எளிமையான மற்றும் இனிமையான, அரிசி புட்டு இறுதி உணவு ஆறுதல் உணவுகள் ஒன்றாகும். ஆனால் பெரும்பாலான உணவுகள் முட்டைகள் அல்லது பால், பால் அல்லது கிரீம் உள்ளிட்டவை, மற்றும் சில நேரங்களில் வெண்ணெய் போன்றவை. இது வெகான்ஸின் வரம்புகளை, உணவு ஒவ்வாமை, மற்றும் சமீபத்தில் இறைச்சி சாப்பிட்டேன் யார் கோஷர் காவலாளிகள் பல எல்லோரும் செய்கிறது. (கீழே காண்க "உங்களுக்கு தெரியுமா ?,"). ஆனால் இந்த முட்டை-இலவச, அல்லாத பால் பதிப்பு - சூடான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி கொண்டு மசாலா, மற்றும் தூய மாப்பிள் சிரப் இனிப்புடன் - அதன் கிரீம்மை அதிகரிக்க Arborio அரிசி நம்பியுள்ளது. ஒரு எளிய இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக அதை அனுபவிக்கலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு காலை உணவுக்காக பழம் மற்றும் பருப்புகளுடன் அதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
அவசியமான குறிப்புகள்: நீங்கள் இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, உண்மையான பப்பாளி சாறியைப் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். நான் ஒரு ஆழமான, பணக்கார மேபில் சுவையை ஒரு டார்க் அம்பர் சிரிப் (சில நேரங்களில் தரம் பி லேபிள்) பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
ஏன் அர்பாரியோ அரிசி பயன்படுத்த? இது சிறிய ஸ்டார்ச் தானியங்கள் அழகாக வரை plumps மற்றும் புட்டு ஒரு நல்ல கிரீமி அமைப்பு வழங்குகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? பால் மற்றும் இறைச்சி கலப்பதைத் தடுக்கும் கோசர் தடை, ஒரு உணவு அல்லது உணவைத் தாண்டி, இறைச்சி சாப்பாடு அல்லது சிற்றுண்டிகள் மற்றும் தொடர்ந்து பால் நுகர்வு ஆகியவற்றிற்கும் இடையே காத்திருக்கும் காலம். இந்த காத்திருப்பு காலத்தின் நீளமானது சமூக விருப்பத்தின்படி மாறுபடும், டச்சு யூதர்கள் ஒரு மணி நேரமாக காத்திருக்கின்றனர், சில Ashkenazic யூதர்கள் (கிழக்கு ஐரோப்பிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள்) 3 மணி நேரம் காத்திருக்கிறார்கள். இன்னும் பலர், சேஃபர்டிம் உட்பட, ஆறு மணி நேரம் காத்திருக்கவும். சுவாரஸ்யமாக, பால் சாப்பிட்டுள்ள கொசர் பார்வையாளர்கள் பொதுவாக இறைச்சி சாப்பிட்டால், நீண்ட காலம் காத்திருக்கும் காலம் இல்லாமல் இருக்கலாம். கடுமையான வயதான cheeses விதிமுறை விதிவிலக்கு போடுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான இறைச்சி பிறகு ஒரு விட ஒரு சிறிய காத்திருப்பு கண்காணிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் அரிசி (அர்போரியோ அல்லது மற்ற மாவுச்சத்து
- குறுகிய- அல்லது நடுத்தர தானிய அரிசி )
- 3 1/2 கப் சோயா பால் (முன்னுரிமை கரிம, அல்லது மற்ற பிடித்த
- பால்-இலவச பால் மாற்றீடு )
- 1/3 கப் மேப்பிள் சிரப் (முன்னுரிமை தர B)
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தெளித்தல் கூடுதல் கூடுதலாக)
- 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி
- அழகுபடுத்து: படிகமளிக்கப்பட்ட இஞ்சி
அதை எப்படி செய்வது
1. அரிசி, சோயா பால், மாப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் இஞ்சியை ஒரு பெரிய, அதிக அடிவயிற்று அடுப்பில் இணைக்கவும். அரிசி மென்மையானது மற்றும் க்ரீம் வரை உறிஞ்சி, சிறிது சிறிதாக உப்பு சேர்த்து, சிறிது நேரம் கிளறிவிடவும், திரவத்தின் பெரும்பகுதி 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சப்படும்.
2. 6 வெப்பமண்டல இனிப்பு உணவின்போது புட்டுக்களை பிரித்து, சிறிது சிறிதாக கலந்து கொள்ளவும். (சூடாகச் சாப்பிடுவதால் புட்டு சாப்பிடும்.) சூடாகச் சாப்பிடுங்கள், அல்லது பிளாஸ்டிக் டிப்ஸைக் கொண்டு ஒவ்வொரு உணவையும் மூடவும்.
3. விரும்பியிருந்தால், கூடுதலான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அழகுபடுத்தியவுடன் பளிச்செல்லப்பட்ட இஞ்சியுடன் பரிமாறப்படும் இஞ்சியுடன் தூசி போடுங்கள். மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 167 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 55 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |