போலந்து-அமெரிக்க திருமண உணவு சமையல்

போலந்து-அமெரிக்க திருமண உணவு நீங்கள் போலந்தில் கண்டுபிடிக்க மற்றும் மாநில இருந்து மாநில மற்றும் குடும்பம் குடும்பத்தில் இருந்து சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கிறது, ஆனால் அடிப்படைகளை அதே நல்ல நல்ல இதய சூப், braised இறைச்சிகள், sausages, சார்க்ராட், சாலடுகள், ரொட்டி மற்றும் இனிப்பு நிறைய.

• 09 இல் 01

  கோழி நூடுல் சூப் - ரோஸல் எல் க்யூரி க்ளூஸ்கி

  காலை உணவு சாப்பிட்ட பிறகு, காலை உணவைச் சாப்பிட்டு , திருமண விழாவை நிகழ்த்திக் கொண்டிருக்கும் பூசாரி, விருந்தினர்கள் கோழி சூப்பில் தங்கக் கிண்ணத்தில் குலுஸ்கி அல்லது சர்க்காரினாவுடன் (கீழே பார்க்கவும்) தங்கியிருந்தார்கள் .

• 09 இல் 02

  டக்'ஸ் பிளட் சூப் - ச்சார்னினா

  சூப் நிச்சயமாக பொதுவாக கோழி நூடுல் (மேலே) அல்லது வாத்து இரத்த சூப், czarnina என அழைக்கப்படும், kluski பணியாற்றினார். சில நேரங்களில், இரத்தமில்லாமல் இலவசமாகக் கூறப்படும் , ஸ்ரோபோ சர்கினினா (குருடான சர்கினினா) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது உங்களுக்கு சோர்வடைந்து, உலகளாவிய நடைமுறையை இரத்தத்துடன் வாசிப்பதைப் பற்றிக் கூறவும்.

• 09 ல் 03

  சாலட் பாடநெறி

  அது ஒரு கீரை சாலட் அல்லது போலிஷ் வசந்த சாலட் அல்லது போலந்து உருளைக்கிழங்கு சாலட் போன்ற ஒரு மயோனைசே சார்ந்த கலவை அல்லது நேரம் இருந்தது.

• 09 இல் 04

  சாஸ்பேஸ் - கீல்பாசா

  புதிய, பான்-வறுத்த போலிஷ் வெள்ளை பாத்திரத்தில் - பியாலா கீல்சாஸா - வழக்கமாக கீல்பாசா தேர்வு செய்யப்பட்டது, ஆனால் எப்போதாவது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அல்லது கன்னியோசை என அறியப்பட்ட கபனோசி எனப்படும் புகைபிடித்தல், குடும்பத்தின் விருப்பத்தின்படி வழங்கப்பட்டது. தொத்திறைச்சி வகைகளை பொருட்படுத்தாமல், இது எப்போதும் கிர்சான் மற்றும் ćwikła என்று அறியப்படும் horseradish சவப்பெட்டிகளுடன் பணியாற்றப்பட்டது.

• 09 இல் 05

  போலிஷ் திருமண சிக்கன் ரெசிபி - Kurczaki na Polonijne Wesele

  இந்த வேகவைத்த கோழி டிஷ் போலிஷ் திருமண கோழி என அறியப்பட்டது, ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் சேவை செய்யப்பட்டது. இது, வழக்கமாக, விருந்தினர்கள் பெரும் எண்ணிக்கையிலான பெரிய அளவிலான தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு பொருளாதார உணவு. ஆனால் இந்த கோழி பற்றி சாதாரண எதுவும் இல்லை வெங்காயங்களை கொண்டு நறுக்கப்பட்ட மற்றும் அது caramelizes வரை கிட்டத்தட்ட மெதுவாக வேகவைத்தது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எலும்புகள் விழுந்து. ருசியான!

• 09 இல் 06

  போலிஷ் முட்டைக்கோசு சமையல் - கபுஸ்டா

  சில வகை முட்டைக்கோசு டிஷ் ருக்யூயர் , இது சார்க்ராட் அல்லது பிரித்தெடுக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோஸ். சில நேரங்களில் அது நூடுல்ஸ் அல்லது பாலாடைகளுடன் கலந்திருந்தது, அல்லது கழுத்து எலும்புகள் அல்லது ஹோர்ஸ் மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றை புகைபிடித்தது. பெரும்பாலும் பல வரவேற்பு அரங்குகளில் ரோஸ்டை ஆட்சி செய்த பெண் போலிஷ் சமையல்களின் ஊக்கமாக இருந்தது.

• 09 இல் 07

  போலிஷ் காய்கறி சமையல் - ஜார்ஜினா

  மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் நீராவி கிண்ணங்கள் காலிஃபிளவர் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளுடன் ஒரு லா பொலொனெஸ்ஸை தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது வெண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அல்லது எங்கும் உள்ள பீற்றுப் பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும்.

• 09 இல் 08

  போலந்து ரொட்டி சமையல் - Chleb

  விருந்தினர் விருந்தினர் குடும்ப பாணியில் பணியாற்றும் நீண்ட அட்டவணையில் கூடைகளில் அனைத்து வகையான ரொட்டியும் இடம்பெற்றது. இருப்பினும், பொதுவாக மிகவும் பிரபலமான இரண்டு கம்பு ரொட்டி மற்றும் சடை முட்டை ரொட்டி .

• 09 இல் 09

  போலந்து இனிப்பு சமையல்

  திருமணத்தின் முடிவில் திருமண கேக் வழங்கப்படவில்லை. அதற்கு பதிலாக, அது துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டு துடைத்தழிக்கப்பட்டு விருந்தாளிகளுக்கு வழங்கப்பட்டது. போலிஷ் திருமணங்களில் ஸ்டீமிங் காபி என்ற ஜாடிகளில் பணியாற்றிய மிகவும் பிரபலமான இனிப்புக்கள், சிரஸ்ஸ்கி , கொலாஸ்கி , பாபா மற்றும் பேஸ்கி போன்ற தேவதை இறக்கைகள். ஒரு பாரம்பரிய போலிஷ் திருமண இனிப்பு என்பது கோலாக்கஸ் என்று அறியப்படும் சக்கரம் கேக், மற்றும் நாட்டின் தென்கிழக்கு பகுதியில் லேசர் போலந்தில் உள்ள பொதுஜனங்களின் மத்தியில் பொதுவானது.