வெங்காயம் மீது டார்க் தூள் புள்ளிகள் அச்சு குறிப்பிடுகின்றன
இனிப்பு வெங்காயம் தேர்வு
பொதுவாக, இனிப்பு வெங்காயம் கோடையின் பிற்பகுதியில் / ஆரம்ப கோடை மாதங்களில் பருவத்தில் இருக்கும். அமெரிக்கா முழுவதும் வெங்காயம் கிடைக்கும் இந்த தகவல் அறுவடை விளக்கப்படம் பாருங்கள்.
இறுக்கமாக மூடிய கழுத்து கொண்ட வெங்காயங்களைத் துடைக்க வேண்டும், கழுத்தில் ஒரு தடிமனான, உன்னதமான மையத்தைத் தவிர்த்து விடுங்கள். தோல் பிரகாசமான மற்றும் பளபளப்பான இருக்க வேண்டும். சருமத்தின் கீழ் இருண்ட, நுண்துகள்களின் இணைப்புகளை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், இது ஒரு பொதுவான அச்சுப்பொறியின் அடையாளமாக இருப்பதால், அது இறுதியில் மாமிசத்தை கெடுத்துவிடும்.
வயது முதிர்வு மற்றும் ஏழை சேமிப்புக்கான அறிகுறியாக முளைக்கின்றது. ஆனாலும் இனிப்பு வெங்காயம் உங்களுடைய சரக்கறைகளில் முளைத்திருந்தால், சதைப்பற்றுள்ளதாக இருந்தாலும் கூட, நீலக்காய்ச்சலுக்கு மாற்றாக பச்சை முளைகள் பயன்படுத்தலாம்.
இனிப்பு வெங்காயம் சேமிப்பு
இனிப்பு வெங்காயம் அதிக தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக பொதுவான வகைகள் விட ஒரு சிறிய அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது. இவ்வாறு, அவற்றை ஒழுங்காக சேமிக்க முக்கியம்.
உற்சாகமாக, இனிப்பு வெங்காயம் குளிர்ந்த, இருண்ட, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் உகந்த காற்று சுழற்சிக்கு பரவுகிறது. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள், ஒரு வெற்று ஜோடி pantyhose உள்ள வெங்காயம் வைப்பது பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஒவ்வொரு வெங்காயத்திற்கும் இடையே கட்டி முடிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு குளிர், உலர்ந்த இடத்தில் தொங்கவிடப்பட்டனர். உங்களுக்கு ஒன்று தேவைப்பட்டால் ஒவ்வொரு முடிவையும் கீழே இழுத்து விடுங்கள்.
ஒழுங்காக சேகரிக்கப்பட்ட, இனிப்பு வெங்காயம் பத்து நாட்கள் இரண்டு வாரங்கள் உங்கள் சரக்கறை நீடிக்கும் வேண்டும்.
வெட்டு, மூல வெங்காயம் மிதவைகள் ஒரு சில நாட்களுக்குள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வேண்டும்.
இனிப்பு வெங்காயம் சிறந்தது சாப்பிட்டாலும், அவை உறிஞ்சப்பட்டு, எதிர்கால சமையல் பயன்பாட்டிற்காக உறைந்திருக்கும்.
உறைந்த வெங்காயம் ஃப்ளஸ்சரில் சுமார் பன்னிரண்டு மாதங்கள் கழித்து அவர்களின் சுவையை இழக்கத் தொடங்குகிறது.
சமையல் சில நேரங்களில் மசாலா / சூடான அனைத்து நோக்கம் வெங்காயம் இனிப்பு morsels மாற்றும். சமைத்த இனிப்பு வெங்காயம் கூட சாக்லேட் கேக் பயன்படுத்த போதுமான இனிப்பு, இனிப்பு உள்ளன.
இனிப்பு வெங்காயம் பற்றி மேலும்:
• இனிப்பு வெங்காயம் சேமிப்பு மற்றும் தேர்வு
•
• இனிப்பு வெங்காயம் வரலாறு
• இனிப்பு வெங்காயம் சமையல்
சமையல்
| • | உலக புகழ்பெற்ற வைடாலியா ஸ்வீட் வெங்கன் குக்புக் |
| • | மாவை வெங்காயம் குக்புக் |
| • | வெங்காயம் அறுவடை குக்புக் |
| • | விவசாயிகளின் சந்தையில் இருந்து புதுப்பி: பயிர் பாய்ச்சலுக்கான ஆண்டு-சுற்று சமையல் |
| • | மேலும் சமையல் குறிப்புகள் |