பாரம்பரியமாக, மங்கலான தொகை ஒரு குழுவால் அனுபவிக்கப்பட வேண்டும், அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களை மாதிரியாக்க அனுமதிக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் உங்களுக்கு பிடித்த மங்கலான உணவுகள் செய்ய முடியாது காரணம் இல்லை. பல மங்கலான பொருட்கள் ஒரு முக்கிய உணவாக இணைக்கப்படலாம் - உதாரணமாக, பாலாடை அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் இடத்தைப் பெறலாம். இங்கே எனக்கு பிடித்த மணம் தொகை சமையல்.
09 இல் 01
சீன பாலாடை (ஜியாஸி) பார்பரா Bonisolli / StockFood கிரியேட்டிவ் / கெட்டி இமேஜஸ் பண்டைய சீனப் பணத்திற்கு ஒத்ததாக இருப்பதால் இந்த வட சீனக் கொள்ளைக்கு ஒரு அதிர்ஷ்டமான உணவாகக் கருதப்படுகிறது. ஜியோசி ஒரு பாரம்பரிய சீன புத்தாண்டு உணவு என்றாலும், பல குடும்பங்கள் பிற சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளிலும், பிறந்த நாட்களிலும் அவற்றை உருவாக்குகின்றன. இந்த ஜியாஸி செய்முறையை ஒரு பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி நிரப்புதல் உள்ளது, மற்றும் 5 நட்சத்திரங்களில் 5 இல் ரீடர்-ரீடர் செய்யப்பட்டிருக்கிறது.
ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் வசந்த விழாவில் தங்கள் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வசந்தகால அறுவடையில் இருந்து காய்கறிகளை நிரப்பியது. இந்த வசந்த உருளைகளுக்கு நிரப்புதல் barbecued பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீன உலர்ந்த காளான்கள் (உலர்ந்த shiitake காளான்), துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், சிவப்பு மணி மிளகு, மற்றும் mung பீன் முளைகள் சேர்த்து. வசந்த ரோல்ஸ் வெற்று சேவை, அல்லது ஒரு எளிய சோயா சாஸ் மற்றும் அரிசி வினிகர் சாப்பிட்டு சாஸ் கொண்டு. காய்கறி ஸ்ப்ரிங் ரோல்ஸ்
இந்த செய்முறை ஈவ்லின் சாவ் என்பதில் இருந்து வருகிறது, அவர் வால்பாறை பருவமடைந்த மாட்டின் சுவையை உறிஞ்சுவதாக குறிப்பிடுகிறார். இது சீன / ஆசிய சந்தையில் கிடைக்கக்கூடிய உலர்ந்த சிட்ரஸ் பீல் ஆகும்.
முத்து பந்துகளில் பன்றி இறைச்சி இறைச்சிகள் உள்ளன, அவை பளபளப்பான அரிசி மற்றும் பின்னர் வேகவைக்கப்படுகின்றன. பசுமையான அரிசி பூச்சுக்கு நன்றி, சமையல் பிறகு அவர்கள் பளபளப்பான, முத்து நிறம் இருந்து வருகிறது. ஒட்டும் அரிசி என்றும் அழைக்கப்படும் பசையற்ற அரிசி, சீன / ஆசிய சந்தைகளில் விற்கப்படுகிறது.
எளிதான சீன டம்ளரிங் வகை, potstickers ஒரு பக்கத்தில் வறுத்த மற்றும் பின்னர் வேகவைக்கப்படுகிறது. புராணங்களின் படி, சமையல்காரர் தற்செயலாக ஒரு பாத்திரத்தை எரிக்கும்போது எப்போது வேண்டுமானாலும் பணிபுரிய முடிவெடுத்துக் கொண்டிருக்கும் போது potstickers கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. வெறுமனே, potstickers கீழே மிருதுவாக மற்றும் மென்மையான மற்றும் மேல் மென்மையான இருக்க வேண்டும். காய்கறி போஸ்ட்கிகர்கள் Potstickers நிலையாக்க எப்படி
09 இல் 07
டர்னிப் கேக் குளுக்கோஸ் அரிசி மாவு (ஒட்டும் அரிசி மாவு) சீன / ஆசிய சந்தைகளில் கிடைக்கிறது. பிற சீன கேக்கைப் போலவே, டூலிப் கேக் வேகவைக்கப்படுகிறது. கேக் துண்டுகள் சேவை செய்வதற்கு முன்பு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
இந்த செய்முறையை சமையல்காரர் / சமையல்காரர் ஸ்டீபன் வோங்கில் இருந்து வருகிறது. மாங்கா புட்டிங் செய்ய எப்படி - படி புகைப்படம் வழிமுறைகளை படி
09 இல் 09
தேங்காய் ரொட்டி (காக்டெய்ல் ரொட்டி) ரோட்டா பார்கின்சன் இந்த மென்மையான buns தேங்காய் செதில்களாக செய்யப்பட்ட ஒரு மட்பாண்ட தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.