ஒரு உணவு உருப்படியை லா லா polonaise போது , அது வெண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கடின சமைத்த முட்டை, மற்றும் சில நேரங்களில் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது என்று பொருள்.
சமையல் காலத்தின் தோற்றம்
இந்த வார்த்தை பிரஞ்சு மற்றும் மொழியில் "போலிஷ் முறையில்" அல்லது "போலிஷ் பாணி" என்று பொருள். சமையல் அர்த்தத்தில் பயன்படுத்தப்படுகையில், பொதுவாக காலிஃபிளவர் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் போன்ற வெண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கடினமான சமைக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு சொற்களாகும்.
ஆனால் காலிஃபிளவர் மற்றும் அஸ்பாரகஸை தவிர வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம். துருவங்களுக்கு, பொதுவாக கடினமான சமைத்த முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஆகியவை வெளியேறுகின்றன. அடைத்த முட்டைகள் முட்டையில் ப்ரெட்க்ரம்ப் சிகிச்சையும், சானே மோனிகா, கால்ஃப், வார்ஸாவா உணவகத்திலும் மகிழ்ந்த சர்க்கரைப் பட்டாணி ஆகியவற்றைப் பெற்றுள்ளது. மற்றொரு உதாரணம் இந்த ஹங்கேரிய Stuffed மாட்டிறைச்சி Roulade ரெசிபி ஜோடியாக பச்சை பீன்ஸ் உள்ளது என்று லா லவ் பல்லோனிஸ்.
என்ன இது தான் 'இந்த லா' ஸ்டஃப் எப்படியும்?
பெரும்பாலும், பிரஞ்சு லா மற்றும் ஓ விதிமுறைகள் என்பது ஏதாவது ஒரு வகை சமையல், ஒரு டிஷ் அல்லது ஒரு பக்க அழகுபடுத்துவதற்காக ஒரு வழி. உதாரணமாக பை ஆப் லா பயன்முறையை கவனியுங்கள். இந்த ஒரு இனிப்பு வழங்கப்படும் ஒரு வழி (ஐஸ்கிரீம் கொண்டு) குறிக்கிறது. அதன்பிறகு, கிரேக்கம் கிரேக்க பாணியில் லா லக்ஸ்கி மற்றும் லா லாளரெண்டைன் (கீரை பொருட்கள் ஒன்றாகும் என்று பொருள்) உள்ளன. மேலும் விவரங்களுக்கு இந்த la லா சமையல் விதிமுறைகள் பட்டியலைப் பார்க்கவும்.
அனைத்து காதல் மொழி நாடுகளும் "சாதனத்தின்" பாணியில் பயன்படுத்தவும்
பிரான்ஸ் மற்றும் அவுன் மாநாட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரே நாடு பிரான்ஸ் அல்ல. உதாரணமாக, இத்தாலியில், கேபனாட்டா அலா சிசிலாசா (சிசிலியன் பாணியில் கத்திரிக்காய்) மற்றும் ஸ்பானிய மொழியில் கம்பாஸ் லா லா பிளானா (உலோக தகடு மீது இறந்த இறால்) ஆகியவற்றை நீங்கள் காணலாம். போலிஷ் மற்றும் பிற ஸ்லாவிக் மொழிகளில், பெயர்ச்சொல் பெயர்ச்சொல் பின்வருமாறு இல்லை, எனவே பிரஞ்சு பஃப் பேஸ்ட்ரி வெறுமனே ciasto francuskie இருக்கும்.
லா Polonaise மாற்று மாற்று
குக்ஸ்.காம் லலா பொலனோஸ் என்கிற சொல்லுக்கு பதிலாக வெளட்டினியால் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் கலவை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றால் கலக்கப்படுகிறது.
தேசிய நடனத்துடன் குழப்பமடையக்கூடாது
ஒரு பெயர்ச்சொல்லாகப் பயன்படுத்தும்போது, போலோனியாவின் ஐந்து தேசிய நடனங்களில் ஒன்றான பொலோனாஸ் ஒன்றும் Mazurka, Kujawiak, Krakowiak மற்றும் Oberek ஆகியோருடன் சேர்ந்துள்ளது.
உச்சரிப்பு: ah lah poh-loh-NEHZ
எடுத்துக்காட்டுகள்: முட்டாள்தனமான என் அண்ணிக்கு நாம் ஒவ்வாமை மிக்கது, எனவே நாம் காலிஃபிளவர் அணைத்துவிட்டோம்.