பீர் பானையை எதிர்க்க கடினமாக உள்ளது, நாங்கள் மைக்கேல்டாவை அழைக்கிறோம். இது மிகவும் சிறிய முயற்சி தேவை, உங்கள் குறிப்பிட்ட சுவைக்கு ஏற்றவாறு தழுவி, ஒரு பெரிய காரிய கிக் உள்ளது. இது ஒரு பிரபலமான பானம் என்று எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை. உங்களுக்கு பிடித்த மெக்ஸிகன் பீர் அடையலாம் மற்றும் கலந்து கொள்வோம்!
அடிப்படையில், ஒரு Michelada உருவாக்கும் போது, நீங்கள் செய்கிறீர்கள் உங்கள் பீர் உறிஞ்சும். சூடான சாஸ் இருந்து பீர், முழு பானம் உங்கள் சுவை பொருந்தும் அமைத்துக்கொள்ள முடியும். அந்த வழியில், அது மிகவும் குருதி மரியா போன்றது. அந்த பானம் போலவே, ஒரு பெரிய மைக்கேல்டாவிற்கு முக்கியமானது ஒரு நல்ல சமநிலையை கண்டுபிடித்து வருகிறது. தேவையான பொருட்கள் ஒவ்வொன்றிலும் சுலபமாக எடுத்துக்கொள்வதோடு தேவையானதைச் சேர்க்கவும். ஒரு சில சுற்றுகள் கழித்து, நீங்கள் சரியான கலவை காண்பீர்கள்.
மைக்கேலேடாவின் சிறந்த பகுதியாக நீங்கள் சமையலறையில் சரியான இடத்தில் எல்லாம் உங்களுக்கு கிடைத்திருக்கலாம். இது வீட்டிலேயே கலக்க எளிதான பானத்தில் ஒன்றாகும். நிச்சயமாக, ஒரு சில பாட்டில் மைக்கேல்தாஸ் கிடைக்கின்றன, ஆனால் அவர்கள் இந்த பானம் தகுதி என்று தனிப்பயனாக்கம் வரை பொருந்தவில்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 அவுன்ஸ்
- மெக்சிகன் பீர்
- 1 அவுன்ஸ்
- எலுமிச்சை சாறு
- 3 சூடான சாஸ் கோடுகள்
- 3 கோடுகள்
- சோயா சாஸ்
- 2 கோடுகள்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டியுடன் ஒரு குளிர்ந்த பீல் குவளை அல்லது பைண்ட் கண்ணாடி நிரப்பவும்.
- எலுமிச்சை சாறு, சுவையூட்டிகள் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கலந்து வரை அசை .
- பீர் மெதுவாக மேல்.
உங்கள் மைக்கேலேதாவைத் தனிப்பயனாக்குங்கள்
- உப்பு கொண்ட கண்ணாடி ரிப்பேர் . பீர் சந்திக்கும் போது கவனமாக இருங்கள் ஏனெனில் இரண்டு சந்திக்க என்றால், நீங்கள் ஒரு நுரை குழப்பம் இருக்கலாம்.
- நீங்கள் உப்பு விறுவிறுக்க விரும்பவில்லை என்றால், குடிக்க ஒரு கிள்ளு அல்லது இரண்டு உப்பு சேர்க்க.
- செலரி உப்பு அல்லது அனைத்து நோக்கம் இறைச்சி பதனிடுதல் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
- புகைபிடித்த சிவப்பு அல்லது கேசீன் மிளகு கொண்ட மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு பிஞ்ச் செய்வேன்!
- தக்காளி அல்லது க்ளாமோட்டா சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும் அது ஒரு சிவப்பு பீர் உணர இன்னும் கொடுக்க.
- சிலர் சுண்ணாம்புக்குப் பதிலாக எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
உங்கள் சூடான சாஸ் தேர்வு
மிகவும் நேர்மையாக, பீர் ஒரு பெரிய Michelada செய்யும் போது முக்கியத்துவம் இரண்டாம் உள்ளது. சூடான சாஸ் மிகவும் முக்கியமானது, மற்றும் இந்த பானம் ஒரு தனிப்பட்ட சுழல் கொடுக்க பயன்படுத்த முடியும்.
பல சூடான சாஸ் விருப்பங்களும் உள்ளன. Tabasco எப்போதும் மசாலா பானங்கள் ஒரு பிடித்தமான , மற்றும் அது மைக்கேலேதாவின் மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். நிச்சயமாக, மற்ற சூடான சாஸ் கிடைக்க உள்ளன.
குளோலா ஒரு தனிப்பட்ட விருப்பம், ஏனெனில் அந்த வினிகர் கசப்பு குறைவாக உள்ளது, இது தாபஸ்கோவின் கையொப்பமாகும். அசல் சோலூலா அல்லது அவர்களது சில்லி பூண்டு இந்த பானம் (அல்லது சூடான சாஸ் என்று அழைக்கப்படும்) முயற்சி செய்யுங்கள். இது தாபாஸ்கோவின் வினிகர் சிட்டிகை இல்லாமல் சிறந்த பானம் மற்றும் அதிக சுவை கொண்ட ஒரு பானம் உருவாக்குகிறது.
சூப்பர் காரமான சாஸ் ஜாக்கிரதை. சில ஹெபெனிரோ சாஸ்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த "கிக் கழுதை" சூடான சாஸைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள் டகோஸுக்கு மிகப்பெரியவர்களாக இருக்கலாம், ஆனால் பானங்கள் குடிக்கவும் அவற்றை அடக்கமுடியாதவும் மிகவும் எளிதானது. அந்த புள்ளி என்ன?
குறைவே நிறைவு. உங்கள் சூடான சாஸுடன் மெதுவாக தொடங்குங்கள், நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும். உங்கள் மைக்கேலேடாவில் ஒரு சில தாக்கங்கள் ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் அதை தேவை என்று நினைத்தால் நீங்கள் எப்பொழுதும் கூடுதலாக சேர்க்க முடியும், இருப்பினும் ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் ஒழுங்காக பரப்பவும்.
ஒரு பெரிய மைக்கேல்டாவை உருவாக்குவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்
பீர். மைக்கேலேடாவில் ஒரு மெக்ஸிகன் பீர் பயன்படுத்துவது வழக்கமாக உள்ளது.
இவை வெளிப்படையான சுவாரஸ்யமான ஒளிமயமான ஏராளமான நுகர்வோர்களாக இருக்கின்றன , ஒரு சிறிய ஸ்பிரிங் தேவைப்படும் பீர் தான்!
கொரோனா அமெரிக்க குடிமக்கள் வெளிப்படையான தேர்வுகள் இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அந்த ஆறுதல் மண்டலத்தில் இருந்து ஒரு பிட் வெளியே செல்ல வேண்டும். பொஹெமியா கிளாசிகா அல்லது டெகேட் போன்றவற்றை முயற்சி செய் .
நீங்கள் Negra Modelo அல்லது Dos Equis போன்ற ஒரு இருண்ட பீர் செல்ல தேர்வு செய்யலாம். இவை அனைத்தும் கரோனா மைக்கேலேடாவுடன் ஒப்பிடும்போது ஆச்சரியமான வித்தியாசமாக இருக்கும்.
பிற சாஸ்கள். சோயா மற்றும் வோர்கெஸ்டெர்ஷேர் ஆகியவை சமமான முக்கியத்துவமுடையவை என்றாலும், மைக்ஹெடாவின் சூடான சாஸ் ஆகும். இந்த எச்சரிக்கை மட்டும் மசாலாப் பற்றி அல்ல; நாங்கள் சில சுவையான அம்சங்களையும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
உங்கள் மைக்கேலேடாவை மேம்படுத்துவதற்கு ஒரு நல்ல சோயா சாஸ் ஒன்றை தேர்வு செய்யவும், சிறந்த விருப்பங்கள் சராசரியாக க்ரோக்கரில் உள்ள ராமன் நூடுல்ஸ் அடுத்ததாக இல்லை. மாறாக, சர்வதேச சந்தைக்கு ஒரு பயணத்தை மேற்கொண்டு, அவர்களின் விருப்பங்களை ஆராயுங்கள். மேலும், பல மக்கள் Maggi Seasoning கிராஸ் பிடித்து, மற்றும் சமையல் மற்றும் பானங்கள் இரண்டிலும் சோயா ஒரு பெரிய மாற்றாக உள்ளது.
லியா & பெர்ரிஸ் எப்போதும் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருந்தாலும், நான் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் பற்றி சேகரிப்பது போல் இல்லை. இது ஒரு நம்பகமான பிராண்ட் ஆகும், அது ஒரு சிறந்த கலவையான பானத்திற்கு சரியான முடிவைத் தருகிறது. நீங்கள் சாகசங்களைப் பெற விரும்பினால், உங்கள் சொந்த Worcestershire சாஸ் செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
மைக்கேலேடா எப்படி வலுவாக இருக்கிறது?
மைக்கேலேடாவில் ஒரு பீர் மட்டுமே அடிப்படை உள்ளது, மற்றும் மது இல்லை, எனவே அது மிகவும் ஒளி பானம் உள்ளது. நாம் போஹைமியா கிளாசிகாவைப் பயன்படுத்துவதாகக் கொள்வோம், இது மதுபானம் உள்ளடங்கிய 4.7 சதவிகிதம் ஆகும். பனிப்பொழிவின் ஒரு சிறிய காரணி காரணி என்றால், அது மிகவும் மென்மையான 3.7 சதவிகிதம் ABV (7.4 ஆதாரம்) என்று தரும் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 280 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |