நீங்கள் பெரியவர்களுக்கு ஒரு நேர்த்தியான கேக் சரியான விரும்பினால், ஒரு லிமோன்செல்லோ பளபளப்பான உடன் ப்ளூபெர்ரி Limoncello கேக் இந்த செய்முறையை முயற்சி. லிமோன்செல்லோ என்பது எல்மோனிக் லிச்சூர் ஆகும், அது முக்கியமாக தெற்கு இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்டு, இந்த இனிப்புகளில் புதிய அவுரிநெல்லுடன் பெரும் செல்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி
- சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் புதிய அவுரிநெல்லிகள்
- 1 1/2 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 2 கப் சர்க்கரை
- 3 முட்டை (அறை வெப்பநிலை)
- 1/4 கப் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி லிமோன்செல்லோ
- 2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை அனுபவம் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 2 கப் தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி எஃப் Grease 9x13 கேக் பேன்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கம்பி துணையுடன் இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அவுரிநெல்லிகளை வைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மெதுவாக அழுத்தி ஒதுக்கி வைக்கவும். (இது செய்யப்படுகிறது அதனால் அவுரிநெல்லிகள் கேக் கீழே மூழ்க கூடாது.)
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வெளுத்து போடாதே. ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டைகளில் அடிக்கவும். 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். உலர்ந்த கலவையை சேர்த்து முழுமையாக இணைக்கவும். 1 தேக்கரண்டி அனுபவம் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளில் மடியுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது ரொட்டி சேர்க்கவும். 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கூர்முனை சேர்ப்பதற்கு முன் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு ரேக் மீது குளிர் பான். சேவை செய்வதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளிர்ந்திருங்கள்.
- களிமண்: துடைக்க ஒரு கம்பி கொண்டு, தூள் சர்க்கரை, 1/4 கப் limoncello, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் ஒன்றாக அசை. கேக் மீது தூறல் பிறகு கூட நிலைத்தன்மையும் பரவியது.