கான்டொன்சிய உணவு சீன நாட்டின் பிராந்திய உணவு வகைகளில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. இங்கு பிரபலமான கான்டினீஸ் ரெஸ்டாரன்டு சமையல் மற்றும் வீட்டில் சமைத்த உணவுகள்.
10 இல் 01
மிஸ்ட்டர் சாஸ் உடன் மாட்டிறைச்சிசிப்பி சாஸ் உள்ள மாட்டிறைச்சி சீன விறகு வறுக்கவும் உணவு. கெட்டி இமேஜஸ் / டக் ஆர்மண்ட் ஒரு உன்னதமான கான்டோனீஸ் டிஷ் - பனி பட்டாணி மற்றும் கேரட் ஒரு சிப்பி-சுவை சாஸ் உள்ள மாட்டிறைச்சி சமைக்கப்படும். சிப்பி சாஸ் இயற்கை இறைச்சியை மாசுபடுத்தும்.
10 இல் 02
சிப்பி சாஸ் உடன் ப்ரோக்கோலிஇந்த செய்முறையானது சீன ப்ரோக்கோலி ( காய் லேன் ) க்கு அழைப்பு விடுக்கிறது, இது சிஸ்டர் சாஸுடன் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கும் தனிப்பட்ட பிட்டர்ஸ்வீட் சுவை கொண்டிருக்கிறது. அது கிடைக்கவில்லை என்றால், கவலைப்படாதீர்கள் - ரெசிப்பி வழக்கமான ப்ரோக்கோலி அல்லது சீன பச்சையுடனான பொக் சோய் போன்றவையும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
10 இல் 03
பார்பக்ட் ஹனி பூண்டு ஸ்பேரிப்ஸ்காண்டோனீஸ் ஸ்பேரிப்ஸ்கள் உலக புகழ் பெற்றவை. இந்த செய்முறையில், விலா, தேன், ஹோய்ஸின் சாஸ் , சிப்பி சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை இனிப்பு மற்றும் மசாலா கலவையுடன் கலந்து, பின்னர் பேக்கிங் போது தேனை கொண்டு பளபளப்பான.
10 இல் 04
தக்காளி கொண்டு மாட்டிறைச்சிஒரு உன்னதமான கான்டீஸ் வீட்டில் சமைக்கப்பட்ட உணவு - தக்காளி சிப்பி சாஸ் உள்ள marinated என்று மாட்டிறைச்சி சமைத்த. சர்க்கரை ஒரு பிட் தக்காளி சற்று அமில சுவை சமப்படுத்த உதவுகிறது.
10 இன் 05
பிளாக் பீன் சாஸ் உள்ள மாட்டிறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள்காண்டியாவின் வீட்டு சமையல்-மாட்டிறைச்சி மற்றும் இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுக்கான மற்றொரு உதாரணம் ஒரு தேனீர் சாஸ் சாஸில் சமைக்கப்படுகிறது. ஒரு முக்கிய உணவு அல்லது ஒரு பல நிச்சயமாக உணவு பகுதியாக இருக்கும்.
10 இல் 06
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி, உணவக உடைஇங்கே பிரபலமான உணவகம் டிஷ் உள்ளது, பன்றி இறைச்சி சாறு மற்றும் கெட்ச்அப் செய்யப்பட்ட ஒரு மெல்லிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் மூலம் கூடுதல் crispiness மற்றும் பூசப்பட்ட இரண்டு முறை ஆழமான வறுத்த.
10 இல் 07
உப்பு மற்றும் மிளகு இறால் (உப்பு மற்றும் மிளகு இறால்கள்)இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த பசியின்மை அல்லது முக்கிய போக்கை உருவாக்குகிறது. ஆழமான வறுத்த இறால் குண்டுகள் ஒரு அற்புதமான ஆரஞ்சு நிறமாக மாறி, கரடுமுரடான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் காரமான பருப்பு கூடுதல் சுவை சேர்க்கிறது. குண்டுகளை விட்டு வெளியேறுவதால், இறால் இறைச்சி உள்ளே பாதுகாக்கிறது, அதனால் அது மிகவும் மென்மையானது.
ஆழமான வறுத்த ரசிகர் அல்லவா? அதற்கு பதிலாக வேகவைத்த-வறுத்த உப்பு மற்றும் மிளகு இறால் .10 இல் 08
குளிர் சமைத்த கோழி (சோயா சாஸ் கோழி)ஒரு முழு பிரையர் கோழி பயன்படுத்தி, சுவையான உண்மையான பருவங்கள் ஒரு கலவை இந்த குடும்ப பிடித்த செய்முறையை சாஸ் செய்ய செல்வம் வழங்குகிறது.
10 இல் 09
பூக்கும் Chives அடுப்பு-வறுக்கவும்உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகள் (மற்றும் நிச்சயமாக, ஆசிய சந்தைகளில்) உற்பத்தி பிரிவுகளில் இனிமையான மலர்ச்செடிகள் பொதுவாக கிடைக்கின்றன. இந்த எளிய பக்க டிஷ் தந்திரம் chives overcook இல்லை. அது மீன் மற்றும் கூழாங்கல் மிகவும் நன்றாக செல்கிறது.
10 இல் 10
காண்டியா ஸ்டீமட் சிக்கன்சீன உலர்ந்த கருப்பு காளான்கள் வேகவைத்த கோழி டிஷ் செய்ய இந்த மண்ணில் ஒரு சுவையான சுவையை சேர்க்கின்றன. குடும்ப உணவுக்காக ஒரு நல்ல தேர்வு.