இது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான ஜப்பானிய காய்கறி மிசோ சூப் செய்முறையாகும். இது முற்றிலும் சைவ உணவு மற்றும் காய்கறி சாம்பல், சோயா சாஸ் மற்றும் வழக்கமான ஜப்பனீஸ் மிசோ சூப் பொருட்கள் சேர்த்து, ஷைடிகே காளான்கள், லீக், தக்காளி, பச்சை வெங்காயம் (scallions) மற்றும் டோஃபு உட்பட பல காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட, நிச்சயமாக, தவறாக !
மேலும் காண்க: மேலும் இறைச்சி இலவச ஜப்பனீஸ் ஈர்க்கப்பட்ட உணவு
காய்கறிகளால் நிரம்பியிருந்தாலும், இது இன்னும் ஒரு ஒளி சூப், எனவே அது ஒரு நல்ல ஸ்டார்ட்டர் அல்லது ஒரு சூடான பிற்பகல் சிற்றுண்டாக மாறும், அல்லது நீங்கள் உணவை அதிகம் சாப்பிட விரும்பினால், அதை ஆசிய நூடுல்ஸ் மூலம் சுற்றலாம். ஜப்பனீஸ் கருப்பொருளை வைத்திருக்க சப்பா அல்லது உடான் நூடுல்ஸ் சிறந்தது, அல்லது ரமேன்-பாணியிலான நூடுல்ஸ் . நான் காலை உணவிற்கு தவறாக சாப்பிடுவதை விரும்புகிறேன் என்று நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், பாரம்பரியமாக இல்லை என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன் ...
நீங்கள் கையில் அனைத்து காய்கறிகளும் இல்லை என்றால், இந்த அடிப்படை சைவ மினோ சூப் செய்முறையை அல்லது இந்த விரைவான மற்றும் எளிமையான பூண்டு மிசி சூப் முயற்சி .
மேலும் காண்க: மேலும் சைவ சூப் சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/4 கப் எள் எண்ணெய்
- 1 லீக், வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் ஷீட்டேக் காளான்கள், வெட்டப்படுகின்றன
- 6 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன். துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- wakame கடற்பாசி அல்லது மற்ற கடற்பாசி
- 1 தொகுப்பு
- சில்கன் (மென்மையான) டோஃபு , க்யூமட்
- 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
- 3 டீஸ்பூன்
- என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி
- 2 ஸ்காலினால் (பச்சை வெங்காயம்), வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய பானையில், தக்காளி, லீக் மற்றும் காளான் ஆகியவற்றை 1-3 நிமிடங்கள் தக்க வைத்துக்கொள்ளவும்.
- காய்கறி சாறு மற்றும் கடற்பாசி சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக இளங்கொதிவா கொண்டு. டோஃபு, சோயா சாஸ் (அல்லது பசையம் இல்லாத தாமரி அல்லது நாம ஷோயு நீ பசையம்-இலவச பதிப்பு செய்கிறீர்கள்), மற்றும் மிசோ மற்றும் ஸ்காலியன்களை குறைத்து வெப்பத்தை குறைக்கலாம்.
- குழப்பம் கலக்க மற்றும் கலக்க நன்றாக அசை.
- குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்தபட்சம் 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
ரெசிபி குறிப்பு: மிசோ அதன் ஆரோக்கியமான புரோபயாடிக் மற்றும் புளிக்க வைக்கப்பட்ட பண்புகள் பாதுகாக்க, மெதுவாக, வெப்பமாகவும், வெப்பமாகவும் சுத்தமாக இருக்க கூடாது, எனவே உங்கள் சூப் மெதுவாக வெப்பம் மற்றும் பதப்படுத்தாமல் இல்லை என்பதை உறுதி செய்யவும்.
உங்கள் வீட்டில் ஜப்பானிய காய்கறி சூப்பை அனுபவிக்கவும்!
எப்படி இந்த செய்முறையை பசையம்-இலவச செய்ய: இந்த செய்முறையை சைவ மற்றும் சைவ இரண்டும் ஆகும். இது பசையம் இல்லாததா? முதலாவதாக, உங்கள் தவறான வழியை சரிபார்க்கவும், உதாரணமாக பார்லி மிசோ போன்ற சில சேர்க்கப்பட்ட தானியங்களுடன் சில வகையான வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை கண்டிப்பாக பசையம் இல்லாதவை அல்ல , ஒரு பாரம்பரிய மிசோ சோயா பீன்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு, பசையம் உணர்திறனுடன் பாதுகாப்பாக உள்ளது. அடுத்து, உங்கள் காய்கறி குழம்பு சரிபார்க்கவும். பெரும்பாலான கடையில் வாங்கப்பட்ட பிராண்டுகள், பசையம் இல்லாதவை என்று குறிப்பாக பெயரிடப்பட்டால், அதனால் லேட்டட்டைப் படிக்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த வீட்டில் காய்கறி சாறு செய்யலாம் . இறுதியாக, நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத மாற்று சோயா சாஸ் அவுட் மாற்ற வேண்டும். பொதுவாக, நான் Bragg திரவ aminos, தேங்காய் aminos , தாமரி அல்லது நாமா Shoyu ஒன்று மாறி பரிந்துரைக்கிறேன், ஆனால் இந்த தவறான சூப், நீங்கள் தாமரி அல்லது நாமா Shoyu சாஸ் வலுவான சுவைகள் வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 263 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,219 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |