அரிசி Couscous உலகளாவிய முக்கியத்துவத்தை மீண்டும் அதன் வழி கண்டுபிடித்து வருகிறது. அரிசி மற்றும் பாஸ்தா திருமணம் என்றால், couscous பிள்ளைகள் இருக்கும். இது விரைவாகவும் சுலபமாகவும் செய்யக்கூடியது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த பழம், காய்கறி, இறைச்சி, கடல் உணவு, மூலிகை அல்லது ஸ்பைஸ் நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம்.
கஷ்கஸ் வகைகள்
மொரோக்கோ couscous : சிறிய தானிய தானியங்கள் மூன்று மடங்கு தானிய தானியத்தின் அளவு. இந்த வகை சமையல் மிகவும் விரைவாக உள்ளது.
இஸ்ரேலிய couscous : இந்த semolina துகள்கள் peppercorns அளவு பற்றி மற்றும் சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். இந்த வகை பொதுவாக நீண்ட நீண்ட சமையல் முறைகளில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
லெபனானின் சிசுவஸ் : இஸ்ரேலிய சிசுசுவத்தை விட பெரியது, ஸ்டார்ச் சிறிய துகள்கள் சிறிய பட்டாக்களின் அளவு. நீண்ட மற்றும் மெதுவாக சமைக்கவும்.