ஒவ்வொரு சமையல்காரனின் திறமையிலும் இருக்க வேண்டும் என்று சமையல் பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். பருப்பு வகைகள் பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் கிடைக்கின்றன, புரோட்டீன் , ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் மலிவானவை. இந்த சைவ பருவ உணவை செய்முறையை தைமிற்கு, பே இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிட் அனைத்து சுவைகள் பிரகாசமாக உட்பட சூப் வரை பெர்க், பதப்படுத்தி நிறைய பயன்படுத்துகிறது. இந்த பாரம்பரிய மற்றும் வெப்பமண்டல டிஷ் அனுபவிக்க!
நான் எப்போதும் சிறந்த சுவைக்காக கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறேன், மற்றும் இந்த செய்முறை விதிவிலக்கல்ல. என்னை நம்புங்கள், அது ஒரு வித்தியாசம்.
இந்த பருமனான சூப், சைவ, சைவ உணவு, குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு, மற்றும் எல்லா பயறு வகைகளிலும், புரதத்தில் வியத்தகு அளவில் அதிக அளவு உள்ளது, இது சேவைக்கு கிட்டத்தட்ட 19 கிராம். இது சரியான சைவ உணவை யோசனை . நீங்கள் ஒரு புதிய வீட்டில் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தினால் , இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாத உள்ளது.
நீங்கள் இந்த கோகோபாட் பருப்பு வகை செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
மேலும் காண்க: மேலும் எளிதாக சைவ சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய் எந்த வகையான)
- 1 வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 கப் காய்கறி குழம்பு (அல்லது தண்ணீர் மற்றும் காய்கறி பாயிலன் க்யூப்ஸ் கலவையைப் பயன்படுத்துதல்)
- 1 கப் உலர்ந்த பயிர்கள் (நீங்கள் வழக்கமான பழுப்பு பருப்பு வேண்டும் - சிவப்பு பயறுகள் இந்த சூப் செய்ய!)
- 1/4 தேக்கரண்டி தக்காளி (உலர்ந்த)
- 2 பே இலைகள்
- சுட்டு உப்பு மற்றும் மிளகு,
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (விருப்பமான, ஆனால் ருசியான)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், வெங்காயம் தெளிவான வரை 3-5 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் sautee.
- காய்கறி சாறு , பருப்புகள், தைம், பே இலைகள் மற்றும் கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு கோடு (நீங்கள் சூப் ருசிக்கும் போது நீங்கள் எப்போதாவது சேர்க்க முடியும்) சேர்க்கவும்.
- ஒரு சூடான வெப்பத்தை குறைக்க. பருப்புகள் மென்மையானவை, 45 நிமிடங்கள் வரை உண்ணுங்கள் மற்றும் உங்கள் சூப் சமைக்கவும்.
- வளைகுடா இலைகளை அகற்றி, சேவைக்கு முன் எலுமிச்சை சாறு உள்ள அசை. எலுமிச்சை சாறு விருப்பமானது, ஆனால் அது ஒரு பிட் இன்னும் அனைத்து பிற சுவைகள் வெளியே கொண்டு உதவுகிறது.
- சுவை மற்றும் சீசன் ஒரு பிட் இன்னும் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும், அல்லது, போன்ற பணியாற்ற மற்றும் அவர்கள் விரும்பும் அனைவருக்கும் பருவத்தில் அனுமதிக்க.
பருப்பு சூப் 4 பரிமாற்றங்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்:
ஒரு சேவை சுமார் தோராயமாக வழங்குகிறது:
கலோரிகள்: 230, கொழுப்பு இருந்து கலோரிகள்: 27
மொத்த கொழுப்பு: 3.0g, 5% சற்றே கொழுப்பு: 0.7g, 3%
கொழுப்பு: 0mg, 0%
சோடியம்: 852mg, 36%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 33.0g, 11%
உணவு நார்ச்சத்து: 15.6g, 62%
சர்க்கரைகள்: 4.6 கிராம்
புரதம்: 18.7 கிராம்
வைட்டமின் A 37%, வைட்டமின் சி 12%, கால்சியம் 5%, இரும்பு 28%, 2000 கலோரி உணவு அடிப்படையில்
மேலும் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள்:
- ஸ்பிட் பீ மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப்
- 10 காய்கறி காய்கறி சூப் சமையல்
- குளிர் வெள்ளரிக்காய் சூப்
- கேரட் சூப் கிரீம்
- சீஸி பொட்டாடோ சூப்
- எளிதாக பூசணிக்காய் சூப் ரெசிபி
- அடிப்படை காய்கறி மிசோ சூப் ரெசிபி
- பூசணி மற்றும் தேங்காய் சூப்
- ரெட் பெப்பர் கஸ்பாபோ
- அடிப்படை Gazpacho
- சைவ பீன் மற்றும் பார்லி சூப்
- கேரட் கேரட் சூப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 332 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 11,576 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 21 கிராம் |