ஜப்பானில் உள்ள மிகப்பழமையான டிஸ்டில்லரிலிருந்து பெரிய விஸ்கி
ஜப்பனீஸ் விஸ்கி மெதுவாக அமெரிக்காவில் முழுவதும் சிறந்த பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் தோன்றும் தொடங்கி உள்ளது. பெரும்பாலான அமெரிக்க விஸ்கி குடிகாரர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஆரம்ப காலங்களில், ஜப்பானிய விஸ்கி வழக்கமாக அனுபவமிக்க விஸ்கி தேர்ச்சி பெற்றவர்களால் உயர்வாக கருதப்படுகிறது.
Yamazaki இருந்து 12 வயது பிரசாதம் ஜப்பனீஸ் விஸ்கி உலகில் ஒரு சரியான அறிமுகம் மற்றும் அதன் நுட்பமான, honeyed சுவையை இருவரும் அதிநவீன மற்றும் திருப்தி இல்லை.
சுந்தரியின் விஸ்கி பற்றி
ஜப்பானிய விஸ்கிகள் மிகச் சிறப்பாகும், இவை இரண்டு டிஸ்டில்லரிகளை நடத்தி மூன்று லேபிள்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
ஹகுஷு டிஸ்டில்லரிடமிருந்து விஸ்கி சமீபத்தில் மட்டும் அமெரிக்காவின் சந்தைக்கு வெளியானது மற்றும் ஒரு அருமையான வீச்சு அடங்கும். யமஜாகியில் தயாரிக்கப்படும் விஸ்கிகள் வெறும் சுவாரஸ்யமானவை மற்றும் இந்த இடம் ஜப்பானில் உள்ள பழமையான விஸ்கி டிஸ்டில்லரி என்ற வேறுபாட்டைக் கொண்டுள்ளது. ஹிபிகி என்பது Suntory தயாரிக்கப்படும் மூன்றாவது பிராண்ட் லேபிள் ஆகும், மேலும் இந்த இரு டிஸ்டில்லரிகளிலிருந்தும் விஸ்கிகளின் கலவையாகும்.
யமஜாகி 12 வயதான பழைய மதிப்பீடு
ஜப்பானிய விஸ்கிகள் ஸ்காட்டிஷ் விஸ்கி தொழிற்துறை மற்றும் மாதிரிகள் மற்றும் கலவைகள் இரண்டும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
Yamazaki 12 வயதான ஒற்றை மால்ட் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசம் மர washbacks உள்ள வழக்கமான விட இனிப்பு (அல்லது வடிகட்டி முன் உருவாக்கப்பட்ட மெல்லிய பீர்) என்று fermented உள்ளது. மூக்கு மற்றும் அண்ணா இருவரும் கவனிக்கத்தக்க ஒரு கிரீம் பாத்திரத்தில் இது விளைகிறது.
ஒரு பிரகாசமான வெப்பமண்டல பழம் குறிப்பு உள்ளது, இது ஒரு சன்னி, கோடை நாளான பிக்னிக் நினைவூட்டுகிறது, அன்னாசி, சிட்ரான், ஹனிசக்கிள் மற்றும் பைன் சாப் அரோமாஸ் ஆகியவை காணப்படும்.
உடல் மற்றும் தட்டு
Yamazaki 12 வருடம் அதன் வயது ஆச்சரியம் இது பணக்கார, முழு உடல் வாய்ந்த வாய்ந்த உள்ளது. இந்த விஸ்கி வயது , அமெரிக்க, ஸ்பானிஷ் மற்றும் ஜப்பானிய ஓக் பீப்பாய்களின் கலவையாகும், மூன்று வகையான பீப்பாய்களில் இருந்து தாக்கங்களைச் சேர்ப்பதுடன், அது நிச்சயமாக அண்ணாவின் மீது காட்டுகிறது.
வெதுவெதுப்பான பாதாமி ஜாம், வெண்ணிலா செடி, மற்றும் பெர்ரி சுவைகள் அண்ணாவின் மீது நடனமாடுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஸ்பைஸ் ஒரு இடைவெளியை சிக்கலான மற்றும் ஆழம் வழங்கும் மேற்பரப்பு சுவர்களுக்கு அடியில் இயங்கும். இந்த அற்புதமான விஸ்கி மற்றும் அண்ணா மீது சுவையை சுயவிவரத்தை பூச்சு வந்து என்ன ஒரு உற்சாகமாக விட்டு.
பினிஷ்
முடிவில், Yamazaki 12 ஆண்டு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் ஒரு நல்ல வகைப்படுத்தி வழங்குகிறது. உலர்ந்த apricots மற்றும் peaches, ஆரஞ்சு marmalade, சிடார், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, allspice மற்றும் கிராம்பு ஒரு அழகான குறிப்பை என்று. அந்த ஆரம்ப சுவைகள் முடிவில் இருந்து விலக ஆரம்பிக்கும்போது, ஒரு ஒளி பெர்ரி குறிப்பு புதிய ராஸ்பெர்ரி , புளுபெர்ரி மற்றும் சிவப்பு திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றைப் பின்தொடர்வதற்கு முன்பு ஒரு மகிழ்வளிக்கும் கலவையை வழங்குகிறது.
இறுதி எண்ணங்கள்
Yamazaki 12 எந்த வகையிலும் ஒரு சிறந்த விஸ்கி மற்றும் ஜப்பனீஸ் விஸ்கி உலகில் ஒரு சரியான அறிமுகம் செய்கிறது. $ 50 ஒரு பரிந்துரை சில்லறை விலை, இது இந்த ஆழம் மற்றும் சிக்கலான ஒரு விஸ்கி ஒரு பெரிய மதிப்பு.
Yamazaki 12-வயது ஒற்றை மால்ட் ஒரு பாட்டில் எடுக்க மூலம் இன்று ஜப்பனீஸ் விஸ்கி உலகத்தின் மூலம் உங்கள் பயணம் தொடங்கும் மற்றும் நீங்கள் சில உலக வர்க்க விஸ்கி காணலாம்.
Yamazaki பற்றி 12 வயது ஒற்றை மால்ட் ஜப்பனீஸ் விஸ்கி
- குறைந்தபட்சம் 12 ஆண்டுகள் வயதுடைய ஒற்றை மால்ட் ஜப்பானிய விஸ்கி.
- யமஜாகி டிஸ்டில்லரி மணிக்கு சூனியம் தயாரிக்கப்பட்டது
- முதலில் 1984 இல் வெளியிடப்பட்டது
- 43% மது / தொகுதி (86 ஆதாரம்)
- சுமார் $ 50/750 மில்லி பாட்டில் விற்பனைக்கு
அவர்களின் வலைத்தளத்தை பார்வையிடுக
முதலில் வெளியிடப்பட்டது: மார்ச் 13, 2011
கொலீன் கிரஹாம் திருத்தப்பட்டது: அக்டோபர் 16, 2015