart மெதுவாக குக்கர் தெளிக்க.
ஒரு வடிகட்டியில் காட்டு அரிசி நன்கு கழுவி, நன்கு வற்றிவிடும்.
வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கோழி குழம்பு, தண்ணீர், காளான்கள் மற்றும் தைம் சேர்த்து நன்கு தயாரிக்கப்படும் கோழிப்பண்ணையில் காட்டு அரிசி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3-4 மணி நேரம் அல்லது 7-8 மணிநேரத்திற்கு குறைவாகக் குடிக்கவும். உங்களுக்கு புதிதாக, சூடான சமையல் மெதுவாக குக்கர் இருந்தால், குறைந்தபட்சம் மூன்று மணிநேரத்திலேயே உயர் மற்றும் ஆறு மணிநேரங்களில் சரிபார்க்கவும்.
அரிசி மென்மையானது மற்றும் திரவத்தை உறிஞ்சும் போது பிலாஃப் செய்யப்படுகிறது.
வெண்ணெய் அசை, பின்னர் crockpot மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். மெதுவாக ஆனால் முற்றிலும் அசை மற்றும் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 115 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 480 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |