புதிய நீர்விழி ஈவ்லின் சாவ் இந்த செய்முறையிலிருந்து உறிஞ்சும் போது பருவமடைந்த மாட்டிறைச்சி பந்துகளின் சுவையை உறிஞ்சிவிடும். மங்கலான தொகை வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி பந்துகளை எப்படி செய்வது என்பதை அறிக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு துண்டு துண்தாக மாவு
- 1 சிட்டிகை சமையல் சோடா
- 1/3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த சிட்ரஸ் பீல் *
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- 1/2 கப் தண்ணீர் (குளிர்)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 மிளகாய் வெள்ளை மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் கோழி பவுல்
- 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 4 சொட்டு எள் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
- 1 கொத்து watercress
அதை எப்படி செய்வது
1. மாட்டிறைச்சிக்கு சாக்லேட் சோடாவை நன்றாக சேர்க்கவும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 3 அல்லது 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பின்னர் மென்மையான வரை சூடான நீரில் சிட்ரஸ் பீல் ஊறவும். வாய்க்கால் மற்றும் துடைக்க வேண்டும். (கையேடு குறிப்பு: சீன / ஆசிய சந்தைகளில் உலர்ந்த சிட்ரஸ் பீல் அல்லது உலர்ந்த டாங்குரிக் தலாம் வாங்கலாம்.நீ புதிய சிட்ரஸ் பீல் உபயோகித்தால், ஆரஞ்சு வாசனை வலுவாக இருக்கும்.)
2. கையில் மாட்டிறைச்சி எடுத்து ஒரு பெரிய பந்தை வடிவில். பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சில படைகளுடன் மாட்டிறைச்சி எறியுங்கள்.
10 - 15 முறை செய்யவும். சமைக்கும் போது மாட்டிறைச்சி குறைவாகக் குறைகிறது. ஒரு மாற்றாக பருப்பு சேர்த்து ஒரு கலவையான முட்டை சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும்.
3. குளிர்ந்த நீரில் சோளமார்க்கம் கரைசல். நன்றாக அசை மற்றும் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்.
4. துண்டு துண்டாக சிட்ரஸ் பீல், எண்ணெய், வெள்ளை மிளகு , உப்பு, கோழி பவுல், சர்க்கரை, எள் எண்ணெய் மற்றும் விருப்ப முட்டை, கடைசியில் வரை சிப்பி சாஸ் விட்டு.
5. உங்கள் கப்பாக்கப்பட்ட கைகளில் மாட்டிறைச்சி சுமார் 2 தேக்கரண்டி படிவம் மாட்டிறைச்சி பந்துகள் மற்றும் சிறிது ரோல்.
6. நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும். மேல் மாட்டிறைச்சி பந்துகளை வைத்து. நீங்கள் சிறிய உணவைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், மாட்டிறைச்சி குழாய்களில் வேகவைக்கப்படும்.
7. தண்ணீரில் 8 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் நீராவி ஒரு கொதி வந்தவுடன்.
8. ஒரு வொர்செஸ்டர்ஷயர் / சோயா சாஸ் கலவையுடன் பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள்:
பருவத்தில் பனி மூட்டை முளைகள் கொண்ட மூங்கில் steamer
2. ஒரு சோயா தாள் எடுத்து ஒரு சில நொடிகள் மென்மையாக்க சூடான தண்ணீர் மூலம் இழுக்கவும். வழக்கம் போல் இது மற்றும் நீராவி கொண்ட கோடு தட்டு.
3. சில உணவகங்கள் மாட்டிறைச்சிக்குச் சமைக்கப்படாத பச்சைப் பட்டாளுக்கு ஒரு சில தேக்கரண்டி வைக்கின்றன. அவர்கள் மாட்டிறைச்சி கொண்டு நன்றாக நல்ல சுவை.
இந்த மாட்டிறைச்சி பந்தை ரெசிபி சில டிம் சம் , ஈவ்லின் சாவ் மூலம் உள்ளது. அனுமதி மறுபதிப்பு.
முக்கிய சீன உணவு வகைகள் கோப்பு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 153 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 76 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |