ருசியான கொரிய நூடுல்ஸ் டிஷ்கள்

01 இல் 03

Naeng myun (அல்லது naengmyoen) என்பது முட்டை, இறைச்சி, காய்கறிகள், மற்றும் ஒரு சுவையான, வினிகர் பனி-குளிர் புளிப்புடன் முதலிடம் கொண்ட மெல்லிய, சற்றே மெல்லிய பக்விட் நூடுல்ஸ் செய்யப்பட்ட கொரிய குளிர் நூடுல் டிஷ் ஆகும். இது இப்போது கொரியர்கள் மத்தியில் ஒரு கோடை நேர உணவு என்றாலும், அதன் தோற்றம் வட கொரிய மலைகளில் ஒரு குளிர்கால பிரதானமாக இருக்கிறது. பக்ஷீட் உயரமான இடங்களில் நன்கு வளர்கிறது, கொரிய மலைக் காலநிலையில் வாழும் கொரியர்களுக்கு அது ஒரு முக்கிய உணவு ஆனது. ஆனால் அது வெப்பமான வெப்பநிலையில் புத்துணர்ச்சி தருகிறது, அது ஒரு கிண்ணத்தில் சாப்பிடுவதால் அடுப்பில் சிறிது நேரம் தேவைப்படுகிறது.

02 இல் 03

கொப்பையில் மிகவும் பிரபலமான நூடுல் சாப்பில்களில் சாப்டே ஒன்றாகும், மேலும் மேற்கத்தையவர்கள் சிறந்தது போலவே தோன்றுகிறது. இந்த உணவின் அடித்தளம் நூடுல்ஸ், சோயா சாஸ், பூண்டு மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். மான் பீன் அல்லது சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ் இருவரும் டன் சுவையை உறிஞ்சுவதால், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியை உங்கள் விருப்பபடி கலந்து கலக்கலாம். படத்தில் உள்ள பதிப்பானது ப்ரோக்கோலி, சிவப்பு மிளகு, ஷைட்டேக் காளான்கள், புல்கோகி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.

03 ல் 03

கொரியாவில் மிகவும் பிரபலமான நூடுல் உணவுகளில் ஒன்றாகும் ஜஜாங்கிமுன் (சாஜங்மின், ஜஜஜாங்க் மியூன்). கொரிய மொழியில் ஒரு சீன கருப்பு பீன் நூடுல் டிஷின் கொரிய தழுவல் இதுவாகும், கொரியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு சீன உணவகத்திலும் நீங்கள் அதைக் காணலாம். இது ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான ஆனால் வாங்க அல்லது செய்ய மலிவான, எனவே அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து கொரியர்கள் மத்தியில் ஒரு பிடித்த வீட்டில் சமைத்த அல்லது எடுத்து உணவு ஆகும்.