இந்த இரட்டை மேலோடு 10-இன்ச் பை மாவை ரெசிபி மிருதுவான மற்றும் சீரற்ற வரை பேக்ஸ் மற்றும் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்டிருக்கும் அறை வெப்பநிலையில் நீங்கள் அதை ஓய்வெடுக்க வேண்டும் என்றால் வேலை எளிதானது. நீங்கள் அதை சுற்ற ஒரு சிறிது floured சிலிகான் பாய் பயன்படுத்தினால் அது உதவுகிறது.
ஒரு இலகுவான மேலோடு ஒரு சிறிய பால் அல்லது ஒரு இருண்ட மேலோடு முட்டை கழுவும் மேல் மேல் (ஆனால் fluted விளிம்பில்) துலக்க நினைவில், மற்றும் விரும்பினால், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
இந்த மேலோடு இனிப்பு மற்றும் ருசியான உணவை சாப்பிடுவது (சர்க்கரை தூவி இல்லாமல், நிச்சயமாக).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் குறைத்தல் (நன்கு குளிர்ந்தவை, வெண்ணெய்-சுவை குலுக்கல் பயன்படுத்தலாம்)
- 4 முதல் 8 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (பனி குளிர்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, மாவை வடிவத்தில் பளிங்கு அளவு கொத்தாக வரை சுருட்டு வெட்டி.
- மாவு மீது தண்ணீர் தெளிக்கவும், ஆரம்பத்தில் ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, சிறிது கலந்து. பிறகு, உங்கள் விரல் நுனிகளைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே, ஒரு குழியை உருவாக்க ஒன்றாக மாவை கொண்டு வரவும்.
- பிடியிலிருந்து மாவை பிரிக்கவும், டிஸ்க்குகளாக வடிவமாகவும் பிளாஸ்டிக் ஒன்றில் மடிக்கவும். குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் அவர்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- சிறிது மாவு உருளை முள் மற்றும் மாவு ஒவ்வொரு துண்டு சிறிது floured சிலிக்கான் பாய் அல்லது மற்றொரு மேற்பரப்பில் மீது ரோல். ஒரு 10 அங்குல பை பான் குறைந்தபட்சம் 12 அங்குல விட்டம் வரை ரோல். பை பான் மீது பிடிக்கவும், நிரப்பவும்.
- இடும் மேல் மேல் மேல்புறத்தில் மேல்புறத்தில் மேல்புறமாக அழுத்துவதன் மூலம், கீழே உள்ள மேல் மற்றும் மேல் ஒன்றாக அழுத்துவதன் மூலம், அம்புக்குறியை முறுக்குவதன் மூலம் முழங்காலில் முழங்குவதன் மூலம் முழங்கால்களால் பிடுங்கவும்.
- இனிப்பு செய்முறையின் திசைகளின் படி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 140 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 88 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |