இந்த பழம் cobbler - ஒரு டம்ப் கேக் ஒத்த - ஒரு எளிய மற்றும் பிரபலமான இனிப்பு உள்ளது. இந்த எளிய cobbler செய்முறையை பூர்த்தி உங்கள் பிடித்த பழம் பை பயன்படுத்தவும். ஆப்பிள் , பீச், செர்ரி , புளுபெர்ரி, ஸ்டிராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ருபார்ப் ஆகியவை அனைத்தும் நல்ல தேர்வுகள்.
இந்த cobbler செர்ரி பை நிரப்பப்பட்ட மற்றும் 55 நிமிடங்கள் சுடப்படும் செய்யப்பட்டது. வெண்ணெய் கொண்டு அடுப்பில் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் வெப்பநிலையில் இருந்த நேரத்தில், வெண்ணெய் உருகியிருந்தது. இது 8-10 நிமிடங்களில் எடுத்தது, ரொட்டி தயாரிக்கவும், பேக்கிங் டிஷப்பில் எல்லாவற்றையும் எடுத்துக் கொள்ளவும் செய்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 கப் பால்
- சிறுகோடு உப்பு
- 1 முடியும் (20 அவுன்ஸ்) பழங்கள் பை நிரப்புகிறது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ் அல்லது ஒரு 9 அங்குல சுற்று பேக்கிங் டிஷ் உருக.
- ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மிக்ஸ் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.
- வெண்ணெய் உருகிய போது அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் டிஷ் நீக்கவும். வெண்ணெய் மீது இடி ஊற்ற.
- இடி மேல் மேல் நிரப்பவும்.
- 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் preheated 350 எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது மேலோடு விளிம்புகளை சுற்றி தங்க பழுப்பு வரை. அது மேல் வெண்ணெய் இருக்கும், ஆனால் வெண்ணெய் ஒரு பிட் குளிக்கும் என கேக் மூழ்க வேண்டும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- செய்முறை இரட்டையர் மற்றும் 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பாணியில் சுடப்படும்.
- ஸ்ட்ரெசல் டோட்டிங்: 1/2 கப் பேக் சர்க்கரை (ஒளி அல்லது இருண்ட) 1/2 கப் எல்லா நோக்கம் மாவு, 1/4 கப் சாஸ் வெண்ணெய் சேர்த்து இணைக்கவும். Crumbs செய்ய ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் கலந்து. 1/4 கப் பருப்பு pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். பை நிரப்புதல் அடுக்கு மீது ஸ்ட்ரெசல் தெளிக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
புதிய செர்ரி பை நிரப்புதல் ரெசிபி
இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வால்நட்ஸுடன் ஆப்பிள் கோபல்பர்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 314 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 37 மி.கி |
| சோடியம் | 319 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |