எகிப்திய-பாணி சிக்கன் கேபாக்கள்

இந்த kebabs உன்னதமான மத்திய கிழக்கு பாணி மசாலாகளில் marinated. இறைச்சியில் தயிர் உபயோகிப்பது தடிமனான சாஸ் தயாரிக்கிறது, இது இறைச்சியைக் குச்சிகள் மற்றும் சாப்பிடுவதை இடத்தில் வைத்திருக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பெரிய தோற்றமின்றி போடாத கோழி மார்பகங்கள் (1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி வெற்று தயிர்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.லி வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி கறி பொடி
• 2 டீஸ்பூன் / 10 மிலி கடல் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. மஞ்சள்
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மிலி உலர்ந்த கடுகு
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. நிலம்
• ஏலக்காய்
• டாஷ் கருப்பு மிளகு
• 1 வெங்காயம் (8 மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
• 4 நிமிடம் இலைகள் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, அல்லது வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு)

அதை எப்படி செய்வது

தயிர், உப்பு, கருப்பு மிளகு, மஞ்சள், கடுகு, கறி பொடி, ஏலக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகர் ஒரு பெரிய கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். கிண்ணத்தில் களிமண் கோழி வைக்கவும், இணைக்கவும், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் 1-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மாறி மாறி மாறி மாறி துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

கிரில் மீது கப்பாக்களை வைக்கவும், 10-12 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், எப்போதாவது செய்யப்படும் வரை (165 டிகிரி F இன் உள் வெப்பநிலை). வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பரிமாறவும். பாரம்பரியமாக தக்காளி துண்டுகள், பச்சை மிளகு வளையங்கள், புதினா அல்லது வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	261
மொத்த கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	84 மி.கி.
சோடியம்	1,024 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	27 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)