சீன பாலாடை-நிரம்பிய பன்றி பாலாடை

குங்குமப்பூக்கள் சீன பாலாடைகளின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த செய்முறையை மாவை தயாரிப்பதில் ஒரு நனைத்த சாஸ் மற்றும் அறிவுறுத்தல்கள் உள்ளன.

48 potstickers பற்றி மகசூல்.
மேலும் potstickers சமையல் செய்முறையை திசைகளில் கீழே உருட்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• மாவு மாவு:
• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 கப் கொதிக்கும் நீர்
• நிரப்புதல்:
• 8 அவுன்ஸ் செலரி முட்டைக்கோஸ் (நாபா முட்டைக்கோஸ்)
• 3 தேக்கரண்டி உப்பு, பிரிக்கலாம்
• 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் பன்றி
• 1/4 கப் இறுதியாக பச்சை மிளகாய் வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து
• 1 TB வெள்ளை ஒயின்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• சிறிய வெள்ளை மிளகு
• சாம்பல் முறித்தல்:
• 1/4 கப் சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• மற்ற:
• 2 - 4 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. மெல்லிய கீற்றுகள் முழுவதும் முட்டைக்கோசு வெட்டவும். 2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் ஒதுக்கி வைக்கவும். அதிக ஈரப்பதத்தை வெளியே கசக்கி.

2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், செலரிக் முட்டைக்கோஸ், பன்றி இறைச்சி, பச்சை வெங்காயம், ஒயின், சோள மாஸ்ட், மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.

3. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மாவு மற்றும் 1 கப் கொதிக்கும் நீரை மென்மையான மாவு வடிவங்கள் வரை கலக்கவும். சிறிது சிறிதாக 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மாவை சலிக்கவும்.

4. மாவை பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு அரைக்கும் ஒரு அம்பு 12 அங்குல நீளமாகவும், ஒவ்வொரு ரோலையும் 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டவும்.

5. ஒரு 3 அங்குல வட்டம் மாவு 1 துண்டு ரோல் மற்றும் வட்டத்தில் மையத்தில் 1 தேக்கரண்டி பன்றி இறைச்சி கலவையை வைக்கவும். வட்டத்தின் விளிம்புகளை உயர்த்தி, கலவையை மூடுவதற்கு ஒரு பைனை உருவாக்கும் வரை 5 பிட்டுகளை சுற்றவும். ஒன்றாக மேலே பிஞ்ச். மாவை மீதமுள்ள துண்டுகள் மற்றும் நிரப்பவும் மீண்டும் செய்யவும்.

6. மிகவும் சூடான வரை ஒரு wok அல்லது nonstick வடை வெப்பம். 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு nonstick வாணலி பயன்படுத்தி இருந்தால், 1/2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. வைக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும் 2 நிமிடங்கள், அல்லது பாட்டம்ஸ் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு அடுக்கு 12 dumplings வைக்கவும்.

7. 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது உண்ணுங்கள். மீதமுள்ள பாலாடைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

8. ஒரு காய்ந்த சாஸ் செய்ய, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய் கொண்ட சோயா சாஸ் கலந்து. பாலாவுடன் பரிமாறவும்.

தினமும் சீன சமையல் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு : லெய்ன் சின் உணவகங்கள் இருந்து விரைவு மற்றும் ருசியான சமையல் .

மேலும் potstickers சமையல்
பன்றி மற்றும் காய்கறி பாலாடை - ஃபரினா கிங்ஸ்லி இருந்து
ப்ரான்க் மற்றும் கிலான்ட்ரோவுடன் பாஸ்ட்டிக்கர்கள்
சைவம் பாஸ்ட்டிக்காரர்கள்
ஜப்பான் - ஜப்பனீஸ் பாட்ஸ்டிக்கர்ஸ்
மற்றொரு பாஸ்ட்டிக்ஸர்ஸ் சாப்பிடும் செய்முறையை நீக்கிவிடும்
இஞ்சி துடைக்கும் சாஸ் - டிப் செய்ய எளிதாக இந்த potstickers மிகவும் nices செல்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	214
மொத்த கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	39 மி.கி
சோடியம்	1,243 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)