போலந்து இனிப்பு சமையல்

நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைப் போல, பிராந்தியத்திலிருந்து போலந்தில் உள்ள இனிப்புப் பண்டங்கள் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் இந்த நாட்டில் பிடித்த போலிஷ் இனிப்புப் பாத்திரங்களின் பட்டியலில் உள்ள பொருட்கள் அனைத்தும் உலகளவில் காணப்படுகின்றன.

• 10 இல் 01

  ஏஞ்சல் விங்ஸ் அல்லது க்ரெல்லர்ஸ் - சிர்சஸ்கி

  ஏனெனில் இந்த ஒளி போன்ற வறுத்த வளைந்த வில் முடிச்சு கேக், chruściki என அழைக்கப்படும் , செய்ய ஒரு சிறிய உழைப்பு தீவிர இருக்கும், அவர்கள் பொதுவாக திருமணங்கள், விடுமுறை நாட்கள், கிறித்துவங்கள், பட்டதாரிகள், செயின்ட் ஜோசப் தினம் மற்றும் பிற விருந்து நாட்கள் போன்ற சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் பணியாற்றினார்.

• 10 இல் 02

  Kolaczki ரெசிபி

  போலிஷ் ஃபோட்டோவொர்ஸ் அல்லது கொலோஸ்ஸ்கி மற்றொரு பிடித்த போலிஷ் இனிப்பு ஆகும், அதுவும் சிறிது நேரம் எடுக்கும், எனவே அவை பொதுவாக கிறிஸ்துமஸ் நேரங்களில் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன.

• 10 இல் 03

  போலிஷ் பிஸ்மார்க்குகள் அல்லது டோனட்ஸ் ரெசிபி - பேஸ்கி

  பாஸ்கி , அல்லது போலிஷ் டோனட்ஸ் அல்லது பிஸ்மார்ஸ்க்கள் பொதுவாக அறியப்படுபவை, எப்பொழுதும் கொழுப்பு செவ்வாய்க்கிழமை வேகமான உணவு நாட்களுக்கு முன்னர் ஒரு புதர் உணவையாக வழங்கப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த வறுத்த கேக்குகள் ஆண்டு முழுவதும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் தோன்றும்.

• 10 இல் 04

  ஆப்பிள் டார்ட் ரெசிபி - Szarlotka

  ஆப்பிள் கரடுமுரடான அல்லது ச்சார்லோட்கா என்பது அமெரிக்க ஆப்பிள் பை என்ற போலந்து பதிப்பு ஆகும், மேலோடு இனிப்பு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சார்லோட்டா பீட்ஸ்க் ஜா ஜாப்கா அல்லது ஆப்பிள் கேக் (மேலே) இருந்து வேறுபட்டது, இது பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் சோடாவுடன் புளியைக் கொண்டது. ஆனால், sernik அல்லது cheesecake (கீழே) இணைந்து இந்த இரண்டு இனிப்பு போலந்து வீடுகளில் மிகவும் அடிக்கடி காணப்படும் இனிப்புகள் உருவாக்குகின்றன.

• 10 இன் 05

  சீஸ்கேக் ரெசிபி - செர்னிக்

  போலிஷ் சீஸ்கேக் சமையல் ஒரு நீண்ட வழி வந்துவிட்டது. முதலில் போலந்து மேலோட்டத்துடன், நவீன போலந்தில், எதுவும் நடக்கிறது - குக்கீ crumbs, கிரஹாம் cracker crumbs, அல்லது எந்த மேலோடு! ஆப்பிள் கேக்கைப் போலவே, போலந்து சமையல்காரனுக்கான நூற்றுக்கணக்கான சமையல் பொருட்கள் உள்ளன. இது என் குடும்பத்தின் விருப்பம்.

• 10 இல் 06

  புஷியாவின் காபி கேக் ரெசிபி - பாக்ஸ் க்ருஸ்ஸொங்கா

  இந்த போலிஷ் காபி கேக் செய்முறையை ரைசினுடன் அல்லது தயாரிக்க முடியும், சற்று இனிமையாகவும், நறுமணத் தலையிலிருந்து நன்மைகள் கிடைக்கும். இது வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சூடான காபி கொண்ட அற்புதம், ஆனால் அதை வறுத்த அல்லது பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்ய முயற்சி.

• 10 இல் 07

  சக்கர கேக் ரெசிபி - கொலாஸ்

  போலிஷ் kołacz அல்லது சக்கரம் கேக் பழைய கால போலந்து திருமணங்கள், குறிப்பாக gorale மத்தியில், நாட்டின் தென்கிழக்கு பகுதியில் சிறிய போலந்து வாழும் மக்கள் ஒரு பிடித்த இனிப்பு உள்ளது. இது என் தந்தையின் விருப்பமான இனிப்புகளில் ஒன்று, அவருடைய தாய்க்கு ஒரு சில நேரம் இருந்தது, என் அம்மா ஒருவரை எப்படிக் கற்க வேண்டும் என்று கற்றுக் கொண்டதில்லை. லேட்ஸ்-டஃப் டாப் ஒன்றைக் கொண்ட பல பதிப்புகளும் உள்ளன.

• 10 இல் 08

  Papal கிரீம் கேக் ரெசிபி - Kremowka Papieska

  இந்த போலிஷ் கிரீம் கேக் இனிப்புக்கு பாப்பரசர் கிரீம் கேக் அல்லது கம்மோகா பாபீஸ்கா என பெயரிடப்பட்டது, அப்போது போப் ஜான் பால் II அதை நேசித்தார். நான் ஒரு போலிஷ் நெப்போலியன் கருதப்படலாம் என்று நினைக்கிறேன்.

• 10 இல் 09

  காராத்தியன் மலை கிரீம் கேக் ரெசிபி - கார்பட்கா

  இந்த போலிஷ் கார்பீடியன் மலை கிரீம் கேக் செய்முறையை கார்ப்ட்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட kremówka ஒரு விவசாய பதிப்பு. கார்பட்கா கிரீம் பஃப்ஸ் மற்றும் ஈக்லேர்ஸ் ஆகியவற்றை தயாரிக்கும் அதே மாதிரியான மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சணல் சர்க்கரையுடன் தூள் போடப்பட்ட போது, ​​இனிப்பு, பனி மூடிய கார்பதீய மலைகளின் தோற்றம், அதன் பெயரைப் பெறுகிறது.

• 10 இல் 10

  ராயல் Mazurka - Mazurek Krolewski எப்படி

  போலந்து mazurkas அல்லது mazureks பிளாட் pastries, அரிதாக 1 அங்குல உயர், மற்றும் போலந்தில் சமையல்காரர்கள் உள்ளன என பல சமையல் உள்ளன. அவர்களின் தோற்றம் பரவலாக மாறுபடும். இந்த செய்முறையானது மாவைக் கொண்டாட்டத்தின் இடையிடையே உள்ள ஜாம் பொம்மைகளுடன் ஒரு அரச மாஜெக்டிக்காக இருக்கிறது.