பூண்டு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

பூண்டு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

அதை நம்பு அல்லது இல்லையென்றால், ஒரு கச்சா பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முழு கிராம்பு விட மசாலா அல்லது துண்டுகள் மேலும் சுவை.

பூண்டு கிராம்புகள் சமைக்கப்படுவதால் அல்லது சுடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​சுவையானது, இனிமையான, கிட்டத்தட்ட புடமிடும் சுவையாக மாறும். இந்த குறும்பு சுவை Brownies அல்லது ஐஸ் கிரீம் போன்ற இனிப்புக்கு ஒரு வியக்கத்தக்க நல்ல கூடுதலாக உள்ளது.

சமைக்கப்பட்ட, முழுமையான, உறிஞ்சப்படாத கிராம்புகள் எந்தவிதமான வாசனையையும் கொண்டிருக்கவில்லை, அதே நேரத்தில் கச்சா பூண்டு சுவையுள்ள வலிமையானது.

பூண்டு போட்டு, அதை எரிக்க வேண்டாம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சுவை வலுவான கசப்பான மாறிவிடும், மற்றும் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும்.

சந்தையில் கிடைக்கும் எண்ணற்ற பூண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் நான் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்புகிறேன். இது என் தாழ்மையான கருத்தில் அனைத்து பூண்டு அச்சகங்களின் ராணியாகும், அது உங்களுக்கு 10-15 டாலர் செலவாகும் என்றாலும், அது கிட்டத்தட்ட அழிக்கமுடியாதது, அதே போல் பயன்படுத்தவும் சுத்தமாகவும் இருக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு நல்ல பூண்டு பத்திரிகை வைத்திருந்தால், அழுக்கு முன் பூண்டு கிராம்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு கூட தேவையில்லை, இது ஒரு அற்புதமான நேரத்தை-சேவர் ஆக இருக்கலாம். கருவி குழி, அழுத்தமில்லாமல் அடுக்கி வைக்கவும், குழாயில் இடதுபுறமாக தோலை நீக்கவும்.

பூண்டு சுவையை பற்றி நினைவில் கட்டைவிரல் ஒரு எளிய விதி: நீங்கள் அதை வெட்டி சிறிய, சுவை வலுவான. ஒரு துணி துடைப்பான் துண்டிக்கப்பட்டு, அல்லது வளிமண்டலத்தில் வளிமண்டலத்தை அப்புறப்படுத்தி, வலுவான நறுமணம் மற்றும் சக்திவாய்ந்த வாசனையை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஒரு ரசாயன எதிர்வினை ஏற்படுகிறது.

பூண்டு பற்றி மேலும்:

• பூண்டு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்
• பூண்டு தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• பூண்டு வாசனை ஏன்?
• பூண்டு வரலாறு