காஸ்பாவோ ஒரு குளிர்ந்த ஸ்பானிஷ் சூப், இது சூடான கோடை நாளில் புத்துணர்ச்சி அளிப்பதோடு தயாரிப்பதற்கு அதிகம் எடுக்கவில்லை. இந்த செய்முறையை வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, பெல் மிளகு, மற்றும் செலரி ஆகியவை புதிய பன்றி இறைச்சியையும் புதிய துளையையும் உள்ளடக்கிய சில வினிகர் வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
குளிர் கெஜ்பாச்சோ சூப் இந்த அடிப்படை காய்கறி செய்முறையை உங்கள் சுவை பொறுத்து, சில croutons அல்லது சூடான சாஸ் கொண்டு உடையணிந்து. Gazpacho மற்றும் பிற குளிர் சூப்கள் ஒரு விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த ஸ்டார்டர், மற்றும் ஒரு ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு ரொட்டி பணியாற்றினார் வேலை. இந்த gazpacho குளிர் சூப் தயார் செய்ய ஒரு காற்று, நீண்ட பொருட்கள் பட்டியலில் முட்டாளாக வேண்டாம்.
நீங்கள் பொதுவாக gazpacho அல்லது குளிர் சூப்கள் விரும்பினால், சரியான குளிர்ச்சி கோடை உபசரிப்பு ஒரு தர்பூசணி gazpacho செய்முறையை முயற்சி. நீங்கள் இன்னும் சில குளிர் சூப் கருத்துக்களை மூலம் உலவ வேண்டும் என்றால், மாம்பழ இஞ்சி சூப், வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சூப், முலாம்பழம் வெள்ளரி சூப் உள்ளிட்ட சரியான ஒளி மற்றும் இனிமையான கோடை சூப்கள், சைவ மற்றும் காய்கறி சாலட் கோடை சூப்கள் எங்கள் சேகரிப்பு பாருங்கள் மேலும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெள்ளரிக்காய் (துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன)
- 4 பெரிய பழுத்த தக்காளி (coarsely பருப்பு)
- 1/2 மணி மிளகு (எந்த நிறம்)
- 2 கிராம்பு பூண்டு
- 1 செலரி பழம் (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 இனிப்பு வெங்காயம் (குவார்ட்டர்)
- 3 டீஸ்பூன். சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (அல்லது பால்சமிக் வினிகர்)
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
- டாஷ் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி. புதிய வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி. புதிய துளசி (வெட்டப்பட்டது)
- விருப்பம்: 1/4 தேக்கரண்டி. கேசீன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- தேவைப்பட்டால் பாக்கெட்டுகளில் பணிபுரியும் உங்கள் வெஜெகன் கஸ்பாபோ செய்ய, வெள்ளரி துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, பெல் மிளகு, பூண்டு, செலரி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் வைக்கவும்.
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் அல்லது பால்ஸிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் செயல்முறை அல்லது மென்மையான அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை ஒன்றாக கலக்கவும் (நீங்கள் விரும்பும் எந்த அமைப்பு நன்றாக உள்ளது).
- அடுத்து, பரிமாறப்படும் கிண்ணத்தில் பரிமாறி, புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் துளசியில் அசை.
- குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் சேவை கிண்ணத்தை மூடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் இடத்தில் வைக்கவும், அல்லது உங்கள் gazpacho ஐ சேவை செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் பட்சத்தில், கூடுதல் சிலந்தி மூலிகைகளை அழகுபடுத்தலாம், அல்லது சில உறைந்த croutons அல்லது ஒருவேளை சில வெண்ணெய் துண்டுகள் கொண்ட தனிப்பட்ட சேனைகளின் மேல்.
- ஒரு புதிய பச்சை சாலட் மற்றும் சில கலைசார்ந்த அல்லது வீட்டில் ரொட்டி மற்றும் பளபளப்பான வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு ஒளி ஆனால் முழுமையான உணவுக்காக நனைப்பதற்கு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 116 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 423 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |