மாட்டிறைச்சி துகள்கள் ஸ்பானிஷ் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, மற்றும் எண்ணெய், பிறகு பார்பிக்யூ மீது வறுக்கப்பட்ட marinated. சமையல் பிறகு, மேல் ஒரு துணி துணி கொண்டு தூறல். எளிய மற்றும் எளிதான, ஆனால் ஓ மிகவும் சுவையாக!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கிராம்பு
- பூண்டு
- 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- தட்டையான இலை வோக்கோசு
- 2 பவுண்ட். மாட்டிறைச்சி (1.5 அங்குல கனசதுரங்களாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 டீஸ்பூன். ஸ்பானிஷ் இனிப்பு
- சிவப்பு மிளகு
- 4 oz./125 மிலி.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- துணிகளுக்கு:
- 1 டீஸ்பூன். ஸ்பானிஷ் இனிப்பு சிவப்பு
- 2 டீஸ்பூன்.
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 4 oz./125 மிலி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- விருப்ப அழகுபடுத்த: குச்சி ரோஸ்மேரி
அதை எப்படி செய்வது
- பீல் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு அறுப்பேன். ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கிண்ணத்தில் மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ் வைக்கவும். மேலே உள்ள மிளகாய் தூள் சேர்த்து, பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு குளிரூட்டவும், 3 மணி நேரம் வரை.
- மாட்டிறைச்சி, உலோகக் skewers மீது நூல், க்யூப்ஸ் இடையே இடைவெளி விட்டு. ஒரு சூடான பார்பிக்யூ மீது கிரில், அடிக்கடி சமைக்க மாறிவிடும்.
- துணிகளைத் தயாரிப்பதற்கு, குழம்பு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயை ஒரு கம்பி சவுக்கை மூலம் முழுமையாக கலக்க வேண்டும்.
- மாட்டிறைச்சி சமைக்கப்பட்ட போது பார்பெக்யூ இருந்து kabobs நீக்க. மேல் தட்டுகள் மற்றும் தூறல் ஆடை மீது இடம். மேல் ரோஸ்மேரி தெளி. அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1057 |
| மொத்த கொழுப்பு | 81 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 52 கிராம் |
| கொழுப்பு | 203 மிகி |
| சோடியம் | 158 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 69 கிராம் |