ஸ்பானிஷ் காலை உணவு உணவுகள்

ஸ்பெயினில், ஒரு காலை உணவு அல்லது எல் டௌயுனோனோ, நாள் மிகச் சிறிய உணவு. ஸ்பானிஷ் பொதுவாக ஒரு பெரிய மதிய உணவு சாப்பிட ஆனால் ஒரு இனிப்பு ரோல் மற்றும் காபி போன்ற எளிய ஏதாவது நாள் துவங்க. கடந்த 20 ஆண்டுகளில் உணவு தானியங்கள் பிரபலமடைந்திருந்த போதிலும் குழந்தைகள் ரோல் கொண்ட ஒரு கப் தடித்த மற்றும் கிரீம் ஸ்பானிஷ் ஹாட் சாக்லேட் அல்லது குளிர் சாக்லேட் பால் குடிக்கலாம்.

காலை உணவை வீட்டிற்கு வெளியே சாப்பிட்டால், ஒரு ஓட்டலில் அல்லது உள்ளூர் பட்டியில் உள்ளதைப் போலவே, அது ஒரு அமெரிக்க அமெரிக்க காலை உணவுடன் ஒப்பிடும் போது, ​​இன்னும் சிறிது அதிகமானதாக இருக்கும், ஆனால் இன்னமும் அதிகமாக இருக்கும். பல்வேறு மேல்புறங்கள் மற்றும் சிறிய சாண்ட்விச்கள் கொண்ட சிற்றுண்டி ஸ்பேனார்டுகள் அவர்களது நாள் தொடங்குவதற்கான பொதுவான கட்டணம் ஆகும். ஸ்பெயினில் சாப்பிடும் எந்தவொரு வகை மதியமும் மதிய நேரத்திற்கு முன்பே மது அருந்த வேண்டும். மதிய உணவுக்கு முன்பாக ஒரு சில கண்ணாடித் திராட்சைகள் மற்றும் சில டப்பாக்களுக்கு உள்ளூர் பட்டிகளுக்கு நீங்கள் மிகவும் பிரியப்படுவீர்கள்.

• 07 இல் 01

  கஃபே கான் லெச்ச்

  காபி ஸ்பானிஷ் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், ஆனால் பல அமெரிக்கர்கள் ஸ்பெயினில் காபி நாம் அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படுவதிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறோம் என்பதை அறிய ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். பெரும்பாலான ஐரோப்பிய நாடுகளைப் போலவே, ஸ்பெயினோ காஸ்பரைக் கொதிப்பதற்கு எஸ்பிரெசோவை விரும்புகிறது. நீங்கள் உங்கள் காபி கறுப்பு ( காஃபி சோலோ ) வேண்டும், ஆனால் ஸ்பேனார்ட்ஸ் 'பாணியில் தேர்வு கேஃபி கான் லீச், எஸ்பிரெசோவை வேகவைத்த பால் சேர்த்து. ஸ்டார்பக்ஸ் போன்ற நிறுவனங்களுக்கு நன்றி, பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் இப்போது லாட் என்றழைக்கப்படும் எஸ்பிரெசோவின் பாலுடன் நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள், இது கேஃப் கான் லீக்குக்கு ஒத்திருக்கிறது ஆனால் "மைக்ரோஃபோம்" அடங்கும்.

• 07 இல் 02

  ஸ்பானிஷ் ஹாட் சாக்லேட்

  இந்த பொதுவான காலை உணவு பானம்-பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது-அமெரிக்காவைப் பற்றி நன்கு தெரிந்திருக்கும் சூடான சாக்லேட் உடன் ஒற்றுமை இல்லை. ஒரு வெளிராத தூள் பதிலாக, ஸ்பானிஷ் ஹாட் சாக்லேட் சாக்லேட், cornstarch, மற்றும் பால் துண்டுகள் செய்யப்படுகிறது. சாக்லேட் சூடான பால் / சோளம்ஸ்டார் கலவையில் உருகிய பிறகு, கலவை மெதுவாக மெதுவாக தடித்த, தடிமனாக இருக்கும் வரை மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு சர்க்கரை நேராக கோப்பில் நிற்க முடியும்.

• 07 இல் 03

  பல்வேறு சாறுகள்

  பல பார்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஒரு juicer மற்றும் ஒழுங்காக புதிதாக அழுத்தும் சாறு செய்யும். மிக பிரபலமாக zumo டி naranja , அல்லது ஆரஞ்சு சாறு உள்ளது. வீட்டில், பாட்டில் சாறுகள் குடிக்க மிகவும் பொதுவானதாக இருக்கலாம்.

• 07 இல் 04

  என்சைமாடாஸ் (இனிப்பு ரொட்டி)

  ஸ்பேனிஷ் காலை உணவின் சிறந்த கூறுகளில் ஒன்று சுவைமானம் என்று அழைக்கப்படும் இனிப்பு ரொட்டி. இந்த ரொட்டிகள் பல்வேறு வடிவங்களிலும் சுவையிலும் வந்து அவை பல நூற்றாண்டுகளாகவே இருக்கின்றன. இந்த ரொட்டிகளுக்கான முதல் அறியப்பட்ட சமையல் 1700 களில் தோன்றியது. மீண்டும், குறைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் இருந்தது ஆனால் இன்று நீங்கள் இல்லாமல் பெரும்பாலான ரொட்டி காணலாம். இப்போது பழம் அல்லது சர்க்கரை-பூசப்பட்ட அடிமைத்தனம் வேண்டும்.

• 07 இல் 05

  காலை சிற்றுண்டி

  மிகவும் அடிப்படை காலை உணவு ஜாம் அல்லது ஒரு இனிப்பு ரோல் ஒரு எளிய ரோல் இருக்கும், ஆனால் மற்றொரு பிரபலமான காலை உணவு உபசரிப்பு ஒரு magdalena உள்ளது - முதலில் ஒரு கப்கேக் வடிவத்தில் இப்போது பெரும்பாலும் ஒரு ஷெல் வடிவ எலுமிச்சை சுவை கேக். மெக்டலெனஸ் சுவை நிறைந்திருக்கிறது, ஆனால் ஒளி மற்றும் மென்மையாக மென்மையானது, மற்றும் இனிப்பு மற்றும் lemony சுவை வேண்டும். ஒரு மெக்சிகன் அல்லது ஸ்பானிஷ் இனிப்பு போன்ற சரோஸ்கள் எங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தாலும், அவர்கள் ஸ்பெயினில் மிகவும் பாரம்பரியமான காலை உணவு. சிறிது வறுத்த மாவை ஒரு டோனட் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் நீண்ட "குச்சிகளை" ஆழமான முகடுகளில் கொண்டு சர்க்கரை அல்லது தேன் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.

• 07 இல் 06

  Torrijas

  மற்றொரு பிரபலமான காலை உணவைச் சாப்பிடுவதால் , சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அல்லது பணக்கார தேனீவுடன் முதன்முதலாக ஸ்பானிஷ் ரொட்டி புட்டு உள்ளது . டொரிஜியாஸ் அமெரிக்கன் டிஷ் பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, வழக்கமாக சாண்ட்விச் செய்ய விரும்பாத ரொட்டி துண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பால், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொதிக்கவைத்து, ரொட்டி மீது ஊற்றுவதற்கு முன் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்கார்ந்த பிறகு, நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படும்.

• 07 இல் 07

  தசைகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள்

  வீட்டிலோ அல்லது ஒரு உள்ளூர் கஃபேலோ இருந்தாலும், வெண்ணெய் அல்லது மென்மையான, மென்மையான சீஸ் கொண்டு சிற்றுண்டி பார்க்க அசாதாரணமானது அல்ல. பான் கான் தண்டு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஒரு எளிய வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மிகவும் பழுத்த தக்காளி, பூண்டு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. முதல் முறையாக சாப்பிடும் மற்ற திறந்த சாண்ட்விச்கள் டஸ்டாடா கான் மன்டினிலாலா மெர்மலேடா (வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் ரொட்டி) மற்றும் ஸ்பானிஷ் உலர்ந்த குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம் இது ஜாம்னுடன் சிற்றுண்டி. போகாடில்லோஸ் என்று அழைக்கப்படும் பிரஞ்சு ரொட்டி சாண்ட்விச்கள் காலை உணவுக்கு பல்வேறு நிரப்புகளுடன் வழங்கப்படுகின்றன.