பிரிட்டிஷ் புட்டுகளின் பாரம்பரியம் உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது, பிரஞ்சு கூட இந்த அற்புதமான பிரிட்டிஷ் விருப்பத்தை பாராட்ட அறியப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான ஒரு ஆப்பிள் கரைக்கும் வேண்டும், எனக்கு ஒரு பிடிக்காது யாரோ காட்ட.
பாரம்பரிய ஆப்பிள் கரைக்கும் மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் ருசியான பிரிட்டிஷ் ஆப்பிள்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக ஆடம்பரமான பதிப்பை உருவாக்க, ஓட்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சில கொட்டைகள் கலவை கலவையில் சேர்க்கவும். இந்த ஒரு பழ அடிப்படை மற்றும் முறுமுறுப்பு முதலிடம் விளைவிக்கும். சுவையானது.
பிரமிலீஸில் காணப்படும் சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்திற்கும் இடையிலான சமநிலை சமைக்கும் போது உன்னதமான வாசனையை வைக்க உதவுவதன் மூலம், உங்கள் புட்டுக்கு பிரிட்டிஷ் ப்ராம்லி ஆப்பிள்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஆப்பிள் அனைத்து பாணிகளும் கரைக்கும் மற்ற ஆப்பிள்களை பயன்படுத்தி செய்ய முடியும் ஆனால் பாட்டி போன்ற உண்மையில் கடினமான வகைகள் தவிர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 1 பவுண்டு / 450 கிராம் ஆப்பிள்கள் (ப்ராம்லி ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற சமையல் ஆப்பிள்கள்)
- 2 டீஸ்பூன். தங்கம், காஸ்டர் சர்க்கரை *** (கீழே பார்க்கவும்)
- முதலிடம்:
- 4 அவுன்ஸ் ./115 கிராம் வெண்ணெய் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4 அவுன்ஸ் ./115 கிராம் டெர்க்கர் சர்க்கரை
- 6 அவுன்ஸ் / 175 கிராம் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1/2 கப் / 115 கிராம் உப்பு சார்ந்த மசீலி (அல்லது 1/4 கப் / 60 கிராம் ஓட்ஸ் மற்றும் 1/4 கப் / 55 கிராம் கலந்து உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்)
அதை எப்படி செய்வது
180 C / 375 F / Gas 5 க்கு அடுப்பில் Preheat
- ஆப்பிள்களை உறிஞ்சுவதன் மூலம், ஆப்பிள் கரைசல் மற்றும் அரைப்புள்ளிகளை துண்டுகளாக வெட்டவும், ஆப்பிள்களை மிகக் குறைக்காதீர்கள் அல்லது குறிப்பாக பிரமிலீஸ்கள் சிதைக்கப்படுவீர்கள். ஆப்பிள் ஒரு 23 x 18 செமீ / 9 x 7 அங்குல ஆழமற்ற, பேக்கிங் பேக்கிங் டிஷ் வைத்து.
- ஆப்பிள் மீது சர்க்கரை தெளிப்பதோடு ஒரு புறம் வைக்கவும்.
- ஒரு roomy பேக்கிங் கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரைக்கு வெண்ணெய் தேய்க்கவும், நீங்கள் மிகவும் கரடுமுரடான மணல் போன்ற கலவையைப் பெறுவீர்கள். கலவை உண்மையில் கூட பெறுவது பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம், இது உண்மையில் பழமையான டிஷ் மற்றும் ஒரு சீரற்ற அமைப்புடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு இருந்தால், ஒரு செயலி உணவு செயலி செய்ய முடியும், வெறும் செயலி மீது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- கலவையுடன் கலவையுடன் கலக்க வேண்டும் (அல்லது ஓட்ஸ் மற்றும் பழங்கள்).
- ஒரு நல்ல, தடித்த அடுக்கு ஆப்பிள் மீது பிளவுபட்டு crumble. அடுக்கில் அரைவாசி அடுக்கில் அடுக்கு இருக்க வேண்டும்; மிகவும் தடித்த மற்றும் அது மூலம் சமைக்க மாட்டேன்.
- Preheated அடுப்பில் டிஷ் வைத்து, தங்க வரை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் நீங்கள் ஆப்பிள்கள் மூலம் குமிழி ஆப்பிள்கள் பார்த்தால், இந்த 30 நிமிடங்கள் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து கரைந்து, 5 நிமிடம் நிற்க விட்டு, பின் கூந்தல் அல்லது நல்ல வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு பெரிய பொம்மலாட்டுடன் பரிமாறவும்.
*** குறிப்பு: காற்சட்டை சர்க்கரை நன்றாக சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கோல்டன் காற்சட்டை சர்க்கரை சீரானது மற்றும் வண்ணத்தில் அதிக தங்கம் இருக்கும். நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம், அதற்கு பதிலாக சாதாரண வெள்ளை காஸ்டர் சர்க்கரை பயன்படுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 565 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 61 மில் |
| சோடியம் | 612 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 76 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |