Bebinca ஒரு பாரம்பரியம் நிறைந்த கோவான் இனிப்பு, ஒரு பிறப்பு, திருமண, கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஈஸ்டர் செய்யும் Bebinca பொறுமை தேவை ஒரு எந்த கொண்டாட்டம் வேண்டும் வேண்டும் - அது ஒரு கீழே சமைத்த போது ஒரு அடுக்கு மட்டுமே சேர்க்க முடியும் - ஆனால் இறுதி முடிவு நன்றாக மதிப்பு முயற்சி. பாரம்பரிய Bebinca உள்ளது 16 அடுக்குகள், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் பல செய்ய முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 250 கிராம் மாவு
- 700 milliliters தேங்காய் பால்
- 2 கப் சர்க்கரை
- 24 முட்டை மஞ்சள்தூள்
- 1 1/2 கப்
- நெய் (தெளித்த வெண்ணெய்)
- அழகுபடுத்த: பாதாம் துண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- தேங்காய் பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை அசை.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், கிரீம் வரை முட்டை மஞ்சள் கருவை துடைக்க வேண்டும்.
- தேங்காய் பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- எந்த மாவுகளையும் விட்டு வைக்காதே, ஒரு நேரத்தில் சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்க்கவும்.
- உங்கள் கிரில்லை முன்-உஷ்ணப்படுத்தும்.
- நெய் ஒரு தேக்கரண்டி போட்டு (எந்த வடிவத்தில்) குறைந்தபட்சம் 6 "ஆழ்ந்த நீரில் நெய் போட்டு நெய்யும் வரை உப்பு போட்டு வறுக்கவும்.
- கிரில்லை கீழே எடுத்து அதை ஒரு 1/4 "தடிமனான அடுக்கை உருவாக்க தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட batter ஊற்ற. கிரில் கீழ் மீண்டும் வைத்து மேல் தங்க வரை சமைக்க அடிக்கடி கண்காணிக்க.
- கிரில்லின் கீழ் இருந்து நீக்கி உடனடியாக முந்தைய தேயிலை மீது மற்றொரு தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். அது உருகும்.
- இப்போது முந்தைய ஒரு தடிமனான இடியின் மற்றொரு அடுக்கை ஊற்றவும். தங்கம் வரை கிரில் கீழ் குக்.
- அனைத்து இடிகளையும் வரை வரை அடுக்கு நடைமுறைகளை மீண்டும் தொடரவும்.
- கடைசி அடுக்கு நெய் இருக்க வேண்டும். அது முடிந்தவுடன், பீபிகாவை ஒரு தட்டையான டிஷ் மற்றும் பாதாம் துண்டுகள் கொண்டு அழகுபடுத்தவும்.
- துண்டுகளாக வெட்டி சூடான அல்லது குளிர் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 993 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 716 மிகி |
| சோடியம் | 433 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 64 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |