இந்த செய்முறையை பூக்கும் சிவிக்குகள், பூக்கும் சீன chives அல்லது பூக்கும் ஆலைகளை அழைக்கின்றன. இந்த பிரபலமான சீன உணவு வகை மலிவானது, சில சமயங்களில் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் ஆசிய மளிகை பொருட்களின் உற்பத்திப் பிரிவில் கிடைக்கும்.
இந்த எளிய பக்க டிஷ் தந்திரம் chives overcook இல்லை. இது நூடுல்ஸ், மீன் அல்லது இறால்களின் எல்லாவற்றையும் நன்றாகப் பாதிக்கிறது. 2 முதல் 4 வரை பணியாற்றுகிறார்.
இந்த மூலிகைத் தோட்டம் எப்படித் தெரியுமா? இங்கே பூக்கும் chives ஒரு புகைப்படம் உள்ளது .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கிண்ணங்கள் பூக்கும் chives
- 2 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
- 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வேகவைக்க வறுக்கவும்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் 4 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது
அதை எப்படி செய்வது
- பூக்கும் chives மற்றும் வடிகால் சுத்தம். 2-அங்குல துண்டுகளாக (மொட்டுகள் பயன்படுத்த) மூலைவிட்டத்தில் வெட்டு.
- சோயா சாஸ் , கோழி குழம்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெப்பம் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது wok. எண்ணெய் சேர்க்கவும், பக்கங்களிலும் கீழே drizzling. எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, பூக்கும் chives சேர்க்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் உலர்ந்த-வறுக்கவும் , அவர்கள் ஒரு பிரகாசமான பச்சை மாறும் வரை.
- Chock woks பக்கங்களிலும் தள்ள. நடுவில் சாஸ் சேர்க்கவும். சோளத்திற்கு சோளமார்க்கம் / நீர் கலவையை சேர்க்கவும், விரைவாக கிளறவும்.
- சாஸ் கலந்து, பூக்கும் chives கொண்டு சாஸ் கொதிக்கும் வரை சமைக்க, ஆனால் overcook இல்லை. உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 80 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 494 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |