ஹார்ஸ்ராடிஷ் கிரீம்

புதிய ஹார்ஸார்டுஷ் பருவத்தில் இருக்கும் போது இந்த இலையுதிர்காலம் கிரீம் வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்காலத்தில் என் வீட்டிலுள்ள ஒரு பொதுவான சோர்வு மற்றும் நான் அதன் ஸ்விஃப்ட், கிரீம் கிக் நன்மைகளை விட இதமான கட்டணம் வகையான சமையல். குதிரைத்தசை என்பது ஒரு வேர் காய்கறியாகும், அதன் சொந்த வகை போல தோன்றுகிறது; நீங்கள் கூர்மையான, சற்று காரமான சுவை ஒரு பிட் விரும்பினால், உங்கள் பிடித்த இறைச்சி மற்றும் வேர் காய்கறி உணவு அதை முயற்சி.

நீங்கள் அதை பயன்படுத்த எப்படி சில குறிப்பிட்ட கருத்துக்கள் விரும்பினால், எளிய மற்றும் மிகவும் வெளிப்படையான நீங்கள் இல்லையெனில் horseradish சேவை எங்கே வெறுமனே: பிரதம இடுப்பு போன்ற வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி இணைந்து (நான் plop ஒரு வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை அதை ஒரு dollop அறியப்படுகிறது, மிகவும்). நான் லம்ப் ஸ்டீல் அல்லது இந்த பிரஞ்சு மாட்டிறைச்சி குண்டு போன்ற இதயம் குளிர்காலத்தில் உண்ணும் போது நான் அதை செய்ய விரும்புகிறேன். இது ஸ்பைச் சூப் அல்லது பார்ஸ்ச்ட் போன்ற லேசான, சற்று இனிப்பு சூப்கள் சுவை ஒரு நல்ல சிறிய பம்ப் சேர்க்கிறது.

நான் லாட்க்கெஸ் மீது எவ்வளவு ருசியான ருசியூட்டுவது , அல்லது வேறு ஏதேனும் இனிப்புப் பான்கா அல்லது உப்பு ( கொஹ்ராபிரிய் ஃப்ரைட்டர்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி ஆகிய இரண்டு சிறந்த தேர்வுகள்) என்பதை நான் மறக்க விரும்புகிறேன். நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கலாம், உருளைக்கிழங்கு-ஹார்ஸார்டுஷ் கலவை போன்ற வெற்றியானது ஒன்றாகும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் (அல்லது
• கிரீம் ஃபிரீச் , அல்லது கனமான கிரீம் *)
• 1-2 டேபிள்ஸ்பூன்
• horseradish (புதிதாக grated அல்லது jarred horseradish, இல்லை கிரீமி பல்வேறு)
• 1 கோடு உப்பு (நன்றாக கடல், சுவை)
• 1 கோடு கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில், சுவைக்கு)

அதை எப்படி செய்வது

கனமான கிரீம் பயன்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் அதை விஷயங்களை மீது dollop முடியும் அது மெல்லிய முதல் சிறிது அடிக்க. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? குறிப்புகள் விப் க்ரீம் எப்படி பாருங்கள். நீங்கள் கிரியேம் ஃபிராய்டைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், நீங்கள் ஒரு மென்மையான அமைப்பு விரும்பினால், அதைத் துடைக்கலாம்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக நீங்கள் பயன்படுத்தும் கிரீம் மற்றும் horseradish ஒன்றாக கலந்து. 1 டீஸ்பூன் ஹார்ஸார்டுஷ் சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து, அனைத்தையும் கலந்து, சுவை மற்றும் துவக்க. மேலும் கிக் இன்னும் horseradish சேர்க்க.

சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

2 நாட்கள் வரை, உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது வைத்திருக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்ந்திருக்கும். அது அமர்ந்துள்ளதால், horseradish சுவை உக்கிரமடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க.

* எந்த கிரீம் அடிப்படையை பயன்படுத்துவது? புளிப்பு கிரீம் மிகவும் உன்னதமான தேர்வு, அதன் தடிமன் எளிதில் விஷயங்களை மீது dollops, மற்றும் அதன் புளிப்பு தொங்கல் horseradish கூர்மையான, சில நேரங்களில் சற்று கடுமையான சுவை ஒரு இனிமையான போட்டியில் உள்ளது. கிரீம் ஃபிரீச் புளிப்பு கிரீம் இன் பிரஞ்சு உறவினர், இது ஒரு சிறிய இலகுவானது, ஒரு சிறிய குறைவான வெளிப்படையானது, இன்னும் சிறிது நேர்த்தியானது; நீங்கள் சிறப்பு மளிகை கடைகள் அதை கண்டுபிடிக்க அல்லது நீங்கள் அதை செய்ய முடியும் . கனமான கிரீம், சிறிது தாமதமாகி, முற்றிலும் இனிப்பான மற்றும் இலகுவான முடிவை அளிக்கிறது. அவர்கள் நல்லவர்கள், ஒவ்வொன்றும் தங்கள் சொந்த வழியில், அதனால் நம்பிக்கையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	30
மொத்த கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	8 மி.கி.
சோடியம்	40 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	1 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)