பண்டைய பசையம் இல்லாத தானியங்கள் மற்றும் GF ரெசிப்களில் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது பற்றி மேலும் அறியவும்
அமானார்த், பக்ஹீட், சியா, தினை, கினோவா, சோர்கம் மற்றும் டெஃப் ஆகியவை "பண்டைய தானியங்கள்" என அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் ஒவ்வொன்றும் பண்டைய நாகரிகங்களுக்கு முக்கியமான உணவு ஆதாரமாக உள்ளது. இந்த பண்டைய தானியங்கள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பற்றி மேலும் அறிய எப்படி பசையம்-இலவச சமையல் அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்.
06 இன் 01
அமர்நாத்ஜென் கிராந்தம் / ஈ + / கெட்டி இமேஜஸ் அமர்நாத் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து பண்புகள் ஏற்றப்பட்டுள்ளது. உங்கள் பசையம் இலவச சமையல் செய்ய amaranth சேர்க்க வேண்டும் ஏன் 10 காரணங்கள் உள்ளன.
மேலும் வாசிக்க
அமர்நாத் உடன் பசையம்-இலவச சமையல்:06 இன் 06
buckwheatசத்தான பசையம்-இலவச பக்விட். Photo- 2009 © டெரி லீ Grus, ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். பக்ஷீட் என்பது "ஃபாபுபிரிம் எஸ்குலம்" என்று அழைக்கப்படும் ஆலை விதை. இது ருபாருடன், கோதுமை, கம்பு அல்லது பார்லி அல்ல, குழப்பமான பெயரைக் கொண்டிருந்தாலும், பக்ளீட் பசையம் இல்லாதது. Buckwheat பெரிய சுவை மற்றும் உண்மையில் பசையம்-இலவச சமையல் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்க முடியும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட பசையம்-இலவச உணவு ஆகும்.
மேலும் வாசிக்க
Buckwheat உடன் பசையம்-இலவச சமையல்06 இன் 03
சியாமுழு சியா விதைகள். 2009 டெரி லீ Grus, ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். ஆஸ்டெக்குகள், மேயன்ஸ் மற்றும் பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் செரியா விதைகளை செறிவூட்டப்பட்ட ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆதாரமாக மதிப்பிட்டனர். இந்த சிறிய சூப்பர் விதை வயது மற்றும் சியா பெட் ™ கிராஸ் பசையம்-இலவச சமையல்காரர்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாக ஆகிவிட்டது.
மேலும் வாசிக்க06 இன் 06
மில்லட் மற்றும் டீஃப்சத்தான பசையம்-இலவச கம்பு. iStockphoto உணவு மானுடவியலாளர்கள் மனிதனால் வளர்க்கப்பட்ட முதல் தானிய ஆலை என்று திண்ணியம் நம்புகிறது. டெஃப் நெருக்கமாக தினைக்குத் தொடர்புடையது. இது ஒரு சிறிய விதை தானியமாகும், இது அமெரிக்காவில் வளர்ந்து வரும் திண்ணை பறவை விதை மற்றும் விலங்குகளின் பயன்பாடாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் தினை மற்றும் டெஃப் ஆகியவை மிகவும் சத்தான பசையம் இல்லாத முழு தானியமும் மாவு பொருட்களும் ஆகும். எனவே ஏன் தினை மற்றும் teff எப்போதாவது பசையம் இல்லாத சமையல் காணப்படுகின்றன?
மேலும் வாசிக்க
மில்லட் மற்றும் டெஃப் உடன் பசையம்-இலவச சமையல்06 இன் 05
ஆறுமணிக்குமேலசத்தான பசையம்-இலவச கினோவா மாவு. Photo- 2009 © டெரி லீ Grus, ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். Quinoa (KEEN-wah) மிகவும் "தானிய" தானியங்கள் விட புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது. இது கினோவாவில் 9 ஆரோக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த சிறு விதை, கீரை, chard, மற்றும் beets தொடர்பான ஒரு தாவரமாகும். இது தென் அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் பண்டைய இன்கா நாகரிகத்தின் மிகவும் முக்கியமான உணவு ஆதாரமாக இருந்தது.
மேலும் வாசிக்க
Quinoa உடன் பசையம்-இலவச சமையல்- வீட்டில் பசையம்-இலவச மாவு மிக்ஸ்
- சைவ கிரேனிக் கினோவா சாலட்
- குறைந்த கொழுப்பு Quinoa Pilaf
- கினோவா, துனா மற்றும் சிக்பா சாலட்
06 06
சோளம்சோர்கம் கொண்டு வீட்டிற்கு பசையம்-இலவச மாவு கலவை. Photo- 2009 © டெரி லீ Grus, ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் ஆப்பிரிக்காவில் உருவான ஒரு சோடியம் தானியமானது சோர்கம் என்பது இன்று ஒரு முக்கியமான உணவு ஆதாரமாக தொடர்ந்து உள்ளது. இது சில நேரங்களில் மிலோ என்றும், இந்தியாவில் ஜொவர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
மேலும் வாசிக்க
சர்க்கரை கொண்ட பசையம்-இலவச சமையல்