ஒரு மர பாட்டில் தொப்பி, ஒரு எளிய மஞ்சள் நிற மற்றும் சிவப்பு நிற லேபிள் ஒரு சமையலறையில் தோன்றுகிறது என்ன ஒரு அழகான seororita உட்கார்ந்து ஒரு படம். இது சாலூலா (அசல்) ஹாட் சாஸ் ஆகும்.
சின்ன சின்ன மரக் தொப்பியை அவிழ்த்துவிட்டு உடனடியாக உங்கள் மூக்கு சலாலாவின் தனித்துவமான வாசனையை மட்டுமே விவரிக்கக்கூடிய ஒரு இனிமையான மணம் கொண்டது. ஒரு மிளகாய், மசாலா மற்றும் வினிகர் ஒரு தொடுதல் ஒரு வாசனை. வண்ணம் வெள்ளை நிறமான வெள்ளை நிறமுள்ள சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, இது பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து நான் எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
மெதுவாக பாயும் சிவப்பு திரவத்தை திறக்கும் குறுகிய பாட்டில் வழியாக ஊற்றப்படும் போது ஒரு நடுத்தர நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. ஒரு சுவையான சோதனையானது உங்கள் வாயை மிகவும் இனிமையான வாசனையுடன் நிரப்புகிறது: முதலாவதாக மசாலாப் பொருட்களின் சுவை (ஒருவேளை ஒரு சீரகம் போன்றது), பின்னர் சிறிது பூண்டு-அல்லது அவுன்னைன் சுவை, மற்றும் கடைசியாக மிதமான மிளகாய் வெப்பம் மற்றும் வினிகர் வினிகர் தொடுதல். ஒரு சுவையானது மற்றொன்றை இறுக்கமாக்குகிறது, அதற்கு பதிலாக மற்றொரு அண்ணாவைச் சுற்றிக்கொள்ள எதையாவது எடுப்பது, மற்றொரு சுவைக்குச் சென்றாக வேண்டும்.
உலகின் சிறந்த சூடான சுவையுடன் சோலூலாவுக்கு வாக்களித்து, பரிந்துரைக்கப்பட்டு, மற்றும் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டது. இது ஒப்பீட்டளவில் மிதமான வெப்பம் மற்றும் சுவையுடைய தனித்துவமான ஆழம் போன்றவை Cholula மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
சோலாலாவின் ஸ்பைஸ் லெவல்
நிறுவனத்தின் வலைத்தளங்களில், குளோலூ ஒரு ஸ்கோவில் அலகு மதிப்பீட்டை 1,000 கொண்டதாகக் கூறப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற ஆதாரங்கள் 3,600 என மேற்கோள் காட்டப்படுகின்றன. எவ்வாறாயினும், இவை ஸ்கோய்லே அளவிலான மிகவும் குறைவான (அல்லது மிதமானவை), மற்றும் காரமான உணவு ஆரம்பகருக்கான சரியான சூடான சாஸ் ஆகும்.
சாலூலா உண்மையில் ஒரு சுவை (உணவு) எஃபெக்டர் மற்றும் அது வெப்பத்தில் இல்லாதிருக்கிறது, அது ருசிக்காகிறது. முட்டை , பழங்கள், காய்கறிகள், வறுத்த அரிசி, பீஸ்ஸா, நூடுல்ஸ், சூப்கள், பானங்கள், டகோஸ், டார்ட்ஸ் மற்றும் டஸ்டாடாக்கள் ஆகியவற்றின் மீது நீங்கள் அதைப் பிரிக்கலாம் . சாலூலாவை ஒரு இறைச்சி அல்லது ஒரு முனையில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பாப்கார்ன் மீது ஊற்றலாம்.
சாலூலா வரலாறு மற்றும் உண்மைகள்
- செய்முறை 100 வயது மற்றும் ஒரு நெருக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்ட ரகசியம்.
- சூடான சாஸ் 2,500 வயதான நகரம் பெயரிடப்பட்டது, இது மெக்ஸிக்கோவின் பழமையான பழமையான நகரம் ஆகும். ஆனால் சாஸ் உண்மையில் சாளுலாவில் தோன்றவில்லை.
- ஜோஸ் குவரேவின் பிராண்ட் வாங்குவதற்கு முன்னர் ஒரு குடும்பத்தின் மூன்று தலைமுறைகளால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. இந்த நாள் சாஸ் / செய்முறையை உருவாக்கிய குடும்பம் மற்றும் லேபிள் கலைஞர் ஆகியோர் அநாமதேயாக இருக்கிறார்கள்.
- லேபிள் கூறுகிறது என்று arbol மற்றும் piquin மிளகாய் சாஸ் அதன் வெப்பம் என்ன கொடுக்கிறது.
- சாலுலா மெக்ஸிகோவின் ஜாலிஸ்கோ மாகாணத்தில் உள்ள சாப்பலா நகரத்தில் (அது உருவானது) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இங்கே சல்ஸா தேசிய மற்றும் சர்வதேச எல்லைகளை கடந்து பல ஆண்டுகளாக பிரபலமாக இருந்தது.
- 1989 இல் சோலூலா முதலில் அமெரிக்காவுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது.
- நிறுவனத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, " சாலூலாவின் மர தொப்பி மற்றும் தனித்துவமான மஞ்சள் லேபிள் மெக்சிகன் கலைசார்ந்த பராமரிப்பு மற்றும் தரமான பாரம்பரியத்தை பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறது. "
- தாபாஸ்கோவிற்கு எதிராக ஒரு சோதனை நடத்தப்பட்டபோது, 71% தாபஸ்கோவை விட அசல் சோலூலாவைப் பரிந்துரைத்தார்.
- பூச்சிய உணவுகள் வளர்சிதை வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவுகிறது என்ற கூடுதல் பயன் உள்ளது.
- சாலூலா பசையம் இல்லாத, கோஷர், மற்றும் எந்த கன்டெய்னர்கள் அல்லது செயற்கை பொருட்கள் உள்ளன.
- சோலூலா வரிசையில் கூடுதல் சுவைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. அசல் சுவையை தவிர, இப்போது நீங்கள் பச்சை மிளகு, சிபோட்டா, சில்லி பூண்டு, மற்றும் சில்லி லைம் ஆகியவற்றை வாங்கலாம்.
உன்னுடைய உணவின் சுவைகளை அதிகரிக்கவும், வெப்பத்தின் ஒரு தொடுவையும் கொடுக்க விரும்பினால், கிளாசிக் சோலூலா சூடான சாஸ் ஒரு பாட்டில் அடையலாம்.