உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு உலர்ந்த கடற்பாசி பீன்ஸ், பட்டாணி பீன்ஸ் அல்லது மஞ்சள் கண்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 கப் வெல்லம்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1/4 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 பவுண்டு ஒல்லியான உப்பு பன்றி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் மேல் எடுக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இடம்; பீன்ஸ் மூடி விட தண்ணீர் சேர்க்க (பீன்ஸ் விரிவடையும்).
- பீன்ஸ் ஒரே இரவில் நிற்கட்டும். காய்கள் பீன்ஸ். பெரிய வெந்தயத்தில் பீன்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் இணைக்கவும்; கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும், உறிஞ்சவும் செய்யவும்.
- கவர் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் ஒரு சில வெளியே கரண்டி மற்றும் அவர்கள் மீது அடி போது தோல்கள் வெடிக்க தொடங்கும் வரை.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் திரவத்தை வடிகட்டி, சாஸ் மற்றும் சமையலுக்கு இருப்பு வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பீன் திரவத்தின் 1 கப் அளவை; வெல்லப்பாகு, கடுகு, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; நன்றாக அசை. ஒரு 2-குவாட் பீன் பானை அல்லது பேக்கிங் டிஷ், உப்பு பன்றி மற்றும் பீன்ஸ் அனைத்து அரை அடுக்கு.
- பீன்ஸ் மீது வெல்லம் கலவையை ஊற்றவும்; பீன்ஸ் மறைப்பதற்கு போதியளவு பாதுகாக்கப்பட்ட பீன் திரவத்தை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள உப்பு பன்றி மேல், திரவ கீழே துண்டுகள் அழுத்தி. பேக்கிங் செய்யும் போது உறைபனிக்கு கூடுதல் குளிரூட்டப்பட்ட திரவத்தை வைத்திருங்கள்.
- ரொட்டி, 300 மணி நேரத்தில், 4 மணி நேரம், எப்போதாவது சரிபார்க்கவும் - பீன்ஸ் மிகவும் வறண்டதாக தோன்றினாலும், இன்னும் பாதுகாக்கப்பட்ட திரவத்தை சேர்க்கவும். 1 மணி நேரம் கழித்து, அல்லது வேகவைத்த பீன்ஸ் வரை மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும்.
- வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்முறையை 6 முதல் 8 வரை வழங்குகிறது
கிராக்ஸ்பாட் வேகவைத்த பீன்ஸ்
டெக்சாஸ் பீன் பேக்கே
அன்னாசி வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 524 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 16 மிகி |
| சோடியம் | 535 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 79 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |